朱元璋当皇帝后最喜欢吃的是什么?如今成了一道家常菜
【千问解读】
朱元璋是穷苦家庭出身,最后逆袭成了明朝开国皇帝,算是光宗耀祖了。
不过朱元璋当了皇帝以后,口味还是没怎么变过,依然喜欢吃面食,那你知道朱元璋最喜欢吃的一道菜是什么么?在当时来看还是比较少见的,如今已经成为了一道全国人民都会吃的家常菜。
其实说朱元璋有时候脾气比较暴躁那是针对大臣,他在管理朝政上是非常严格的,但对百姓非常好,毕竟他自己就是从底层出身知道民间疾苦,并没有因为当了皇帝就整天贪图玩乐,不务正业。
俗话说:民以食为天,从来没有哪个国家像咱们中国人这样在吃的方面钻研得有深度、有广度。
可以这么说,五千年的中华文明史就是一部国人的饮食文化史。
中华美食文化,以其自身独特的魅力,享誉世界,让人流涎。
国人到底有多讲究吃,不需我说,大家都知道,海陆空三栖动植物,都难逃国人口腹。
中国人在每道菜肴色香味俱佳的背后,还赋予它深厚的文化背景,几乎每一道名菜都能说出个名堂来。
佛跳墙、宫保鸡丁、开水白菜、东坡菜、北京烤鸭等名菜背后的故事,总是引入入胜,有时甚至比菜本身还有意思。
今天给大家讲述的是一款面食的故事,每个人都吃过,对于北方人来说,几乎天天吃,想必你已经猜出来了,它就是馒头。
馒头的起源要追溯到三国时期,相传发明者是诸葛亮,最初是用来做祭祀之用。
诸葛亮发明的馒头工序比较复杂繁多,里面裹牛羊猪肉馅,后来人们将填馅的工序省去,就成了现在的馒头。
据说,馒头的推广普及跟明太祖朱元璋还有一定的关系。
朱元璋荡平群雄,夺得天下后,在皇宫大摆庆功宴。
他特意点了一道叫“白银如意”的点心犒劳群臣,这下可难坏了御厨们,急得团团转,他们压根就没听说过这道点心,更别说怎么去做了。
这事被马皇后听说了,她对御厨们说,这“白银如意”不难做,我教你们做法。
原来朱元璋初投奔红巾军,在马皇后义父郭子兴帐下听令。
刚加入红巾军的朱元璋,寸功未立,经常去帮助厨房烧火。
郭子兴麾下的厨子做得一手好面食,其中有一道就叫做“白银如意”。
这“白银如意”的做法是是用发酵的面粉和碱水揉匀,去掉酸味再掺上白糖急火蒸熟的,色白柔软,香甜可口,顶状如花朵开瓣。
马娘娘熟知朱元璋的生活习惯与饮食爱好,便把“白银如意”的做法告诉了御厨。
御厨们根据马皇后教的方法,很快做出了“白银如意”端上宴席。
宴会上众文武大臣吃后,赞不绝口,都说比吃肉还过瘾。
后来“白银如意”这道面食传到了民间,但老百姓们哪里敢跟皇帝一样用“白银如意”这个称呼,改口叫开花馒头”,此后还派生出花卷、糖角等食品!
