初学者怎么学做咖啡
初学者怎么学做咖啡 当作初学者，学做咖啡可以遵循以下步骤： 1.了解不同的咖啡种类
【千问解读】
初学者想要学做咖啡的话本来并不难，掌握好各种咖啡机或手冲的办法，按照比例进行冲泡即可，本来并不难，网上也有很多课程，按照网上的步骤一步一步操作即可，多点耐心，时间长了就会完全掌握这门技术了。
当作初学者，学做咖啡可以遵循以下步骤：
1.了解不同的咖啡种类和烘焙程度，选择自己喜欢的咖啡豆。
2.学会使用磨豆机磨咖啡豆，一般来说，中粗度的磨度适合多数的咖啡煮法。
3.学会使用咖啡机或手冲具，包括法式压滤壶、手冲壶、摩卡壶等，根据自己的喜好选择合适的咖啡煮法。
4.掌握正确的冲泡技巧，，比如水温、磨度、冲泡时间和比例等。
5.了解咖啡品鉴的基本知识，包括咖啡的香气、酸度、甜度和苦涩度等，通过品尝和记录，逐渐发现自己喜欢的咖啡口味。
6.不断实践，通过调整磨度、比例等因素，尝试不同的冲泡方法，找到自己的最佳咖啡口味。
此外，可以参考一些专业的咖啡课程或视频，了解更多关于咖啡冲泡的技巧和知识。
咖啡学徒需要学习的时间因个人情况而异，但通常需要至少几个月的时间。
在这个过程中，学习者需要掌握各种咖啡制作技术和相关知识，包括咖啡豆的品种、产地、烘焙等知识，咖啡的萃取方法、调制比例、奶泡制作等技术。
此外，还需要了解咖啡文化和古代、不同国家的咖啡文化等知识。
总之，要成为一名合格的咖啡师需要不断地学习和实践。
咖啡师学徒通常会从基础开始学习，比如学习咖啡豆的产地、咖啡的古代、不同种类的咖啡制作方法等。
接下来会学习磨咖啡豆的技巧、不同饮品的制作、拉花艺术等。
在实践中，学徒们通常会负责清洁机器和设备、准备咖啡材料、为顾客服务等。
具体学徒需要做哪些工作，还要根据所在的咖啡店和导师的要求而定。
世界最大杯的卡布奇诺咖啡，缔造了此项金氏世界纪录
他们将逾 2000 公升的卡布奇诺咖啡注入一个特大号的咖啡杯内，缔造了此项世界纪录。
这杯巨型咖啡耗时 3 个多小时才制作完成。
咖啡师傅用 22 台咖啡机製出 2012 公升新鲜的卡布奇诺咖啡。
据悉，2009 年捷克首都布拉格的 80 名咖啡师傅製作了一杯 2117 公升的超大杯卡布奇诺，但并未得到《金氏纪录大全》的认证，因此，这杯由克罗埃西亚人製作的咖啡便成了官方认证的第一杯世界最大杯的卡布奇诺。
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咖啡名字从何而来？它的发源地又是哪里？
在所有的咖啡生产国中，埃塞俄比亚是最引人注意的一个。
埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家，其咖啡豆生长在不同的地区。
而能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。
咖啡是埃塞俄比亚最重要的经济作物和出口收入来源。
其中产量最大的咖法省的咖啡产量占全国的一半，所产咖啡豆颗粒硕大，香味醇厚。
最主要的是，当世界上的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经种植和饮用咖啡了。
如今用自己的故乡——“咖法”的近似音取名的咖啡，已在世界上50多个国家有了种植。
而“咖啡的故乡”埃塞俄比亚也越来越为人们所熟知。
历史悠久 世界咖啡的故乡就在埃塞俄比亚，原产在西南部的咖法省。
在咖法省，从山坡到峡谷到处都是郁郁苍苍的咖啡林，而且几乎每户人家的房前屋后都长着咖啡树。
“咖啡”就是从“咖法”演变而来的。
埃塞俄比亚人种植咖啡已有4000多年的历史了，咖啡不仅颗粒大，而且香味浓，在国际市场上深受欢迎。
埃塞俄比亚天然和水洗加工之间的分工历史悠久。
如许多人所知，埃塞俄比亚是着名的“咖啡的发源地”，咖啡植物在整个郁郁葱葱的绿色高地生长着。
在的土着咖啡品种已经培育和享用了几个世纪之久，早在湿处理厂就已经存在了。
天然加工是新鲜采摘的豆类在阳光下散开晾晒的过程，一直是加工咖啡的传统手段，也是最常见的。
经济来源 埃塞俄比亚的咖啡集中分布在西南部的高原地区，咖法省是最重要的咖啡生产地。
现在，咖啡仍是埃塞俄比亚重要的经济作物和出口物资。
全国约有1/5的农民以种植咖啡为生，种植面积达70万公顷， 年产量达20万吨左右，在世界上位列第10位。
产量中约有一半用于出口，每年为国家换回大量外汇，占出口总额的2/3，因此，咖啡在当地被誉为“绿色黄金”。
咖啡的生产在经济层面上对埃塞俄比亚极为重要，全国人口大约有20%以咖啡生产相关行业为生。
而埃塞俄比亚最大的外销品也是咖啡，占全国外销物品总量的35%~40%，因此埃塞俄比亚可以说是不折不扣的咖啡生产大国。
我们都知道，也门是第一个把咖啡树当作种植物的国家，但是埃塞俄比亚在更早之前便已经采集野生咖啡果实了。
今天非洲的埃塞俄比亚一带(当时的柯法王国)，是世界上最早食用咖啡的地区。
国民需求 埃塞俄比亚的咖啡口感十分多样，由柑橘，花香到糖渍水果甚至热带水果气息都有。
带着奔放花香与果香的埃塞俄比亚咖啡，让许多咖啡从业人员对咖啡囗感的多样化大开眼界。
此外，与非洲地区其他咖啡生产国不同的地方，在于埃塞俄比亚一般大众平时就有饮用咖啡的习惯，国内生产的咖啡，有30%~40%都由本国人民消费。
从各方面上来说，埃塞俄比亚几乎和咖啡画上了等号，每天的生活都离不开咖啡。
自然环境 埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。
海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道，具有对风土最直接和充分的表达。
值得一提的是，中南美洲的咖啡已多数是引进品种，埃塞俄比亚却是难得的原生之地，更是有无数的本土野生品种尚未被发掘。
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