有关传说的歇后语

【千问解读】
传说的歇后语 1
1、姜子牙一生——七死三灾 2、姜子牙算卦——好准 3、姜子牙取媳妇——老来得喜 4、姜子牙卖笊篱——没捞着啥 5、姜子牙卖面——折了本;折本买卖;赔了本钱;蚀了本 6、姜子牙卖灰面——倒担回家;倒霉;倒担归家 7、姜子牙买面——折了本 8、姜子牙开算命铺——生意兴隆 9、姜子牙开算命店——买卖兴隆 10、姜子牙开酒馆——卖不出去自己吃 11、济公治勃——主动上门 12、济公趴在上梁——没位置 13、济公和尚的毡帽——随便扣 14、济公和尚——疯疯癫癫 15、济公要出家——吃荤不吃素 16、属济公的——疯疯癫癫发 17、上吊的遇上了济公——想死是死不了 18、济公走路——疯疯癫癫 19、济公治病——主动上门 20、济公要过日子——只是讲吃不讲穿 21、济公的装束——衣冠不整 22、济公的扇子——神通广大 23、济公当和尚——不吃素 24、济公吃狗肉——不管清规戒律 25、吕洞宾推掌——出手不凡 26、吕洞宾泰山谈玄——说天话 27、吕洞宾正在娶媳妇——神西 28、吕洞宾进寄卖店——不当真人 29、吕洞宾发疟子——颤仙;占先 30、吕洞宾的手指——先知;仙指 31、吕洞宾的宝剑——阴阳面 32、孙猴子的脸——说变就变 33、哪吒闹海——惊天动地 34、龙王的战士——虾兵蟹将 35、猪八戒照镜子——两面不是人 36、八仙过海——各显神通 37、盘古的斧头——开天辟地 38、白骨精见了孙悟空——现原形了 39、白骨精遇上孙悟空——原形毕露 40、二郎神斗孙悟空——以变应变;你变我也变 41、如来佛治孙悟空——强中还有强中手 42、孙悟空拔猴毛——变化多端;转眼就变;变化无常 43、孙悟空保唐僧——忠心耿耿;降妖拿怪 44、孙悟空在变魔术——花样多多 45、孙悟空变山神庙——露出了尾巴 46、孙悟空打猪八戒——倒打一耙 47、孙悟空戴上紧箍咒——无法可使;有法难使 48、孙悟空当齐天大圣——自封为王;自个儿称王 49、孙悟空到南天门——慌了神 50、孙悟空的金箍棒——神通广大;能大能小 51、孙悟空登上金銮殿——毛手毛脚传说的歇后语 2
1、做一天和尚撞一天钟——得过且过 2、按老方子吃药——还是老一套 3、八级工拜师傅——精益求精 4、拆了的'破庙——没神 5、肚皮上磨刀——好险 6、肚子里敲鼓——心中乱扑腾 7、飞机上吹笛子——唱高调 8、飞机上点灯——高明 9、怀里抱冰——心寒 10、近视眼看月亮——好大的星 11、开弓不放箭——虚张声势 12、拉磨的驴断了套——空转一遭 13、懒婆娘的裹脚——又臭又长 14、鲁智深出家——毫无牵挂 15、毛驴和牛顶架——豁出脸来干 16、没病抓药——自讨苦吃 17、秦琼卖马——没办法 18、头上点灯——高明 19、秀才遇到兵——有理说不清 20、哑巴挨打——痛不勘言 21、哑巴吃饺子——心里有数 22、月亮跟着太阳走——借光 23、芝麻开花——节节高 24、猪鼻子插葱——装象 25、庙里的钟——声有肚里空 26、眉毛上放爆竹——祸在眼前 27、眉毛上荡秋千——玄乎 28、麻雀嫁女——细吹细打 29、麻雀饮河水——干不了 30、麻雀掉在面缸里——糊嘴 31、麻雀鼓肚子——好大的气 32、麻绳穿绣花针——通不过 33、麻袋绣花——底子不好 34、麻线穿针——钻不进 35、密封船下水——开口是祸 36、密封船下水——随波逐流 37、猫头鹰唱歌——瞎叫唤 38、棉花堆失火——没救 39、棉花地里种芝麻——一举两得 40、媒婆夸闰女——天花乱坠 41、蒙住眼睛圭咱——不行正道 42、蒙上眼睛拉磨——瞎转悠 43、麻杆打老虎——不痛不痒 44、一二三四五六七——忘(王) 45、猴子拉稀——坏了肠子了传说的歇后语 3
