鲅鱼的营养价值及功效与作用 鲅鱼是海鱼还是淡水鱼
【千问解读】
通常我们大家很多人都是非常喜欢吃鱼的，而鲅鱼也是我们大家都很熟悉的一种海鲜，同时其营养价值是非常高的，那么我们便了解一下鲅鱼的营养价值及功效与作用？鲅鱼是海鱼还是淡水鱼？
鲅鱼的营养价值及功效与作用鲅鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鲅鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气平喘的功效，含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质，主要是钙质等营养元素。
对体虚咳嗽有一定的治疗作用。
鲅鱼具有益精气、补虚损的功效，可用于久病体虚或者虚劳人群的调养。
鲅鱼可以比较好的处理身体中所产生的自由基剂量，保护正常的细胞，避免受到它的伤害，能够促进身体的代谢，能够让身体维持在一个比较年轻的状态，对延缓衰老的到来有很大的帮助。
鲅鱼有补气平喘止咳作用，长期食用对体弱咳喘有一定疗效。
鲅鱼是海鱼。
它生长在海洋里，所以它是属于海鱼的一种，鲅鱼在全世界范围内海域之中分布较广，主要的分布海域是太平洋的西部。
如果将鲅鱼放到淡水中来养殖的话，那么是无法生存的，只有从海洋中才能够得以生存，鲅鱼的经济食用价值是很高的，栖息水深与季节和个体大小有关，稚幼鱼栖息表层，随着生长，渐趋中层；夏季栖息中上层，冬季则栖息中下层。
具体来看，鲅鱼对海水的水温是有要求的，不喜欢生活在水温太低的地方，属于暖温性鱼类。
鲅鱼是一种属于生性比较凶猛的鱼类，它的体长并不算非常大，一般的大概在二十几公分左右，但是最大的也能达到一米，这种鱼经常会吃比自己体积小的鱼。
鲅鱼是海鱼，生活在海洋里，能适应盐度比较高的海水环境。
鲅鱼分布最广泛的地点是在北太平洋西部，鲅鱼在世界上具体的分布海域主要是太平洋，尤其是在西北边，鲅鱼的数量是最多的。
有鲅鱼分布的国家有中国、俄罗斯、日本、朝鲜等。
在我国的渤海，黄海，东海等地区也有分布，鲅鱼的外形比较奇特，看起来较为矫健，这种鱼被做成菜肴来吃的话是很鲜美的，由于鲅鱼生活在水中，所以它们的主要食物也是生活在海洋之中的小型动物，很多小型海鱼都能成为它们的食物。
鲅鱼一般在每年的夏秋季节会集结在一起洄游，在我国的北方地区，种鱼是属于经济鱼的一种，比较经济实惠，食用价值相当高。
目前上岸来的鲅鱼，大小6~7斤左右，市面零售价在30~35块钱一斤。
外地快运来的鲅鱼，价格还能便宜些。
因为鲅鱼是洄游动物，根据其习性开春后从南方游到北方，当下四月中旬，鲅鱼群会游弋到青岛海域，当然其它海域也有鲅鱼上岸，只不过青岛有部分习俗“鲅鱼跳、丈人笑”习俗，价格普遍要比外地高，所以市面上很多马鲛鱼都会送到青岛销售。
据经营商预计，到五一节鲅鱼价格可能还会上涨，但涨幅也不会太大，正是市民抓住这季节美味的好时候。
2024年食品营养与处于良好的状态全国学校排名：附专业大学分数线
一、2024食品营养与健康大学排名食品营养与健康专业就业前景和发展前景是非常不错的，但是在众多食品营养与健康院校中选择到一所好的院校对未来的就业会更有帮助，本文就参考2024年山东高考各大学分数线排名，为大家整理出2024年全国食品营养与健康大学排名情况。
食品营养与健康专业排名第1名的是北京科技职业大学。
该校在食品科学领域享有盛誉，凭借其深厚的研究背景和强大的师资力量，在食品营养与健康专业方面取得了显著成就。
学校注重理论与实践相结合，培养了大批在食品行业具有影响力的优秀人才。
排在第二位的是浙江经贸职业技术学院大学。
该校食品营养与健康专业以其严谨的教学态度和全面的课程设置获得了广泛认可。
学校不仅重视理论教学，还强调实验和实习环节，使学生在校期间就能积累丰富的实践经验，为将来投身食品行业打下坚实基础。
比较推荐的院校还有天津现代职业技术学院、黑龙江职业学院、烟台职业学院，不过由于篇幅限制，本文就不做过多介绍，考生们可以自行查询更多院校及专业的详细信息。
注：本文整理出前9强的院校名单。
2024年食品营养与健康大学全国排名：第1名：北京科技职业大学473分第2名：浙江经贸职业技术学院464分第3名：天津现代职业技术学院441分第4名：黑龙江职业学院424分第5名：烟台职业学院402分
山药巧搭配营养翻倍
山药如果搭配某些食物，不仅可以使山药的营养翻倍，还能防病治病。
下面就来看看山药最适合搭配什么吃吧。
山药搭配红枣———健脾养胃滋补脾胃甘味食物中，山药属首推，性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性，最主要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃！跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。
红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
山药搭配南瓜———降血糖山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高，还能助消化、降血糖；而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌，能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。
因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。
山药搭配核桃———补中益气山药味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。
凡肾虚之人，宜常食之。
核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。
山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。
山药搭配陈皮———缓解秋乏中医认为，山药味甘性平，归脾、肺、肾经，可补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，常用于脾虚食少，，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴等症。
而陈皮性温，味辛、苦，入脾经、胃经、肺经，可理气健脾，燥湿化痰，临床使用陈皮多治痰湿不化、胸膈满闷、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因为感冒等真相造成咳嗽痰多，不妨搭配山药、陈皮食用，有助缓解痰多咳嗽等症状，更适用于在养肺的秋季食用。
山药搭配枸杞———滋补如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果。
用小米、山药、枸杞来煮粥，内热者及脾胃弱者很适合食用它。
开胃又能养胃，具有健胃消食、清热解渴和胃安眠的功效。
