藏族有什么特色美食

不一样的中华民族也是有区别的美食特色，藏族是我国55个少数名族之一，藏族关键坐落于西藏自治区，因为本地气侯的真相，因此 本地的特色美食和别的地区分别非常大。

有一首歌中唱得青稞酒和酥油茶，因此 这二种食材是被大家所熟识的藏族美食，而此外也有许多别的的特色美食是大家荒诞不经的。

下边为大伙儿详细介绍藏族的美食特色。

1、酥油茶

做为藏族的象征性特色美食，归属于西藏自治区的美食特色之一。

可做为正餐与糌粑一起服用，味儿非常好。

在西藏自治区严寒的的时节能够 保暖，也具备缓解疲劳、生津解渴的作用。

服用酥油和浓茶水制做而成，制做甚为繁杂，爽口美味可口、缓解疲劳、料汁鲜美。

2、手抓羊肉

哪儿放养，哪儿便会有手抓羊肉，做为藏族的美食特色意味着，早已有近上千年的古代时间了，味儿也是持续改善，唯一不会改变的還是大口吃肉。

有冷吃。

热吃、煎吃三种食用方法，食用方法不一样，味儿便会不一样。

手抓羊肉采纳细嫩的牛肉为原材料，制做的手抓羊颜色艳丽、肥实而不腻口、口味软韧，是难能可贵特色美食。

3、琵笆肉

琵笆肉是藏族腌渍的美食特色，作法是把猪屠宰后把内脏器官和骨骼去除，维持进行的猪身，放进调味品，持续揉搓进味，随后缝线，晾晒，晾晒后和琵笆类似，因此 就叫琵笆肉。

琵笆肉有悠久的古代，能够 储存很长期，琵笆肉粉色鲜香香，口味与众不同，咸淡适中，不肥不油腻，合适全部群体服用。

4、青稞酒

青稞酒是一种纯粮酒，是藏族老百姓用青稞酿造而成。

藏族老百姓每逢佳节、庆贺都免不了出現它的影子。

青稞酒不上边、解酒快、男人女人老少咸宜。

青稞酒还带有多种多样矿物，，对人增强体质有非常大的作用。

5、糌粑

糌粑做为藏族的正餐之一，也是藏族人每日必吃的东西之一。

糌粑也是用青稞制做而成，是把青稞清洗、晾干、炒过碾成面，在添加酥油茶、糖、奶渣制做而成。

糌粑营养丰富，含发热量高，既能够 果腹又可以保暖。

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