【美文悦读】刘成章：陶醉在草原湖泊间

作者：刘成章 来源：人民日报

纵目千里，乘车疾驰，满眼的雪山、草原、河流、湖泊、公路、大桥，时而还有牛群、羊群、马群、大漠、雅丹地貌和野羊、野骆驼。

时令正值五月。

这是新疆花朵初放的季节。

最令人怜爱的是绿色草原上那些如米粒般大小的小小黄花。

初看它们又小又少，只能用珍稀二字来形容。

但刚走了两天，它们竟变了，开得如此不羁，犹如下了一场黄金之雨，颗颗金粒撒得遍地都是，绿色的草原变成了一色的金黄。

还有来凑热闹的野郁金香呢，它们也开了。

热烈的景象，会让观者一时忘了呼吸。

而稍加冷静后，任谁都不能不发出一声又一声的欢呼！最终，我们都不由自主地、不约而同地一齐躺在开满野花的草原上，享受这如绣锦般醉人的质感。

曾经，在我肤浅的想象里，新疆好像就是风沙、干燥和酷热的代名词，可是来到这里，完全改变了我的偏见。

阿尔泰山和天山上消融的雪水，从山上蜿蜒下来，注入一条条掀起白亮浪花的河流或者硕大的湖泊，那些湖水就像大海大洋的弟弟妹妹，一个个好不帅气妩媚。

即使那些远离大湖的地方，气候也往往是相当宜人的。

燕子时而会掠过我们的身边。

在可可托海的一个餐饮广场，随意挑一个遮阳亭，坐在下面就餐，一抬头，就会看见燕子的精致小窝。

特别让我们兴奋的是，在别的地方较难见到的彩虹，在这里几乎与我们如影随形，一会儿是单彩虹，一会儿是双彩虹，有时居然会落到山前的草地上，让我们恍惚间仿佛身处童话世界。

新疆是块流蜜的土地。

那些蜜，从蜂箱里流出来，从哈密瓜里流出来，从西瓜里流出来，从五彩滩流出来，从沙棘果里流出来，甚至还从白桦树的树干里边流出来。

那不掺任何东西、原汁原味的桦树液，比商店里的饮料都要好喝许多。

置身于新疆，亲眼看到这里的美丽，才理解了这里的人们为什么一辈辈都能歌善舞。

这美丽给了他们心灵的旷达与丰富，他们几乎随时随地都能起舞放歌。

阿尔泰山下，餐馆门外的路边，一个被烈日暴晒得皮肤黝黑的小伙子，在他经营的羊肉串摊前，谈笑之间就舞了起来，引来无数游人的目光。

到了另一个地方，几个身着厨师服的青年，在给我们做饭的空隙，也能开心地舞动起来。

他们的舞姿，比舞台上表演的舞蹈节目更有魅力，充满了真实生活的神采。

可惜我的动作迟缓，未能拍下视频。

我还曾见到一个戴墨镜的盲人，拿着一根看起来像草棍、很难称之为乐器的乐器，居然能吹出曼妙的曲调。

我今年已经八十六岁高龄，举步维艰，行走早已离不开拐杖。

然而，在这里，我竟可以扔了拐杖，和朋友们一起翩翩起舞，并且高歌了一曲，连我自己都始料未及。

我返回北京后，把视频发到朋友圈，获得赞声一片。

人们夸我焕发了青春，殊不知，不管谁到了那里，都会聊发少年狂呀！在这片美丽的山岳、河流、草原之上，在这蓝得透明的天空之下，每个人都会被感动，每天都有新的快乐。

载《人民日报》2023年7月10日第20版

十三大世界未解之謎

在这里给各位亲分享13个非常有趣的世界之谜，就是爱因斯坦那样的科学家们也不明白到底是咋回事。

第13名：摩拉基巨石 摩拉基巨石是位于新西兰摩拉基和汉普登之间的奥塔哥海岸上的一种大圆石头。

关于这些巨石的最令人惊奇的事实是它们的大小和形状。

它们大多为圆形或接近圆形，少量为椭圆形。

1/3的直径在0.5—1米之间，2/3的直径在1.5—2.2米之间。

问题是，自然界中怎么会出现这种近乎理想状态的球形石头呢？迄今为止仍然没有明确的答案。

第12名：动物迁徙 动物迁徙是一种自然现象。

迁徙时，动物会从一个地方旅行到另一个地方，时间通常是在一年的同一个季节。

问题是，科学家仍然无法解释那些千差万别的鸟类、鱼类、昆虫和哺乳动物究竟为什么都有这种本能。

第11名：吉萨大金字塔旁的狮身人面像 斯芬克斯的脑袋相对于身体的比例来说比较小，这使得波士顿地质学家罗伯特·舒奇认为这座雕像最初雕刻的应该是狮子头。

后来才被改雕成某位法老的神秘笑脸，估计应该是按照这个法老的命令。

如果确实如此的话，那究竟是哪位法老，又是为什么下令这么做呢？ 第10名：扎维耶特·艾尔-阿利安镇的未完成的金字塔 几十年来，该镇的金字塔一直禁止游客参观。

该金字塔内75英尺深的坑洞是在坚固的石灰岩基岩上切割出来的。

科学家们很想知道，在遥远的古代，没有现代技术，古埃及人是怎样把这些坑洞壁切割得如此平滑的。

人们通常认为这里是应该是一座金字塔的地基或某位法老的墓室，但坑洞的大小比任何其他已知的金字塔大得多，而且在古埃及从来没有出现过椭圆形墓葬。

此外，铺设在该处下方的花岗岩石块的重量也是非常巨大的。

总之，这个金字塔，如果可以说它是金字塔的话，与埃及的任何其他金字塔完全不同，它究竟是如何的，又是为什么建造的呢？ 第9名：萤火虫同步明灭现象 萤火虫并不是随便胡乱明灭的，而是同时亮起来或暗下去（每隔1—2秒）。

