古时候老百姓一天吃什么?可能一天都坚持不了

作者:小菜 更新时间:2025-04-18 点击数:
简介:子曰:“食不厌精,脍不厌细。

” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。

然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族,虽然只是一位小贵族出身,还有弟子三千,吃穿不

【千问解读】

子曰:“食不厌精,脍不厌细。

” 孔夫子的一句话道出了中国几千年传承下来的吃饭习惯。

然而孔夫子在古代毕竟是一位贵族,虽然只是一位小贵族出身,还有弟子三千,吃穿不愁,孔夫子与平民百姓之间的伙食还是很不一样的。

《国语•楚语》云:“天子食太牢,牛羊豕三牲俱全,诸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食鱼炙,庶人食菜。

” 这是中国最早关于何种身份食用何种食物的记载,里面可以看出古代封建等级制度的森严,更能反映出古代人们吃饭的风貌。

在古代,中国一直被称之为礼仪之邦,包括吃饭、服饰、祭礼、器物、丧葬都演变成一门独有的文化。

根据现有的文献记载,最早开始成体系的规定如何吃东西,用什么器物吃东西的是,更早之前也有一些零星的文字记载和发现,但是都无法形成一个体系。

而周朝成体系的制定要归功于一位传说中的人物——。

相传周公制定礼乐的时候,就对吃东西也进行了严格的规定,什么身份,使用什么器物,吃什么材料的食物,都有规定。

当然了,天子除外,天子什么都可以吃,天子以下的人,吃东西就没有想象中的那么自由了,一般都是身份越高,吃东西越自由。

不过古代吃肉食吃荤菜,并不是一件容易的事。

《礼记·王制》云:“诸侯无故不杀牛,大夫无故不杀羊,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍。

” 牛在古代是最为重要也是最为珍贵的劳动力,就算是天子或诸侯想要大快朵颐的吃牛肉都不是一件很容易的事。

牛就算到了明清时期都有专门的法律来保护它,足以说明古代统治者对这种牲口的看中,所以在古代,吃牛肉是一件十分奢侈的事,普通人就不要想吃到牛肉了。

吃羊肉在古代倒没有什么忌讳,但是要知道中国一直都是以农耕民族为主,羊作为草原民族最主要的肉食来源,在古代中原和江南地区是非常稀少的,直到唐宋时期,羊肉才慢慢普及开来,然而就算到了现代,羊肉虽然已经成为日常肉类之一,但是它确是最贵的几种肉类之一,现代普通人都吃不起,更别说古代普通人了。

至于猪肉,一开始就是普通百里的肉类主食,然而猪肉一开始是不阉割的,乡下土话就是“不劁(qiāo)猪”,不阉割的猪不好吃,故而一开始并不受欢迎,直到大文豪被贬黄州,经济比较拮据,为了满足自己老餮的口腹之欲,就自创了著名菜品“东坡肉”。

苏东坡用文火慢炖的方法烹饪猪肉,这让猪肉的美味散发出来,后来随着养猪技术的提高,在明清时期,猪肉就开始成了民间百姓的主要肉食。

那么在宋朝之前,古代普通人能吃到什么呢? 猪肉不能吃,吃牛肉犯法、羊肉吃不到,那就只能吃鸡鸭鱼狗了。

这也就是狗肉上不了台面的溯源之一。

要是碰到好年景,那么可以吃点鸡鸭鱼狗等等。

但是到了荒年,肉类都吃不起,普通人只能吃一些五谷杂粮,但秦汉时期脱谷相关技术也有限,谷物很是难吃,主要还是以野菜为主,比如《》里面就提到多达132种植物,其中能充饥的就多达20多种,蕨类是最平常吃的。

这足以证明先人是把所有的植物都吃了一遍,才能知道20多种能吃的野菜,才能知道蕨类是所有野菜里面还算味道不错的。

战国到秦汉时期,萝卜是最主要的菜品之一。

汉恒帝时期,社会爆发大饥荒,他就下诏让平民百姓种植萝卜为食,其实这和晋帝“何不食肉糜”一样不靠谱,连粮食都没得吃,能有萝卜吃? 在古代,油是非常奢侈的一种生活用品,天天吃野菜、吃萝卜、吃脱不干净的谷物,这种生活是非常难受的。

虽然是开始的,但是一直到了唐宋时期,普通人的日常生活才开始丰富起来;到了明清时期,与全世界开始交流,先后传入了辣椒、番薯等等,普通人的生活才开始丰富多彩起来。

要是谁穿越到秦汉,大米没得吃,吃牛肉、羊肉直接被抓,估计只能吃上几口野菜填饱肚子,以现代人娇贵的体质,估计要很长一段时间。

至于《传》里面的大碗喝酒,大块吃肉虽然不全是小说情节,但是作者也有所夸大,主要原因还是生活在的作者日常生活已经放松了很多限制,还有烘托古代侠义情怀,再加上他们做的本来就是造反生意,才有这种内容情节。