城墙挂镜子——照(赵)云 孔明加赵云——智勇双全 赵云摔阿斗——收买人心 赵云大战长坂坡——大显神威 对着赵云摔阿斗——收买人心 赵子龙上阵——单枪匹马 大脚女人走路---迈不上小步子 飞奔火车---一日千里 云南走贵州---两省 天上星星---数不清 水车叶子---只顾来,数不清 牛瘦骨不瘦---底子好 今年竹子来年笋---无穷无尽 长虫过道---快行 正月初一捧元宵---都是好 孙猴子打筋头---十万八千里 竹子子孙---越发越多 走进杂货店---样样俱全 剃头刀裁纸---真快 穿兔子鞋---跑得快 顺风划船---又省又快 家雀变凤凰---越变越好 棉花子作牛食---好料子 韩信点兵---多多益善 强将手下兵---没有弱 滚水淋臭虫---又快又净 磨剪子说梦话---快啦 脚踏车挂飞轮---加快 赶兔子过岭---快上加快 深山里石头---有是 闭门造车---不合辙 山窑里石灰遇到水---四分五裂 豆渣贴对联---不沾板 油里掺水---合不拢传说的歇后语 4
1、八仙过海——各显神通 2、白娘子喝了雄黄酒——现了原形 3、茶壶里煮饺子——有货倒不出 4、朝着窗外吹喇叭——名(鸣)声在外 5、船头上跑马——走投无路 6、打翻了五味瓶——酸甜苦辣咸,样样有 7、打破沙锅——问到底 8、灯盏油干——火烧芯(心) 9、滴水石穿——非一日之功 10、电线杆上绑鸡毛——好大的掸(胆)子 11、丢了西瓜捡芝麻——因小失大 12、冬水田里种麦子——怪栽(哉) 13、粪坑里的石头——又臭又硬 14、擀面杖吹火——一窍不通传说的歇后语 5
1) 孙行者钻进铁扇公主肚里 -- 心腹之患 2) 孙武用兵 -- 以一当十 3) 孙悟空碰著如来佛 -- 认栽 4) 孙悟空的金箍棒 -- 随心如意 5) 孙悟空大闹天宫 -- 慌了神 6) 孙悟空封了弼马温 -- 管它官大官小 7) 孙悟空借火扇 -- 一物降一物 8) 孙悟空变土地庙 -- 尾巴难藏 9) 孙悟空进了八卦炉 -- 炼结实了 10) 孙悟空打筋斗 -- 十万八千里 11) 孙悟空七十二变 -- 神通广大 12) 孙悟空戴上紧箍 -- 有法无用 13) 孙悟空关进老君炉 -- 三魂冒火,七窍生烟 14) 孙悟空赴蟠桃会 -- 自己闯进去 15) 红娘挨打 -- 成全好事 16) 严嵩做寿 -- 照单全收 17) 苏妲己请客 -- 众妖齐全 18) 杜十娘的百宝箱 -- 全部家当都在里头 19) 来俊臣审酷吏 -- 请君入瓮 20) 杨二郎的兵器 -- 两面三刄 21) 杨五郎当和尚 -- 半路出家 22) 杨家将上阵 -- 全家出动 23) 杨志卖刀 -- 无人识货 24) 李鬼劫路 -- 欺世盗名 25) 秦桧杀岳飞 -- 莫须有 26) 李林甫当宰相 -- 口蜜腹剑 27) 吴刚砍桂树 -- 没完没了 28) 佘太君挂帅 -- 马到成功 29) 张飞上阵 -- 横冲直撞 30)张飞使计谋-- 粗中有细 31) 张飞睡觉 -- 口眼不闭 32) 张天师捉妖 -- 拿手好戏 33) 张生碰到崔莺莺 -- 一见钟情 34) 张果老倒骑毛驴 -- 往后看 35) 张果老倒骑驴 -- 怕见畜牲 36) 张果老骑驴 -- 倒好 37) 张顺浪中斗李逵 -- 