总之，它们的明灭是同步的。

它们是如何做到这一点的？ 第8名：梅雷迪思石 1872年，在美国新罕布什尔州梅雷迪思市温尼珀索基湖岸的土方工程中，人们发现了所谓的梅雷迪思石。

梅雷迪思石是一块经过加工的石英岩。

新罕布什尔州从未有过任何石英岩，所以石头肯定来自其他地方。

这块岩石的日期和功能仍然未知。

第7名：陶斯之声 美国新墨西哥州陶斯城的居民多年来一直听到一种不明原因的低频嗡嗡声。

虽然这个城镇附近根本没有大型道路，但这种声音却类似重型车辆驶过宽阔公路时发出的声音。

第6名：波修瓦·扎雅茨基岛的石迷宫 该岛上有许多螺旋状的石建筑。

没有人知道它们的确切功能，试图对此进行解释的理论有很多：迷宫可能被用于某种仪式，或作为编织渔网的模板。

第5名：琉球群岛的阶梯状建筑 1986年，一群潜水员在靠近与那国岛附近的海域中，发现了一系列类似于建筑物的奇怪物体。

由于在上面发现了器具加工过的痕迹（带有符号的石头、刮痕和动物形状的浅浮雕），人们都觉得这种建筑是人造的。

到底是什么人建造了这种建筑，其用途又是什么呢？ 第4名：太平洋上空的红光 首先看到这种奇怪红光的是克里斯蒂安·冯·海斯特。

当时他正乘坐一辆波音747-8型飞机从香港飞往阿拉斯加。

在飞行期间，他看到在他的下方出现了一道红光。

这道红光是在远方掠过一道闪电之后出现的。

时至今日，这一现象仍然无法解释。

科学家认为那可能是海底火山爆发的倒影。

第3名：波斯尼亚石球 在波斯尼亚的森林中,科学家曾发现过一个直径10英尺的大石球。

有些人认为古代人用这种石头作为天空中星辰的象征，或作为不同领主地界的界碑。

实际上，在很多不同国家都有类似的石球，人们始终不知道它们的真实由来和用途。

第2名：拉什莫尔山的秘密 在著名的拉什莫尔山纪念碑建造期间，建筑师古腾·博格勒姆曾经想要在雕刻石像的悬崖内面上开凿一个工程编年史馆大厅。

为此，他在亚伯拉罕·林肯头部后面开凿了一个洞穴。

1998年，在他去世50多年后，人们才将一些重要文件的副本和几位总统的回忆录放置在未完成的洞穴大厅内，将那里改造成一个档案保管地。

但没有人知道该洞穴在空置的50年间是做何用途的。

有些人认为该洞穴曾被用作秘密实验室。

谁知道呢。

第1名：成吉思汗陵 根据历史记载，成吉思汗死后，他的遗体被埋葬在一个秘密的地方，上面不留坟丘，用万马踏平。

由于参加工程的人全都被杀死，而且历史上未留下过准确地记载，成吉思汗陵的准确位置很快就成了一个谜。

多少个世纪以来，一直不断有人试图探索成吉思汗陵的位置。

在蒙古和中国境内，人们都做了很多调查研究，但没有人敢肯定地说这位强大的统治者究竟被埋葬在了哪里。

作者夏国祥，辽宁辽阳人，畅销作者、译者，中文硕士，代表作有《元素的故事》《文字的故事》《数学的故事》《电的故事》《韩寒的奋斗》等。

《去“湘”当有味的地方4》走进邵阳，看见湘菜包容万象

汪涵将携叶一茜、张颜齐、文吉儿与一众中外美食博主组成有味打卡团，解锁两天一夜的寻味旅程。

崀山脚下，桂花树边，刘阿姨的农家乐开了二十五年，一桌山野之味迎来了世界各地的食客。

麻风柴蒸鸡，山林散养土鸡与麻风柴同蒸，草木清香融入鲜辣，越蒸越入味；锅灰猪肝，微苦回甘，是农家灶台流传百年的饮食秘方；黄焖泥鳅，先煎后焖，紫苏压轴，鲜味层次分明…… 司门前镇，“表妹”廖丽娟的店开了十年。

上百亩地自种自养，二十分钟前还在地里的蔬菜，转眼便上了桌。

杀猪菜，新鲜猪杂一锅烩，鲜辣滚烫；腊味三宝，腊肉、腊肠、猪血丸子合蒸，百年古法熏制，腊香四溢；司门前东坡肉，隆回席面上的压轴硬菜，古法山界红糖熬制，红枣裹着五花肉蒸出琥珀浓汁，软糯香甜……在司门前镇，廖丽娟凭借猪血丸子的古法手艺，线上线下拓宽销路，一年卖出三十万颗，她还带动两百多户村民种黄豆、养猪，用非遗传承人的手艺撑起了一方乡邻的生计。

跳出“湘菜只有重辣”的固有认知，邵阳的餐桌上能同时盛放火辣与清甜。

寻味旅程中，除了软糯香甜的司门前东坡肉，还有一道百合米汤鳜鱼格外亮眼。

米汤熬至米粒开花，搭配富硒龙牙百合，鱼片滑嫩，整道菜清淡温润，完全不辣，刷新大众对湘菜的固有印象。

糖油粑粑、手工糍粑甜香软糯，成为解辣润口的绝佳搭配。

猛火爆炒的重辣硬菜与文火慢煨的清甜菜式同台亮相，热辣与柔和互为映衬，完整展现了湘菜多元的味觉谱系。

文/北京青年报记者 祖薇薇 编辑/胡克青