周至特色小吃有哪些？陕西周至特产
作者：小千
更新时间：2024-07-09
点击数：
【千问解读】
周至是陕西的县级城市，有着非常悠久的历史，世界上面积最大的植物园秦岭国家植物园正是在周至，今天就来看看周至有哪些特色小吃吧!
周至特产一：周至醪糟
cn
周至醪糟是陕西周至的传统名吃，有着悠久的历史，已经无法追溯其历史起源了。
醪糟的制作方法非常精细，选用糯米为主要原料，再配以清水河酒药，采用传统的发酵方式发酵而成，所制作出来的醪糟口味香甜醇美，酒精度数非常低。
周至特产二：肉夹馍
。cn
肉夹馍陕西周至县的特色小吃，有着悠久的历史，相传起源于春秋战国时期。
选用优质的面粉和五花肉为主要原料，再配以盐，葱，姜等配料，再利用传统的制作的工艺精制而成。
西安的肉夹馍吃起来集咸，鲜，香于一体，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，被称为中式汉堡，在2016年，肉夹馍被列为陕西省十五批非物质文化遗产。
周至特产三：蒜沾面
蒜沾面是陕西周至县的特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法十分精细，选用面粉和蒜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蒜沾面味道极浓，香辣爽口，香、辣、筋、软、滑。
周至特产四：浆水面
浆水面是陕西周至县的的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于刘邦时期。
其制作工艺并不复杂，选用面条，芹菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆水面酸辣美味，还有清热解暑的功效。
周至特产五：饦饦面
cn
饦饦面是陕西周至的传统名吃，有着非常悠久的历史，传说是李世民最喜爱食用的面食。
其制作方法与别的面食不一样，是在水中捏成一饦一饦的面团，然后随手扔进沸腾的汤锅中，煮熟即可，食用起来滑腻爽口，劲道十足，有嚼头。
声明：本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。
如有内容侵犯您的合法权益，请及时与我们联系，我们将第一时间安排处理