以长攻短 38) 林冲上梁山 -- 39) 林冲误闯白虎堂 -- 单刀直入,中了诡计 40) 林冲棒打洪教头 -- 专看你的破绽下手 41) 林黛玉葬花 -- 自叹命薄 42) 符坚逃到八公山 -- 草木皆兵 43) 范进中举 -- 喜疯了 44) 画蛇添足 -- 多此一举 45) 罗成的回马枪 -- 往后看 46) 受禅台上司马炎废魏王 -- 袭用老谱 47) 周文王请姜太公 -- 净找明白人 48) 周幽王点燃烽火台 -- 千金一笑 49) 周瑜打黄盖 -- 一个愿打,一个愿挨;两相情愿 50) 周瑜谋荆洲 -- 赔了夫人又折兵 51) 宝玉湘云哭贾母 -- 各有各的眼泪 52) 孟良杀焦赞 -- 自家人害自家人 53) 孟获见诸葛 -- 俯伏在地 54) 草船借箭 -- 满载而归 55) 南郭先生吹竽 -- 不会装会 56) 项羽攻秦 -- 破釜沉舟 57) 项庄舞剑 -- 意在沛公 58) 赵云大战长坂坡 -- 大显神威 59) 赵五娘上京 -- 穷语万千 60) 赵五娘写家书 -- 难字当头 61) 赵巧儿送灯台 -- 一去不回头 62) 赵匡胤下棋 -- 独一无二 63) 赵匡胤押江山 -- 大赌 64) 赵匡胤爬城墙 -- 四门无路 65) 赵匡胤赌钱 -- 输打赢要 66) 闻太师回朝 -- 大金脸 67) 姜子牙开算命店 -- 买卖兴隆 68) 姜子牙火烧琵琶精 -- 现了原形 69) 姜子牙卖面 -- 蚀了本 70) 姜子牙娶媳妇 -- 老来喜 71) 姜子牙算卦 -- 好准 72) 姜太公钓鱼 -- 愿者上钩 73) 姜太公的坐骑 -- 四不像 74) 姜太公封神 -- 自己没有分 75) 姜太公做买卖 -- 样样赔本 76) 秦叔宝卖马 -- 背时了,穷途末路传说的歇后语 6
1) 宝玉湘云哭贾母 -- 各有各的眼泪 2) 孟良杀焦赞 -- 自家人害自家人 3) 孟获见诸葛 -- 俯伏在地 4) 草船借箭 -- 满载而归 5) 南郭先生吹竽 -- 不会装会 6) 项羽攻秦 -- 破釜沉舟 7) 项庄舞剑 -- 意在沛公 8) 赵云大战长坂坡 -- 大显神威 9) 赵五娘上京 -- 穷语万千 10) 赵五娘写家书 -- 难字当头 11) 赵巧儿送灯台 -- 一去不回头 12) 赵匡胤下棋 -- 独一无二 13) 赵匡胤押江山 -- 大赌 14) 赵匡胤爬城墙 -- 四门无路 15) 赵匡胤赌钱 -- 输打赢要 16) 闻太师回朝 -- 大金脸 17) 姜子牙开算命店 -- 买卖兴隆 18) 姜子牙火烧琵琶精 -- 现了原形 19) 姜子牙卖面 -- 蚀了本 20) 姜子牙娶媳妇 -- 老来喜 21) 姜子牙算卦 -- 好准 22) 姜太公钓鱼 -- 愿者上钩 23) 姜太公的坐骑 -- 四不像 24) 姜太公封神 -- 自己没有分 25) 姜太公做买卖 -- 样样赔本 26) 秦叔宝卖马 -- 背时了,穷途末路 27) 秦桧杀岳飞 -- 莫须有 28) 秦琼的杀手锏 -- 家传 29) 秦琼卖刀 -- 腰里无钱 30) 贾宝玉的通灵玉 -- 命根子传说的歇后语 7