明朝灭亡时,一个锦衣卫曾想救出崇祯皇帝帝王
从此,锦衣卫这一机构就成为最重要的常设机构之一,几乎与明朝同始同终。
锦衣卫的主要职能,从表面上看是定位为的宫廷宿卫机构,“掌直驾侍卫”。
但实际上,他还有一个至关重要的隐秘职能。
朱元璋为了严肃朝廷纲纪,及时发现文武大臣中的种种不法行为,于是又赋予了锦衣卫一个新职能:“巡查缉捕”。
锦衣卫可以用各种手段监视窥测朝廷大臣,发现谁有不法行为或者言论,立即向皇帝上报。
同时锦衣卫还拥有执法权,内部设有“”,可以任意抓捕、关押、审讯、甚至杀戮大臣。
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说白了,锦衣卫就是朝廷的刑部、大理寺、都察院等“三法司”之外的又一个执法部门。
从表面上,锦衣卫与刑部、大理寺、都察院的职能高度重叠,但是锦衣卫有一个最为独特的特点:归皇帝直接管辖。
锦衣卫最高长官指挥使,都由皇帝指派的亲信心腹充任,直接对皇帝负责。
打个比方来说,朱元璋要看哪个大臣不顺眼,想把他整倒,按照正常程序,必须交由刑部大理寺等部门,进行一套庞杂繁琐的取证、调查、审讯、定罪等流程,不仅旷日持久,且中间的不可控因素太多,很容易遭到“官官相卫”等陈规陋俗干扰。
但有了锦衣卫,一切迎刃而解。
皇帝只需一句话,一时三刻之间锦衣卫就能把目标拿入诏狱,其杀剐存留全取决于皇帝个人好恶,能用最快速度实现皇帝的意志,难怪们对锦衣卫爱不释手。
锦衣卫虽然是皇帝的忠实走狗,受到历代明朝皇帝的宠信与厚待。
但明朝灭亡时,锦衣卫的表现却饱受诟病。
十七年三月中旬,指挥二十余万大顺军,对明朝发起最后一击,把京城包围的,末代皇帝崇祯也被困在城中,上天无路入地无门。
三月十九日凌晨时分,李自成指挥大军从彰化门破城,京师城防全面崩溃。
眼看大势已去,只得仓皇出逃,试图突围出城,结果处处受阻,不得已只得重回皇宫,走投无路之下,崇祯走上景山自尽而亡。
在整个过程中,身边只有几个宦官跟随,那些平日耀武扬威的锦衣卫却一个都不见踪影。
明朝覆灭之时,崇祯危在旦夕,锦衣卫们一个都没有,他们到底跑哪儿去了?原来真不怪他们。
有一个名叫王世德的人,出身锦衣卫世家,他于崇祯二年(1630年)入宫当差,整整干了十五年,全程经历了明朝灭亡之际的整个过程。
中,王世德侥幸大难不死,逃亡江南,从此隐居不出。
他晚年写了一本回忆录《崇祯遗录》,回忆了他当锦衣卫期间的所见所闻,对崇祯十七年三月李自成攻入京城、崇祯死难前后的一些史实,进行了回顾,有着很高的史料价值。
李自成大军围城之后,因为守军兵力薄弱,捉襟见肘,原本担任宫廷宿卫的锦衣卫,被崇祯全数分派到外城,协同守军担任防御作战,故此崇祯死时,身边才会没有一个锦衣卫。
王世德也被分派到北城,登上城头与李自成军作战。
崇祯十七年三月十九日凌晨,李自成攻破京师,大军汹涌入城。
王世德见势不妙,心中还挂念着宫中的崇祯身边无人护卫,于是立即在一片混乱中从城头跑下,找了一批战马,带着一把佩刀,单刀匹马赶赴紫禁城,“乘马奔帝宫”,想去救护崇祯。
谁知刚跑到东华门外,只见成群结队的宫女和宦官四散奔逃,王世德急忙向他们打听崇祯下落,才知道崇祯已经殉国而死了。
王世德悲怆万分,痛恨自己来迟一步,“拔佩刀欲自尽”,被身边的老仆人杨某抱住。
在杨某苦劝之下,王世德匆忙出城,隐藏到一所寺庙中,躲过一劫。
可见,锦衣卫们也并非像人们想象的那样不中用,也还是有的热血男儿。
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诸葛亮和宣皇帝司马懿相比,到底谁更善于带兵?
司马懿和诸葛亮用旗鼓相当这个词来表达其实是非常合适的,当然很多人会认为司马懿不过是能忍罢了,不过懂得避其锋芒也是一个聪明的举动,最后诸葛亮没有耗过司马懿,最后是司马懿胜利了,但是这场仗的胜利是和带兵能力无关的,那么两人在带兵能力上到底谁才更高一筹呢? 在诸葛亮和司马懿的第一次交锋中,当时是诸葛亮的第四次北伐。
当时诸葛亮已经将祁山整个包围了,而司马懿此时就有了和诸葛亮交锋的机会,这一次司马懿虽然没有打败诸葛亮,而诸葛亮却也因为的粮草没有及时到达,司马懿也成功的防守住了祁山。
在第二次交锋的时候,司马懿是一个能忍的人,也是一个善于观察的人,所以在诸葛亮想要派使者送女裙给司马懿的时候司马懿从使者那里问出了诸葛亮的状态,也知道诸葛亮大限将至,所以司马懿仍旧隐忍不出,最后诸葛亮病逝于五丈原,而对于这两个人就有过评价。
“司马懿更善于用兵,他的计策变化多端,所向披靡”,其实也是说司马懿虽然为人上没有诸葛亮那么正直,但是他的计谋也更能剑走偏锋,更不择手段一些。
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