为什么三文鱼可以生吃？三文鱼有没有寄生虫？
三文鱼是什么鱼？ 三文鱼是一部分鲑科鱼类的俗称，最开始是指鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的不断发展，一些商家将太平洋鲑鱼等鱼类称为三文鱼，如虹鳟
【千问解读】
在中国传统的饮食方式以熟食为主，近些年，生吃鱼片已经成为一种时尚，其中三文鱼深受大家欢迎，那么多的鱼类为什么三文鱼可以生吃？难道三文鱼没有寄生虫？生吃三文鱼到底安不安全，下面就来详细了解一下。
三文鱼是什么鱼？
三文鱼是一部分鲑科鱼类的俗称，最开始是指鲑属的大西洋鲑鱼，随着养殖业的不断发展，一些商家将太平洋鲑鱼等鱼类称为“三文鱼”，如虹鳟，是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被有些商家称为“三文鱼”。
现在餐桌上常见到的三文鱼，主是大西洋鲑和太平洋鲑。
大西洋鲑是主要的养殖三文鱼品种，野生数量反而不多了。
大西洋鲑养殖主要分布在欧洲北部，加拿大西岸以及智利沿海，最为出名的养殖地则非挪威莫属。
养殖的三文鱼肉质肥硕，鱼肉呈浅桔红色，中间分布均匀的白色脂肪条纹。
相比野生三文鱼肉更红，几乎看不到脂肪条纹。
和大西洋鲑只有一种相比，它的好兄弟太平洋鲑就丰富多了。
太平洋鲑包含5种：国王鲑、银鲑、红鲑、粉红鲑和狗鲑。
其中，红鲑的肉色是所有三文鱼中最红的，肉质紧实，油脂含量很高，口感好，但又不会像养殖大西洋鲑那么肥。
为什么三文鱼可以生吃？
三文鱼被国际美食界誉为“冰海之皇”。
听名字就可以想象，三文鱼真的很美味。
这种食物是从挪威开始推广的，传到日本后用刺身的办法生吃，20年前传到中国，最流行的吃法是“三文鱼芥末生酱油铁三角”。
生吃三文鱼之所以被大家接受，主要有以下几个原因：
首先，三文鱼体内的鱼骨少，鱼鳞也很小，生肉非常美味和嫩，完全没有任何鱼腥味，这是最重要的。
第二，三文鱼体内含有丰富的不饱和脂肪酸和其他物质，可以被人体直接吸收。
第三，生吃的三文鱼刚捞出来立即被去内脏并迅速冷冻，相对来说质量有保证。
第四，三文鱼是一种生活在深海中的鱼类。
深海中的水很干净。
寄生虫和细菌很少。
第四，三文鱼被用来生吃还有一个非常重要的原因，就是高温会破坏鱼的营养结构。
当烹饪温度达到70摄氏度时，脂肪富含鱼的酸将被破坏。
这样，鱼在煮熟之前将不再具有任何营养价值，因此通常不会煮熟。
综合以上因素，三文鱼常常被大家拿来生吃。
生的三文鱼有没有寄生虫？
三文鱼身上是有寄生虫的，寄生虫名字叫异尖线虫，很多海鱼、海洋贝都有这种寄生虫。
相比较而言，异尖线虫，只能算轻量级的，它一般在吃生鱼片后的1——5天发病，最严重的症状就是腹痛难忍，它在人体内的存活时间一般不超过3周。
除此之外，异尖线虫能在食醋中存活105小时、在高浓度白酒中存活24分钟、蒜泥汁中存活7小时、生姜汁中存活10小时、在芥末溶液中浸泡55分钟才能完全杀死异尖线虫和它的幼虫。
芥末能杀死三文鱼的寄生虫吗？
我们生吃三文鱼时都喜欢用醋、芥末等调料，一个是为了增加口感，另一个是为了杀菌，那么，芥末真的能杀死三文鱼的寄生虫吗？
有人专门做过实验，实验结果是，只有高度白酒能做到完全杀死致病菌，而醋、芥末、蒜泥虽然有一定的抑菌效果，但都不是很理想。
生活中，我们生吃三文鱼，一般都是在调料中蘸一下吃，所以，很难起到杀死寄生虫的目的，因此，还是建议大家少吃生的三文鱼。
我们的建议是：不管进口的还是国产的，尽量少吃生鱼片！
为什么淡水鱼不能生吃？
一般来说，淡水鱼体内的寄生虫相对比较严重，但大部分人不太会吃淡水鱼生鱼片。
一般70℃高温加热4-5分钟，就能杀死寄生虫。
所以，生食这种吃法，肯定会增加感染寄生虫病的风险。
三文鱼会传染新冠病毒吗？
三文鱼作为一种低等非哺乳类生物，不具有将病毒传染给人类的能力。
但在储藏、运输、销售等过程中，会存在被病毒污染的风险。
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拜上帝教为什么会在广西兴起？真相是什么