1、 掩耳盗铃 —— 自欺欺人;自己哄自己 2、 叶公好龙 —— 口是心非 3、 张飞使计谋 —— 粗中有细 4、 赵云大战长坂坡 —— 大显神威 5、 周瑜打黄盖 —— 两厢情意;装模作样;自家人打自家人;一个愿打,一个愿挨;装样子 6、 孔明大摆空城计 —— 化险为夷 7、 狸猫换太子 —— 以假充真 8、 林冲上梁山 —— 逼出来的 9、 牛郎约织女 —— 后会有期 10、 秦叔宝卖马 —— 穷途末路 11、 佘太君挂帅 —— 马到成功 12、 司马昭之心 —— 路人皆知 13、 孙权杀关公 —— 嫁祸于人 14、 孙武用兵 —— 以一当十 15、 孙悟空七十二变 —— 花样多 16、 伍子胥过昭关 —— 一夜愁白了头 17、 徐庶进曹营 —— 一言不发 18、 掩耳盗铃 —— 自欺欺人;自己哄自己 19、 叶公好龙 —— 口是心非 20、 张飞使计谋 —— 粗中有细 21、 赵云大战长坂坡 —— 大显神威 22、 周瑜打黄盖 —— 两厢情意;装模作样;自家人打自家人;一个愿打,一个愿挨;装样子 23、 诸葛亮吊孝 —— 假仁假义 24、 周瑜谋荆州 —— 赔了夫人又折兵 25、 诸葛亮吊孝 —— 假仁假义 26、 周瑜谋荆州 —— 赔了夫人又折兵 27、 许褚战马超 —— 赤膊上阵 28、 关羽降曹操 —— 身在曹营心在汉 29、 关公舞大刀 —— 拿手好戏 30、 关云长败走麦城 —— 吃亏全在大意 31、 刘备请诸葛亮 —— 思贤心切 32、 死诸葛吓退活仲达 —— 生不如死 33、 楚河汉界 —— 一清二楚 34、 袁世凯做皇帝 —— 短命 35、 姜子牙卖面 —— 折了本 36、 项庄舞剑 —— 意在沛公 37、 姜太公钓鱼 —— 愿者上钩 38、 半路杀出一个程咬金 —— 突如其来 39、 八仙过海 —— 各显神通;能行风的行风,能下雨的下雨 40、 白骨精给唐僧送饭 —— 假仁假义;没安好心 41、 包公断案 —— 铁面无私 42、 草船借箭 —— 满载而归;巧用天时 43、 程咬金的斧头 —— 就那么几下子;头 44、 大观园里哭贾母 —— 各有各的伤心处 45、 得陇望蜀 —— 贪心不足 46、 画蛇添足 —— 多此一举 47、 周幽王点烽火台 —— 千金难买一笑 48、 罗成的回马枪 —— 往后看 49、 林黛玉葬花 —— 自叹命薄 50、 杨家将上阵 —— 全家出动 51、 孙悟空翻筋斗 —— 十万八千里解析:历史上风流皇帝乾隆与神厨张东官的传奇故事
这一次南下,乾隆住进了苏州织造普福家中。
普福难得有亲近的机会,又深知乾隆热衷南菜,当然吩咐自家厨师拿出看家本事,将最拿手的美味佳肴献上。
一日,在晚膳筵席上,有几道菜引起了乾隆的注意,他指着菜品说:“这个,这个,还有这个,这几个菜朕在宫里都尝过,可是爱卿家的这几个菜,远超御厨水准,朕很喜欢,是何人所作?” 普福赶忙答道:“禀万岁爷,是微臣家中小厨张东官,此人在做菜方面,确有一些可取之处。
” 乾隆顿时来了兴趣,“把他叫过来,朕想见见。
” 普福赶紧打发人前去传张东官,结果下人跑出去没一会儿又慌慌张张地回来了,向普福耳语几句,普福马上神色大变。
一向精明的乾隆觉察事有蹊跷,便问那下人到底发生了什么事。
下人赶忙叩头,地禀告:“张东官在厨房和监事公公打起来了,现正在对峙。
” 原来,皇帝南巡期间,每到一处,饮食都由地方官员负责办理。
为避免闪失或不周到的地方,皇帝会安排身边的心腹在厨房监事。
而今,自家的厨子居然打了皇帝身边的人,难怪普福惊得。
乾隆听完后,笑道:“此人有点意思,就说朕想见见他,你去把他叫来。
” 下人赶忙跑去传话,不一会儿,一个厨子打扮的中年人进来,磕头跪拜。
