蓝莓榨汁为什么会凝固
蓝莓榨汁可能会凝固，这个主要是因为它是碱性水果，氧化之后就会容易凝固，也可能是加了牛奶，也可能会导致凝固。
蓝莓榨汁为什么会凝固 蓝莓是碱性水果，与空气接触会氧化反应
【千问解读】
蓝莓是生活中比较受欢迎的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处，很多人都会用它榨汁喝。
蓝莓榨汁可能会凝固，这个主要是因为它是碱性水果，氧化之后就会容易凝固，也可能是加了牛奶，也可能会导致凝固。
蓝莓是碱性水果，与空气接触会氧化反应导致凝固，想要蓝莓汁不凝固就需要破坏果酸，可以直接将新鲜的吉利丁片混合在一起，能够感觉到明显的酸度下降，就不会凝结了。
另外，蓝莓榨汁后凝固，很有可能是因为你添加了牛奶的原因，因为蓝莓当中的草酸会和牛奶当中的钙类物质产生草酸钙，可能是这个原因导致了凝固，建议大家最好是不要饮用的，因为这种草酸钙人体是无法吸收的，下次还是把蓝莓和牛奶分开饮用吧。
蓝莓是一种维生素c含量非常高的酸性水果，味道鲜美，营养丰富，非常容易消化，富含花青素，能够增强抵抗力，抗氧化，保护视力，对于上班族，电脑族，老年人以及心脏病患者，体虚的朋友来说非常适用。
蓝莓榨汁凝固后不建议吃。
蓝莓汁凝固可能是成分结构发生变化，所以不建议吃。
蓝莓是一种维生素c含量非常高的酸性水果，牛奶中富含丰富的蛋白质，和维生素c在一起会凝固，非常容易影响消化，还容易导致腹泻、腹痛等症状。
蓝莓不适合和高钙食物一起吃。
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，这种物质和钙相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙的食物一起吃。
蓝莓不适合和寒性食材一起吃。
蓝莓性寒，属于一种高寒食材，不适合和寒性的食材一起吃，尤其是胃寒的人，如果同时食用了蓝莓和其他的寒性食材，会导致体内寒气加重，四肢发冷还会引起慢性肠胃疾病。
蓝莓并不适合所有人吃。
蓝莓属于一种高营养含量的食物，有通利便利的功效。
对于一些腹泻患者来说，吃蓝莓会加重腹泻。
蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病病人不适合吃蓝莓。
糖尿病病人应该注意平衡饮食，在总热量控制的前提下，尽可能做到谷物、肉、蛋、奶等蔬菜齐全，这样营养更全面一点。
此外，蓝莓虽然好吃，但是不能多吃。
蓝莓可以榨汁进行食用，生活中蓝莓榨汁的方式是比较多的，可以和雪梨和苹果一起榨汁喝：
1、雪梨
蓝莓和雪梨放在一起榨汁特别好喝，把蓝莓和雪梨分别洗净，把雪梨去核切块，一起入到果汁中榨出果汁，加入少量的蜂蜜与柠檬汁调匀以后直接喝。
2、苹果
蓝莓和苹果放在一起榨汁既能让做出的果汁口感变好，也能让苹果的甜味中和蓝莓的酸味，而且在榨汁的过程中能防止苹果氧化，能让榨出的的果汁味道颜色都特别好，能为人体补充更丰富的营养。
东昌职业技术学院
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千万别来沈阳音乐学院读书？为什么不值得去报考？
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沈阳音乐学院基础信息沈阳音乐学院是一所位于辽宁沈阳的正规大学，是一所艺术类型的本科公立学校。
沈阳音乐学院基础信息所在地层次类型性质辽宁沈阳本科艺术公立