人们不禁要问：为什么是广西?为什么一群中国人，打着西方宗教旗号，竟能聚拢大批教众与清廷争夺江山? 教科书一般总结为：阶级矛盾;外国侵略;自然灾害。
这个适合所有晚清起义的答案自然不能说错，但忽略了至关重要的一点，那就是：西方基督教在广西的同步传播! 众所周知，自尤其是实施全面禁教以后，基督教无时无刻不想重返中国市场。
因此，当中国大门被强行打开，传教士逐步获得传教权力后，他们便地涌向各地，建教堂、办学校、设医院、搞慈善，恨不能让上帝福音一夜间传遍华夏大地。
除了亲自传教外，西方传教士还发明了一种新式的传教方法，即训练华人教徒向中国人传教，藉此消除种族之间的陌生感。
最著名者，即为德国传教士郭士立于1844年在香港创办的福汉会。
郭士立，也叫郭实腊，在华时间长达20多年，是近代史上十分著名的来华传教士，对中国影响很大。
他认为，要将福音传遍中国，“只能由中国人自己劝导”。
福汉会，顾名思义，“欲汉人信道得福”。
该会创办时，只有会员21人，只有郭士立和罗孝全两个外国人。
罗孝全，就是后来在广州给洪秀全讲述基督教义的那位。
说白了，福汉会并非传统的教堂，而是华人牧师的训练中心。
经过简单培训，皈依基督教的华人，即可奔赴内地开展布道工作。
该会发展迅速，短短几年间，会员数量已达几千人，在中国各地建立起传道分站。
广西，恰恰是福汉会极为看重的地方，至1846年，已设有桂林、柳州、梧州、桂平、南宁、太平等六个分站。
有关史料显示，在洪秀全、冯云山从广东转到广西进行拜上帝教的宣传后，许多福汉会会员纷纷加入拜上帝教，对早期的产生重要影响。
英国军舰神使号舰长费旭班曾回忆说，他和很多太平军谈过话，这些太平军说曾在香港上过学，并说首领罗大纲也是福汉会会员。
《太平军及其补救之道》一文中，则记载一位前太平军在上海访问麦都思时说过的话：“我们经常出入他(郭士立)的家，听他谈话;而且在广西有很多拜耶稣的人准备加入他们(太平军)里面。
” 后来，额尔金率领英国舰队沿长江上溯时，他曾在报告中说，郭士立在叛乱者中深负盛名。
他的翻译则这样记载： “在芜湖时，我从他们中的一些人得知，他们把开始学习教义归因于已故的郭士立博士，这一事实我以前从未听说过。
但我认为，这位精力极为旺盛的人通过他当地的福汉会的帮助，在建立拜上帝会方面起了极其重要的作用，是非常可能的。
” 其实，洪秀全后来到广州读到的《新约》，就是郭士立翻译的。
也有外国人说：“大概冯云山于1848年曾访问郭士立于香港，且有可能受其洗礼。
”但现存福汉会文件中，有一份曾接受郭士立洗礼的名单，上面并没有冯云山的名字。
应该可以肯定，福汉会与拜上帝教之间存在密切关系，洪秀全、冯云山的很多基督教知识也确实来自于郭士立，而拜上帝教之所以能在广西打开局面，同样与福汉会在广西所做的工作分不开。
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清代史学大家赵翼，为什么会说赵高是英雄？
史学大家赵翼竟然称其为反秦的英雄。
事实果真如此吗? 清代史学大家赵翼说赵高是英雄，为何? 赵翼，清代著名的史学大家、诗人、文学家，与袁枚、张问陶并称乾嘉性灵派三大家。
代表作《廿十二史札记》。
这样一位史学大家为何会认为臭名昭著的赵高是英雄呢?赵翼的观点是赵高所有恶行都是为了一个目的——复仇。
因为据赵翼考证，赵高原本是赵国的公子，故国不在，痛心疾首，遂自宫以入秦宫，潜伏多年，终得良机，诛灭宗室，灭亡秦朝。
此观点被赵翼写在了另一本著作《陔(读如该)余丛考》之中。
赵翼的说法石破天惊，惊世骇俗。
立场和角度的变化，顷刻间一个奸贼变成了英雄。
不过此说有个非常重要的前提——赵高的出身。
如果赵高不是赵国的公子，那么转瞬间他又会从英雄变回到奸贼。
那么赵高到底是不是赵国的公子呢? 说赵高是秦国人，而且是宗室远亲 赵翼的证据是史学家司马贞为《》做的《索隐》，但司马迁在《史记·列传》中明确记载赵高是秦宗室远亲，生于秦国。
原文如下： “赵高者，诸赵疏远属也。