乾隆料想,此人必是张东官,看他眉目机灵却不乏正直,神态自若又不失礼数,不像是欺人之人,便问道:“你可是张东官?为何打了监事的人?” 张东官答道:“回万岁爷的话,是这么回事,小厨为万岁爷进献精烤鲫鱼,那人却因鱼未去鳞不许进,可小厨进的就是不除磷的鲫鱼,争执许久,小厨见鱼温已退,成味大减,这还怎么进膳,心中火气上涌,一怒之下便甩了那人一记耳刮子。
” 乾隆听完哈哈大笑道:“南食之事,朕也,鲫鱼制时不可除鳞,确实如此,你做得没错。
” 乾隆心想,张东官这个人菜做得好,关键是他履行“菜品大于天”的专业操守,果然是个好厨子,可堪留用。
于是乾隆返回北京时,将张东官带回,并安排在长芦盐政西宁家里住。
从此,乾隆帝每日膳单中,打头菜的必是署名张东官。
他出行、避暑山庄,抑或巡幸各地,也须由张东官为其备膳食。
其实,皇帝宠幸一两个民间厨子本无可厚非,何况乾隆又是一位热衷美食、极富生活气息的皇帝。
只是人们实在很难想象,皇帝与厨子这次偶然的邂逅居然改变了“满汉全席”的命运,而这位看似平常的小厨,后来居然成为了“满汉全席”革新发展的直接掌勺者。
二 那个享誉世界的集中华料理大成的“满汉全席”,本始于朝。
清朝入关以来,在宫廷里举办宴会按惯例会分为满席和汉席。
在宫廷饮食上,一直以满食为尊,每逢宫廷宴席自然也是满席唱主角。
后来,虽然也逐渐开始为官员设立汉席,但是宫廷传统认为,汉食地位卑微,不能登大雅之堂,更不能与满菜同堂出现,只得另地安排。
至于皇上,饮食更加是以满菜为主。
然而康熙偏偏是一个极其钟爱汉文化的皇帝,他学汉语、写汉字、祭拜孔庙,对于汉人的诗书文章更是爱不释手,此外,他尤其喜好汉族的菜品料理。
说起康熙汉菜情结的渊源,就不得不提一个人——的爷爷曹寅。
曹寅16岁入宫,做康熙的御前侍卫,时年康熙不过20,两人年岁相当,情谊颇深,名为君臣,实为发小。
后来,曹寅出任江宁织造,康熙每逢南下,都会在江宁织造府住上一段时日,曹寅自然拿出江南看家料理招待皇上,如此一来,康熙对于汉菜便渐渐喜欢上了。
康熙二十三年元旦节的宴会上,康熙帝首开先河,命人将满席与汉席摆放在一起,满席以烤全猪和火锅为主菜,汉菜则以燕窝、鲍鱼、鱼翅、熊掌等珍稀食材为最重要的主打。
后来每年元旦节,满汉同堂用餐也就渐渐成了惯例,这便是“满汉全席”的雏形。
只是康熙一朝虽然将满菜和汉菜破天荒地放到了一起,但终究没有打破满汉菜系的门阀之别,满菜与汉菜只是并列而立,依然是泾渭分明。
康熙帝之后继位的帝是一位严肃、稍欠生活情趣的皇帝,对于饮食等享乐事宜一向不太上心,“满汉全席”在整个雍正朝几乎销声匿迹。
都说隔代相像,康熙的乾隆是一位热爱美食更甚于祖父的皇帝,他不仅效仿康熙六下江南,大搞千叟宴,“满汉全席”到了乾隆朝更是得到了前所未有的革新与发展。
三 一日,又到晚膳时分,乾隆刚一落座,就闻到一股醇香浓郁的奇妙肉香,他赶忙问旁边伺候的太监:“今儿御厨房又准备了什么新菜?” 太监答道:“回万岁爷,是张东官献了一道新研制的煮肉,请万岁爷品尝。
” 乾隆命人将这道煮肉移到面前,只见汤色红亮厚重,中间码着整齐的猪五花肉,乾隆用勺子舀起了一块尝了一口,只觉肥肉香甜软糯而不油腻,瘦肉酥烂入味而不发柴,汤头鲜美、余味延长,整道菜一种难以形容的醇厚香味。
乾隆不禁啧啧赞叹,吃了好一会儿,乾隆才传张东官问询:“这肉你是怎么做的?” 张东官答道:“启禀万岁爷,小厨用老汤,加丁香、官桂、甘草、砂仁、桂皮、寇仁、肉桂等九味香料,调出奇香浓汤,又将上好猪五花肉置于其中,慢火煨制而成。
这九味香料依照春夏秋冬四季不同的节气,按照不同的数量配制,让万岁爷一年四季皆可食用。
” 乾隆感叹道:“果然妙绝,张东官,你总是能让朕尝到出乎意料的美食。