要是真在宋朝,他们敢这样的吃牛肉,还没等去到梁山泊就直接抓进官府,判都不用判,直接秋后问斩。

要知道就是上世纪六七十年代,无故杀牛都是要受罚的,更不用说古代了。

所以不要被古装剧和穿越小说给忽悠了,古人的生活是非常苦的,我们应该庆幸生活在一个科技进步、物质繁荣的和平年代。

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古时候屠城就真的片甲不留全部杀光吗?有种人一般都不杀

在攻破尼沙普然城之后,逢人便杀,遇屋就烧,男女老少,就连猫狗牛羊这些有生命的生物,一切都未能幸免。

直接让很多地方都退回到了原始社会。

所以就有很多网友疑问:古代屠城都是这样吗,杀的片甲不留?其实并不是这样,仔细分析还是有很多情况存在的。

首先就拿蒙古大军来说,所到之处寸草不生,破城之后往往第一选择就是屠城。

但是如果进行屠城,有一种人是可以幸免的,那就是技术工人。

技术工人会被送到后方制造武器和军需工具,而大量身体强健的人群,则被作为炮灰军,在下一次战役中担任攻城先锋部队。

在古代其他战役中,如时期,打败后,几乎杀光了袁家的男子,但女眷都留了下来。

像对扬州、嘉定屠城的时候,是不分男女老少,一律进行屠杀的。

像就又不太一样,他喜欢带走年轻男女,编制到自己的部队当中去。

所以说,屠城也不一定是要把城中的百部杀光,只要是屠杀那些毫无反抗能力的平民百姓,也称之为屠城。

抛开之前所讲的成吉思汗不说,历史上爱屠城的也不少,像、曹操等。

纵观古代屠城中,往往都是杀男不杀女。

杀男不杀女,在历史屠城中,比较有名的当属北宋末年,当金兵攻破城池后,男的被大肆砍杀,女性几乎没动,全部带到金国。

这种“屠男留女”的潜规则,背后到底隐藏着什么秘密呢? 第一、为了繁衍生息 在王朝不断更替过程中,战乱频繁导致人口急剧下降。

繁衍人口成为保持战斗力和保持胜利的关键所在,而女人的生育,是决定人口数量的重要条件。

杀光男人,抢走女人,一方面能降低敌人的繁衍能力,减少其威胁。

另一方面又能增加其自身的人口繁殖力。

在古代,这也是一种战略。

第二、女性更容易被征服 在封建社会,女性作为弱势群体,反抗意识比较薄弱,一旦被抓后,一般都不会反抗。

尤其是有后代之后,更是死心塌地的不愿离开。

第三、至于第三个原因,大家都应该能猜到。

就是征服者的私欲了,战胜对手后,一切都是自己了。

大到一国皇帝,小到一兵一卒,只要战胜了对手,除了钱财粮食外,就是女人了。

并且古代对于功臣的奖赏,除了官职外,就是送女人了。

其实在古代军队也是配有官妓的,也需要大量的人员。

像金军打败北宋之后,抓走的1万多名女子,大部分就成为了官妓。

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古时候女子进青楼有哪些考核?又培训什么?

第一关要考察前来应聘女子的家庭背景,比如,家庭成员中不能与官场有什么纠葛,也没有犯案的前科等;还有就是女子年龄不超过17岁。

经过第一关的筛选,然后是面试,观察该女子的体态。

这个“体态”包括一个人的整体形象,比如要求女子,。

既然是挑选的是妓女,因此,女子的长相就要与平常女子的外貌有所不同。

如眉毛,所谓“眉清”就是指眉毛清晰,眉尾不能太掉;“目秀”并不是认为眼睛非要很大,细而顺最好,三角眼是万万不可;而发紫发黑的唇色被认为是“索命”,也是万万不可的。

身材要胖瘦适中,最重要一条是头发要浓密。

因为,头发是否乌黑浓密是一个人性欲是否旺盛的外在表现。

曾有《杂事秘辛》记载,女人“肩宽一尺六寸、屁股比肩宽少三寸。

从肩到手指,各长为二尺七寸,指离掌四寸,细小比较受人欢迎……”但是,不知道符合这样条件的女子在当时会有多少? 经过了这两关,就要对应聘女子进行裸身检查,主要查看女子的体毛。

在中国古代,什么样的女子才能受到男人的喜爱?也许,娶媳妇受父母之命、媒妁之言,自己无权选择,但来妓院寻花问柳,当然可以挑选自己中意的女子了。

因此,女之上品,首先是她阴户与腋下的毛发,比较细软,不能过于稀少,更不能呈红色或黄褐色,这都是被男人认为是“损阳伤身”之人,甚至会招致横祸。

经过这三道程序基本合格的女子还要进行上岗培训,因为仅仅是以上条件吻合算是“硬件”,还需要在“软件”上下功夫。

中国古代的妓院是名流官宦、风雅才子的社交场所,也算是上流社会附属风雅的地方,因此,妓女也必须要略知,唱词、舞蹈都是需要恶补的。

一些较有天赋的女子经过培训,会被妓院“挂牌”,也就是划定档次,仅接待某一个层次的客人,一些女子有幸成为专属的官妓,那更是令人羡慕的事情。

当然,收费想必十分高昂。

当然,这里也会淘汰一些妓女,被筛选到下一个阶层。

最令人称奇的是,在古代的中国妓院,除了上面谈到的培训内容以外,竟还要教授妓女如何哭泣。

这里的哭可不是要你嚎啕大哭、,那种悲悲切切,如鲠在喉,欲哭无泪,适可而止的哭掌握起来也绝非易事,从这里可以看出中国古代妓院的服务水准。

在中国古代妓院,来消遣的客人,就是为了图个放松、释压,但并不是人人都春风得意,有的客人仕途受挫或商场失意,希望在妓院得到一些安慰,如果有一女子善解人意地因为自己的遭遇而感伤,这就好比一剂抚慰良药,兴许很快就让自己重振旗鼓呢! 随机文章声名狼藉的女力先锋——大法官露丝.拜德.金斯伯格金斯伯格中国093G型攻击核潜艇,美专家眼中最恐怖的航母杀手揭秘印加儿童木乃伊真相,活生生儿童被当成祭品活埋(陋习)美国不明飞行物大全,美空军承认正开展UFO研究风靡整个大学的床帘现象,大学生陷入人际交流的困扰(自我隔离)迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网,内容仅供娱乐,并不代表本站观点,如果本站内容侵犯了您的权益,敬请联系网站管理员,我们将尽快回复您,谢谢合作!

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