“饮福大宴”是什么？解析“饮福大宴”的由来与意义
饮福大宴对于宋朝而言，不仅是向上天祈福、祭祀祖先的国宴，更是统治者与大
【千问解读】
饮福大宴对于宋朝而言，不仅是向上天祈福、祭祀祖先的国宴，更是统治者与大臣之间拉近关系的桥梁。
在饮福大宴中可以看到宋朝制度的部分体现。
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饮福大宴的存在价值 宋代按照流传下的惯例，在祭祀大典结束后都会举办宴请百官的饮福大宴，这是一场重大的宴会。
统治者与百官一起饮下祭祀上天的福酒，意在与文武百官共同接受上天的福泽以及祖先的庇佑。
《》中载：“乾德元年十一月，以南郊礼毕，大宴于广德殿。
自后凡大礼毕，皆设宴如此例，曰‘饮福宴’。
盖自此其始也。
”饮福大宴设立的初衷仅仅是为了祈求上天与祭拜祖先，形制还较为简单，多在郊祀后举行。
但随着宋朝的日益强大， 在错综复杂的朝堂关系影响下使饮福大宴多了少许政治的意味。
在饮福大宴的过程中统治者向文武百官传达了作为一国之君感受上天赋予责任的使命感， 其目的是为了巩固皇权的神圣不可侵犯，强化百姓对上天的敬畏之心。
，的观念便牢牢地扎根于百官心中，无条件的服从统治者的命令。
其次， 饮福大宴的优点在于参与者不受身份官职的限制。
上至宰相，下至诸军中的都头皆可参加饮福大宴，人人都可亲眼目睹祭祀祈福和国宴的盛大场面。
这正是宋代统治者试图一改寻常人眼中对于皇家的刻板严肃的印象，将自己的福泽与百官分享，使百官从心理上感受到皇恩浩荡。
此举加深了君臣之间的关系，拉近了统治者在众人心中的距离，是树立统治者威望的一种政治手段。
而饮福大宴的最终目的是借由祭祀的名义将文武百官聚集在一起，在宴饮的轻松氛围中凝聚起朝廷上下的力量。
宴会上的权力体现 1、场面极尽奢华 饮福大宴既是国宴所具备的规模必然不可小觑。
宋朝的宴会都有等级之分，通常第一级的宴会都在集英殿举办，次之的宴会在紫宸殿举办，规模最小的宴会在垂拱殿举办。
饮福大宴这样的最高级别国宴自然是在集英殿举办。
《宋史》中记载：“有司预于殿庭设山楼排场，为群仙队仗、六番进贡、九龙五凤之状，司天鸡唱楼于其侧。
殿上陈锦绣帷帟，垂香球，设银香兽前槛内，藉以文茵，设御茶床、酒器于殿东北楹。
” 绍兴十三年时宋高宗颁布了一条饮福大宴的诏令：“三月三日，诏宴殿陈设止用绯黄二色，不用文绣，令有司遵守，更不制造。
五月，閤门修立集英殿大宴仪注。
” 饮福大宴作为高级别的国宴场面极其华贵，所装饰之物无一不体现出统治者的重视程度，彰显出了宋朝的大国风范，同时也是皇权的显现。
2、等级分配严格 在饮福大宴之上，所有官员都要遵循设定的规矩、礼仪行事。
文武百官按照级别各自落座，宰相、枢密使、三师、三公、统军等皆可就坐于正殿之上。
文武官员凡是四品以上者就坐于侧殿，从外国来访的使臣落座于两侧的走廊之中。
不仅落座的位置严格按照等级分配，就连坐垫也因人而异。
如宰相可坐于绣墩之上，军都指挥使以上坐一蒲墩，以下就只能使用二蒲墩。
正殿之上落座者使用的皆是金器，而其余官员只能用银器。
由饮福大宴上的等级鲜明可知， 宋朝的统治者虽不吝于与百官共同庆祝大典，但在宴席的内外仍旧保持着由上至下的权力体系，以官员的级别来决定使用的规格。
宋朝对等级的这般重视，实则是体现皇权之下的威仪，始终摆脱不了将统治者的权威放在首位。
“饮”与“食”的充分结合 1、饮福酒共享歌舞 饮福大宴除却严格的等级划分之外，更是充分地展现了宋朝人对食物的探索。
《宋史》中载：“集英殿饮福大宴仪。
初，大礼毕，逐顿饮福，余酒封进入内。
宴日降出， 酒既三行，泛赐预坐臣僚饮福酒各一盏，群臣饮讫，宣劝，各兴，立席后，赞再拜 谢讫，复坐饮。
” 在大宴中酒是饮食中必不可少的一样。
祭祀典礼结束后，用于祭祀的酒便被称作福酒。
福酒不论是统治者还是在百官之中都是极其受欢迎的。
饮酒之时都会佐以歌舞表演，按照宋朝礼制共需饮九杯酒才算礼成，饮每一杯酒时都会转换不同的表演，而往往需饮三杯酒后方可开始品尝菜肴。
但在这样热闹非凡的国宴中却有着与其风格不太相似的菜肴。
2、食材简单不铺张 饮福大宴中的菜品相对来说较为简单，都是用平日里最普通的猪、牛、羊肉或瓜果蔬菜等食材制作而成，昂贵的食材并不多见。
《东京梦华录》中详尽地记录了饮福大宴上的多种菜品如双下驼峰饺子、群仙炙、胡饼、炙子骨头等，品类繁多，但用料并不奢侈，全凭制作者丰富的想象与创新。
有趣之处在于每人的面前还摆放着只能看不能吃的食物“看盘”，看盘也同样按照职位的高低摆放不同的菜品以供众人观赏。
宋朝对饮福大宴的布置虽极其考究，但在食材上并不铺张。
国宴都是如此，可见宋朝统治者一直都在身体力行地倡导着节俭之风。
这无形之中是在给文官百官树立榜样，若人人都能从这饮福大宴中有所体会，那么统治者的目的也就达到了。
