【千问百科解读】

鸽子汤怎么炖最补肾

幼鸽营养成分作用十分非常好，秋冬季时节喝鸽子汤食补，可以强壮人体、预防传染病，非常是肾虚的群体，更需要食补，可是鸽子汤如何炖补肾壮阳呢？我们看来一下这些方面的內容。

幼鸽 淮山药

山药效平，味甘，有健脾胃润肺、益胃补肾壮阳、健肾益肾的作用，将幼鸽与淮山药一同煲汤，不但营养搭配、美味可口，并且也有非常好的补肾壮阳温补肾阳、健脾胃益胃、补血补气益气养血的作用，男人女人老少咸宜，特别适合秋冬季食补。

留意：便秘的群体不宜吃。

山药鸽子汤的作法食物：乳鸽1只，淮山药300克，大枣、枸杞子、姜、水适当。

作法流程：1.将幼鸽清理干净，剁碎一小块。

2.炖锅加上适当的水，放进幼鸽，生姜片，烧滚。

3.烧滚后用勺划清泡沫塑料，放进大枣，盖上外盖炖30分钟上下。

4.煲汤期内把枸杞子清理干净。

5.时间到了就开启盖子，放进枸杞子，再次炖至幼鸽酥烂。

6.炖鸽子的期内，把淮山药清理干净，切割成一小块放进锅中。

7.先后放进适当的盐，炖至淮山药酥烂就可以上桌开吃啦。

幼鸽 枸杞

枸杞性温，味甘，有滋补养生肾脏、益聪明目地作用，在炖鸽子汤的情况下，常常会添加枸杞，来提高滋补养生作用，合适肾虚精亏、腰酸腿软、气血两虚的人服用。

留意：发烧感冒、脾虚泄泻的人不宜吃。

枸杞鸽子汤的作法

食物：幼鸽1只，枸杞子1把，天麻、大葱、神经、食用盐、米酒适当。

作法流程：1.幼鸽清除好切掉PP，清理干净，入加了米酒，生姜片的开水锅中绰水后捞起来清洗。

2.再把炖锅里添加充足量的冷水，放进生姜片，葱段，天麻和幼鸽。

3.大火烧开后转文火渐渐地炖到幼鸽软烂。

4.撒一把枸杞子，放盐调料后再炖15分鐘上下就可以。

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