赵高昆弟数人，皆生隐宫，其母被刑僇，世世卑贱。
秦王闻高强力，通于狱法，举高为中车府令。
” 从以上文字可得到两个关键信息： 一、赵高是秦宗室远亲。
秦国王族，赢姓，。
秦宗室即称为诸赵，意思一群赵氏人。
后人习惯称为，但实际上他应该叫赵政，和赵高是一家子，不过因为嬴政先为秦王，后为始皇，所以没人敢直呼其名，史书上也多以秦王和始皇代替。
赵高者，诸赵疏远属也。
意思就是赵高是秦宗室远亲。
二、赵高生于秦国。
隐宫，过去因为司马贞《史记索隐》所记人们误以为是施行宫刑的人的住所，实为谬误。
如此之处，何来产子?现代随着《张家山汉简》的出土，史学家经考证一致认为隐宫就是隐官，是收容刑满释放人员的处所。
赵高的母亲就是被刑僇后在隐官工作生活，赵高兄弟几人都生于隐官。
另外文中称呼嬴政为秦王，说明赵高成为中车府令，也即皇家车队队长的时候，嬴政还没有完成兼并六国的壮举，这时还是秦国，而不是秦朝。
所以赵高应该生于秦国。
以上两个关键信息告诉我们赵高不是赵国公子。
司马迁关于赵高身世的记载，应该是有大量一手史料为据的。
如果没有确切权威的史据，太史公一般会把各种说法全部记录在案，留给后人自由分辨。
比如《史记·齐太公世家》中记载的身世，就把三种说法都记录下来了。
太史公如此肯定地记述赵高的身世，说明他掌握了非常权威确切的史料证据，因此赵高是秦宗室远亲，生于秦国，并不是什么赵国的公子，是毋庸置疑的。
既然赵高不是所谓的赵国公子，那么他的一切行为就只能称之为恶行。
但是赵高作为秦宗室远亲，深受秦始皇的器重，甚至被委以公子的老师，教授决狱，身为皇家车队的队长，出入常与始皇相伴，又为什么会做出那个多令人痛恨的恶行呢?究其原因，无外乎四个字：恐惧、野心。
实际上，如果我们通观赵高的一生，就会发现其前后表现截然相反。
前期恪尽职守，;后期，弄权害人。
而变化的节点就在沙丘，秦始皇去世之时。
始皇驾崩，赵高必须面对的处境就是新君上任，如果按照始皇的遗诏，长子继任，则赵高很可能死无葬身之地之地。
赵高曾犯过大罪，审讯赵高的就是，蒙毅刚正不阿，判处赵高死刑，是秦始皇怜惜赵高的才华，所以才赦免了他。
蒙毅是蒙恬的兄弟，二人都是长子扶苏的得力干将，扶苏上台，二人必受重用，赵高当然不会有好果子吃，所以赵高深度恐惧。
同时赵高身为公子胡亥的老师，胡亥对其言听计从，严重依赖，机敏的赵高从胡亥身上也看到了飞黄腾达的希望。
如果胡亥登台，他赵高早晚一手遮天。
事实也是如此，后来胡亥简直成了傀儡，所有朝政大权，尽归赵高所有。
这就是所谓的野心。
赵高从本质上是一个为达目的，不择手段之人。
因为恐惧和野心，从沙丘开始，在秦始皇死后，赵高开始了一系列的，没有停止的恶行。
矫诏杀死扶苏、蒙恬，后又陷害蒙毅。
解决了自己的恐惧问题。
以各种罪名铲除了胡亥所有的哥哥，帮助胡亥巩固了皇位，为自己的野心铺平道路。
后来逼死右丞相和将军，再后来陷害左丞相，铲除了自己擅权的绊脚石，赵高终于由皇家车队队长登上了独揽大权的丞相的宝座。
为了自己的野心，所有可能威胁到自己权力的人都会成为赵高的敌人。
，剿灭农民起义，立下赫赫战功，赵高不能容忍，意欲陷害，终将秦朝最后的名将逼反。
袭破武关，陈兵霸上，赵高见势不好，竟然派人逼死了自己的学生，带给他无尽荣华富贵的当世胡亥，同时另立为秦王，以讨好刘邦，意图保住自己丞相的位置。
遍观此人一系列的恶行，可以清晰地看出赵高是一个极度自私，毫无底线之人。
这样的人是彻头彻尾的无耻小人，和英雄一点都沾不上边，还是让他回到他应该的去处历史的耻辱柱上，老老实实地钉着吧! 随机文章宇宙10大神秘谜案，宇宙中暗能量96%看不见摸不着（懵逼）美国野猫式战斗机，5分钟击落日军5架战机30秒电梯法则的应用，交流时用3句话完整的描述自己观点小行星撞击地球产生水，地球的水和月球的诞生都来自于小行星撞击光宗朱常洛墓文物有哪些？仅做30天皇帝无地安葬迷案在线 mazx.cn本站内容大多收集于互联网，内容仅供娱乐，并不代表本站观点，如果本站内容侵犯了您的权益，敬请联系网站管理员，我们将尽快回复您，谢谢合作！
