刺梨又叫山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子等等，是一种高营养和多维生素的水果，但是它也有一定的禁忌，下面我们就来了解一下刺梨和什么不能一起吃以及刺梨的禁忌人群。

刺梨和什么不能一起吃

忌食用霉变的刺梨。刺梨若保存不好，很容易霉变，此类刺梨含有真菌及其毒素，食后很容易发生食物中毒。

刺梨与黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶，而山楂、草莓、杨梅、刺梨及杏中含有较多的维生素C，二者同食会导致营养成分降低。

刺梨与猪肝

猪肝含有较多的铜、铁离子，能氧化破坏维生素C。故猪肝不宜与西红柿、辣椒、菜花、毛豆、苦瓜、豆芽、山楂、刺梨等富含维生素C的食物搭配食用。

刺梨与糖皮质激素

糖皮质激素能抑制糖的分解，促进糖原异生，升高血糖，而刺梨含糖分较多。二者搭配，常常导致血糖明显升高，甚至诱发糖尿病，因此二者不宜同食。

刺梨与磺胺类药

服用磺胺类药时，不宜食用酸性水果，而刺梨微酸。二者同食，会造成磺胺类药物在泌尿系统形成结石而损害肾脏，故二者不宜同食

刺梨与碳酸氢钠

刺梨微酸，不宜与碱性药物搭配食用。否则，会使碳酸氢钠等碱性药物的疗效降低。

刺梨的禁忌人群 泌尿系结石患者及消化道溃疡患者不宜食用刺梨

刺梨中含有较多的酸性物质，能加重泌尿系结石患者及消化道溃疡患者的病情。

龋齿患者不宜食用

刺梨含有较多的糖类及酸性物质，食物若残留于牙齿缝中容易滋生细菌，损伤牙齿，加重龋齿患者的病情。

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