对了,这菜叫什么名字?” 张东官答道:“还未取名。
” 乾隆说:“你是苏州人,这道菜就取名‘苏造肉’吧!” “苏造肉”从此声名大噪,后来流入民间。
因穷人吃不起猪肉,便将原菜中的猪五花肉改成了便宜的猪内脏,煮出来的猪肚猪肠同样酥烂醇香,再加入面粉烙成的火烧同煮,便成了北京的一道名小吃“卤煮火烧”。
除“苏造肉”之外,张东官还将此法加以延伸扩展,创造出了“苏造鸡”、“苏造肘子”等系列特色菜。
除了推陈出新,张东官还特别擅长旧菜新做。
他将猪里脊肉切成樱桃形状,再用江南独有的糖醋制法加以炮制,就做成了外酥里嫩、酸甜开胃的“糖醋樱桃肉”,这道菜乾隆非常钟爱。
后来传入民间,由于民间厨子难以还原张东官的精妙刀工,只能改用造型简单的里脊肉条,制成流传至今的“糖醋里脊”。
张东官善于揣测迎合乾隆口味和心思,因而他总能得到乾隆的欢心。
据史料记载,乾隆三十六年,皇帝出巡山东,张东官进菜四品,其中有一道“冬笋炒鸡”,很合皇帝的口味,吃过之后,乾隆赏给张东官一两重的银锞二个。
乾隆四十三年七月到九月,乾隆帝两次出巡盛京,传张东官随营供膳,七月二十二日,张东官做了一品“猪都缩砂陷煎馄钝”,晚膳又做了“鸡丝肉丝油煸白菜”、“燕窝肥鸡丝”、“猪肉陷煎粘团”,尤称旨意,又赏银二两。
四 乾隆四十六年二月,张东官正式入宫做了御厨,官居七品。
乾隆帝非常器重张东官,终于给他安排了一个艰难异常却意义重大的任务:主持改进从康熙朝传下来的宫廷传统大宴“满汉全席”。
看似难以完成的工作,张东官凭借惊天的天赋和创意,不负期望,终于打通了满汉料理的隔阂,完成了真正意义上融汇满汉烹饪精华的“满汉全席”。
他调整席面,开发新菜,使之更加满汉俱全而不失各自的风骨,不仅将自己独创的苏造肉等十余种新菜品巧妙地安插进席面,还将“满汉全席”的标准菜式发展到前所未有的108道之多,更将自己擅长的南菜精工细作的烹饪方法引入满汉全席的制作过程,使之精巧绝伦。
满人生性豪放,这点在饮食上体现得尤为明显。
入关之前,生活在东北白山黑水之间,宴会时大家席地而坐,将煮熟的肉类分而食之。
如果遇上隆重的节日,就将整猪、整羊等端上席面,这种习俗在他们入关之后保留了下来。
皇家宴席自然要上烤全猪,然而宫中满族老臣不少,牙口不利索,烤肉又不易嚼烂,可是皇上赏赐的宴怎敢不吃。
于是,乾隆每次宴会上,看到一群老臣吃得,,也觉得很煞风景,于是张东官另辟蹊径,使出南菜中上蒸笼小火煨的功夫,做出了蒸烤结合的烤全猪,不仅保留了烤肉原本焦香粗犷的风味,还非常好嚼。
张东官大胆地打破满菜汉菜的明确界限,将满菜与鲁菜等合并为“北菜”,江南菜、粤菜并称为“南菜”,从此菜品只分南北,无谓满汉。
满汉全席108道菜品分为54道北菜(12道传统满菜、12道北京菜、30道山东菜)和54道南菜(30道江浙菜、12道福建菜、12道广东菜),宴席根据场合不同,具体选择也有所调整,流传至今的有蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九百宴、时令宴等六套席面,总的菜品数目更远在108道之上。
五 乾隆四十八年正月初二,北京城正是、的时节。
暮色降临,紫禁城的一角炊烟袅袅,洋溢着一股奇香和温暖。
温热的菜香逐步飘逸至乾清宫,皇帝的晚膳开始了。
寝宫内,两位须发花白的老人相对而处。
身穿龙袍的乾隆端坐于餐桌前,身着的服饰张东官长跪于地。
传菜的太监人到声到:“张东官进燕窝烩五香鸭子热锅一品、燕窝肥鸡雏野鸡热锅一品”,话音刚落,满室生香。