饮福大宴唯一在宋朝的存在是宋朝人一种特殊的情感， 这是宋朝对上天虔诚的信仰，他们试图在祈福中得到上天与祖先的庇佑，便借助饮福大宴的方式来寄托愿望。
同时宋朝的统治者和官员们也能够在这样的宴会之中开怀畅饮，多了一些把酒言欢的温情， 使君臣之间不只是冰冷的臣属关系。
宋代能够开创未有之风并将其延续下去，是其独特的魅力所在。
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探寻“重农抑商”之根：封建王朝的经济抉择
这一政策并非偶然出现，而是有着深刻的根本原因，其背后蕴含着封建王朝对经济、政治、社会等多方面的考量。
一、经济基础：自然经济的主导地位 中国古代封建社会的经济基础是自给自足的自然经济，这种经济模式以农业为核心，农民们日出而作、日落而息，生产的粮食和手工业品主要用于满足自身和家庭的需求。
农业作为国家发展的经济基础，在生产力水平不高的情况下，保证农业的发展至关重要。
土地是农业生产的关键要素，封建土地所有制是封建经济的核心，农业是赋税和地租的主要来源。
重农直接保障了地主阶级的经济利益，维护土地所有制即巩固了封建统治根基。
例如，在变法时期，秦国就明确规定了重农抑商的原则，采取奖励耕织的政策，鼓励农民开垦荒地、增加粮食产量，同时对商业活动进行限制。
这一政策使得秦国的农业生产得到了极大的发展，为后来奠定了坚实的物质基础。
因为农业的稳定发展能够提供充足的粮食，满足人口的基本生活需求，同时也能为国家的战争和建设提供必要的物资支持。
二、政治考量：巩固封建统治的需要 从政治层面来看，重农抑商政策是封建统治者巩固统治的重要手段。
在封建王朝，统治者需要确保有稳定的税收来源和充足的兵源，以维护国家的稳定和安全。
而农业恰好能够满足这两个方面的需求。
一方面，农业生产的稳定发展能够保证国家的赋役征派和地租征收。
农民们通过耕种土地，向国家缴纳粮食、布帛等赋税，这些赋税是国家财政收入的重要来源。
另一方面，农民是封建王朝的主要兵源，他们在农闲时期可以被征召入伍，为国家的战争提供人力支持。
此外，商业的发展往往伴随着人口的流动和财富的集中，这可能会对封建统治秩序造成威胁。
商人的流动性大，他们可以在不同的地区之间进行贸易活动，这可能会导致社会的不稳定。
而且，商人通过商业活动积累了大量的财富，如果他们的势力过于强大，可能会对封建统治者的权威构成挑战。
因此，封建统治者通过重农抑商政策，限制商业的发展，减少人口流动，确保税收与兵源，同时抑制商人阶层崛起对统治权威的潜在威胁。
三、社会因素：维护社会稳定与伦理秩序 在中国古代社会，社会稳定和伦理秩序是统治者非常重视的方面。
重农抑商政策在一定程度上有助于维护社会的稳定和伦理秩序。
农业生产需要农民们长期定居在土地上，从事耕种活动。
这种相对稳定的生活方式有利于社会的安定。
而商业活动往往会导致人口的流动和职业的转变，这可能会破坏传统的社会秩序和伦理观念。
例如，如果大量农民放弃农业生产，转而从事商业活动，可能会导致农田荒芜，粮食产量下降，从而引发社会的不稳定。
同时，封建社会的伦理文化秩序强调“衣服有制，官室有度，蓄产人徒有数，舟车甲器有禁”。
商业经济的发展必然导致两极分化，时刻威胁小农社会均平、、停滞的生活伦理。
只有采取“重农抑商”统治政策才能实现和维持静态伦理文化秩序。
在这种伦理观念的影响下，商人往往被视为“末业”从业者，社会地位较低。
统治者通过重农抑商政策，强化了这种社会等级观念，维护了社会的稳定和伦理秩序。
四、地理环境：封闭大陆的客观制约 中国独特的地理环境也对重农抑商政策的形成产生了一定的影响。
中国地处东北亚，是一个自然资源极丰富的内陆大国，土地广阔、肥沃，气候温和，较易通过种植采集取得生活资料。
东临大海，西北是戈壁，西南则是极其险峻的青藏高原，在交通极不方便的条件下，这里是一片与世隔绝的天地。
在这样的地理环境中，农业生产成为了人们获取生活资料的主要方式。
与西方文明的发源地“地中海地区”不同，中国的地理环境相对封闭，难以与外界进行广泛的贸易往来。
因此，中国古代的经济模式主要以农业为主，商业的发展受到了很大的限制。
封建统治者在这种地理环境下，更倾向于推行重农抑商政策，以保障农业的发展和国家的稳定。
“重农抑商”政策的根本原因是多方面的，它既受到封建社会自然经济基础的影响，也与统治者巩固政治统治、维护社会稳定和伦理秩序的需要密切相关，同时还受到中国独特地理环境的制约。
这一政策在封建社会初期对当时农业以及社会经济的发展、维护社会稳定、巩固新兴地主阶级政权起了积极作用，但在封建社会晚期，它妨碍了萌芽的滋长和封建制度的解体，阻碍了社会进步。
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纵观三国大小战役无数，“火攻”为什么总是不离左右？