乾隆帝细细品来,不觉点头默赞,过了一会儿,他对张东官说:“你这几品菜真是深得朕心,你年岁不小,别跪着了,坐着说话吧!” 一旁的太监赶忙搬来木椅,让张东官坐下。
乾隆帝继续说:“张东官,后年朕要效仿圣祖皇帝摆千叟宴,朕要你亲自主理你革新后的‘满汉全席’,你有意见吗?” 张东官一听到“满汉全席”,身子略微颤抖,犹豫片刻后答道:“回禀万岁爷,臣年事已高,操办大席只恐心有余而力不足,‘满汉全席’的菜品搭配和料理手法,臣已悉数传授给御膳房的厨子们,可保,还请万岁爷赐臣告老还乡。
” 乾隆没有回应,也没有抬头,只是继续品菜,偌大的寝宫内,只听得见乾隆细细的咀嚼声。
终于,乾隆轻轻地放下了筷子,掏出黄手帕擦了擦嘴,说:“张东官你这两品菜确实是天下无双,你先回去吧!”告老还乡一事却绝口不提。
张东官默然叩首,黯然丧去希望,退出了寝宫。
第二年,乾隆帝第六次也就是最后一次南巡,70多岁的张东官照旧随营供膳。
这一次,乾隆顾念他年岁已高加之有腿疼的毛病,特恩准他骑马随行,等走到苏州灵岩寺行宫时,经、福隆安向苏州织造下旨:膳房做膳,苏州厨役张东官因年迈,腰腿疼痛,不能随往应艺,万岁爷驾幸苏州之日,就让张东官家去,不用随往杭州,回銮之时,亦不必叫张随往京去。
张东官终于实现了自己老来还乡的夙愿。
乾隆皇帝能对一个厨师做到善始善终,也算是对这位神厨20年来尽心伺候最好的回报。
张东官回家后,乾隆帝又下旨:“苏州织造府另选精壮苏州厨役一二名,给御膳房做膳。
”由此可见,乾隆帝对苏州厨师情有独钟。
乾隆之后,清王朝逐渐走向没落,“满汉全席”在宫廷中的流传趋于式微,与此同时,这种向来只能供满清贵族享用的饕餮大餐也渐渐流传民间,走向了发展更加广大的天地。
而今,“满汉全席”更是成为了中华饮食文化中最博大深厚的部分,不断发扬光大。
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解析:后周太祖郭威为什么要传位给毫无血缘关系的柴荣?
他早年丧夫,成年后娶的四位妻子又先后去世,后来他的两个儿子和几个女儿全都被后汉隐帝杀害。
但是,郭威有外甥、有女婿,为什么偏偏要传位给毫无血缘关系的养子呢? 在后唐庄宗同光四年(公元926年),李存勖死于行教门兵变,李嗣源即位,是为。
明宗登基之后就遣散了庄宗后宫中的宫女,其中就有一位的。
她在回家的路上,偶遇了一位踩着七彩祥云的盖世英雄——郭雀儿,随后,她连家都没回,直接给自己置办了嫁妆,就嫁给了郭威。
她就是后来被追封为圣穆皇后的柴夫人。
柴夫人有一个贩茶为生的侄子,名叫柴荣。
后来,他一直追随郭威南征北讨,成为郭威的养子,同时也是长子。
郭威早年效力于后汉,在公元948年,刘知远的次子刘承祐即位,郭威成为后汉枢密使,掌管军事,他还曾经率兵平定了李守贞、王景等人的叛乱,给后汉立下很大的功劳。
但是刘承祐却始终不信任郭威,最终郭威被黄袍加身,背叛后汉,建立后周。
但是,汴梁事变中,他的家人也都被刘承祐杀害。
郭威仅有的两个亲生儿子郭侗、郭信都已经被杀,与郭威关系最亲近的便是养子柴荣、外甥李重进(郭威四姐的儿子)、女婿德(郭威四女寿安公主的驸马)。
此三人都是后周重臣,在朝野中很有威望。
其中,尤以柴荣的能力最为突出,且又。
在综合考虑之后,郭威选择了柴荣,事实证明,郭威的这个决定,同时也是历史的幸运。
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