贵州美食推荐

作者:小千 更新时间:2023-05-30 点击数:

【千问解读】

贵州是一个景色优美的地方,这里也聚集着许多少数民族,是一个具有民族特色的地方,今天小编要来给大家说的是贵州这里的美食,。

这里的美食很有特色且丰富,具体都有哪些,我们一起来了解一下吧!

黔东南(东线)

黔东南是苗族、侗族聚集地,这里有西江千户苗寨、有肇兴侗族,还有岜沙苗寨,远近闻名的凯里酸汤鱼就是这里待客佳品,当然,这里的美食远不止酸汤鱼......

01、酸汤鱼

不得不提的酸汤鱼,是以凯里市地域为名的一道美味佳肴,是贵州"黔系"菜肴的代表作之一。

其鱼多选用当地出产的稻花鲤或鲶鱼,酸汤最佳制法是以米汤自然发酵为汤底,配以木姜子、腌制西红柿酱、糟辣椒等多种作料熬煮而成,肉质鲜美、酸辣可口。

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02、牛瘪和羊瘪(biě)

牛瘪和羊瘪,是黔东南地区非常奇特的一种食品,很多人难以接受,但它实际是卫生、科学、可口的菜肴。

制作方法是在宰杀牛羊时,将其胃液取出并过滤干净,在烹制牛羊肉将熟时,放入适量。

烹制好的牛瘪和羊瘪是黄绿色,入口微苦,有健胃、祛热和助消化的功效,被视为待客上品。

你吃过吗?

03、侗家腌鱼

侗家腌鱼是黔东南地区人民传统的特色食品,原料采用农村稻田放养自然成长的田鱼,加上植物香料精心配制自然发酵而成的一种乳酸食品,无任何污染和添加剂。

腌鱼的酸、甜、辣味适中,儿童、中年、老年人口感均适宜。

贵阳(中线)

贵阳作为贵州省会城市,山和水自然是它最亮眼的名牌,但是在小编看来,贵阳除了青山秀水、惬意自在以外,“吃货的天堂”便是它的另一张名片。

01、肠旺面

肠旺面又称肠益面,是贵阳极负盛名的一种汉族风味面食。

肠即猪大肠,旺则是猪血,加上面条和脆哨,汤汁鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣,那感觉简直不说了。

02、丝娃娃

丝娃娃算是贵阳人最爱的美食之一了,因外表看起来酷似襁褓中的婴儿而得名,其口感丰富,绵香四溢,极富特色。

用面皮儿裹着萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒.......多种佐料食用,吃的时候再加入一勺秘制的酱汁,一口咬下去,酸辣爽口,开胃健脾。

03、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果是风靡贵阳街头的大众小吃,据说是由一对贫寒的夫妻发明的。

将豆腐切成长方形小块,表面抹过油后放在铁网上烤制外壳焦黄油亮,然后将豆腐中间剖开一点儿,灌进辣油、酱油、醋、麻油、味精、葱姜蒜、折耳根等等,豆腐外脆里嫩,香辣爽口。

04、牛肉粉

贵阳当地有各种各样的牛肉粉:清汤、红烧、黄焖、酸汤砂锅牛肉粉,而花溪牛肉粉更是家喻户晓。

肉酥烂、粉爽滑,汤鲜浓,深得大众深爱。

05、青岩猪脚

青岩猪脚,又名状元蹄,是青岩古镇当地的特产。

一般只要到了贵阳青岩古镇游玩,一定要去吃一次卤猪脚。

吃青岩卤猪脚不能着急,得先轻轻掰下一块,放在蘸汁中蘸一蘸,再放入口中,只觉肥而不腻,皮糯肉香。

卤肉特有的滋味与酸辣的蘸汁混合在一起,简直是舌尖上莫大的享受。

06、糍粑稀饭

糕粑稀饭也是青岩古镇当地有名的小吃,已传承了有上百年。

用开水泡开藕粉,然后把糕粑倒进去搅碎,最后成品稠稠的、黏黏的,带淡淡的藕粉和糕粑的清香甜味,很是美味,在青岩古镇里几乎家家有卖。

糕粑稀饭糯香清甜,和卤猪脚一起吃,简直是绝配!

07、豆腐圆子

在贵阳,豆腐圆子绝对算得上老字号的小吃,自清末传承至今,已有百年历史。

炸好的豆腐圆子色泽金黄,外酥里嫩,拌以折耳根、酸萝卜、葱、姜等十余种调料配制成的糊辣椒水食用,口感香辣酥嫩,回味无穷。

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安顺 (西线)

安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”、“西部之秀”的美誉,历史上也是有名的美食之城。

从六百年前屯堡江南美食与当地民族美食的“屯堡菜”,到安顺名小吃“过街调”,再到安顺特色菜“民族汤锅”三大菜系,安顺美食多元丰富,让人垂涎欲滴。

01、裹卷

裹卷,作为安顺特色美食,以独特的多种口味著称,各种蔬菜切丝、撒上不同口味的辣酱、还有薄如纸的面皮包裹而成,看似简单,其味道却魅力无穷!

02、夺夺粉

夺夺粉是一种类似于火锅但又不是火锅的安顺小吃。

在安顺,“夺”就是“叉”的意思,之所以取叠名“夺夺粉”,一是方言“夺”凉粉沾汤吃,二是好友亲朋围桌“争夺”小锅内的美食,也是相当有特色了。

03、花江狗肉

花江狗肉源产于关岭县,其制作烹饪技术要求很高。

用特制的砂锅鼎罐,药草清炖,其特点是汤清爽而鲜美,肉细嫩而纯香,油光烂酥而不腻,久食而不厌。

而且,花江狗肉曾被中央电视台作为西部小吃专题片报道,被评为西部一绝、一大名吃。

花江狗肉无骨、带皮、清香可口、原汁原味,是一道强身健体的上等好菜!

04、花江剪粉

看到“剪”这个字大家明白吃法了吗?就是在装碗时,先用剪刀将粉剪短,再搭配佐料,可口如意,食之者无不赞誉,被称为“花江一绝”。

05、荞凉粉

荞凉粉是安顺的名小吃,更是炎热之时人们的最爱。

将荞凉粉拌匀慢慢的吃上一口,冰冰凉凉,弹牙爽滑,混合着腐乳汁的香味和辛辣微酸的味道,让人不忍释口!

贵州美食推荐

毕节 (西线)

说起毕节的旅游景区,百里杜鹃、韭菜坪、草海……大家都耳熟能详,但是提及毕节的特色美食,你又知道多少呢?

01、大方手撕豆腐

大方的手撕豆腐岂止是用远近闻名来形容,甚至已经成为专属于大方的符号。

豆腐干用炭火烘烤,佐以五香辣椒面食用,皮脆心绵,香味四溢,开胃提神。

02、织金荞凉粉

织金最著名的小吃当属荞凉粉,荞麦做的凉粉,特制霉豆腐加当地辣椒,再搁上一颗皮蛋制作的蘸水,凉粉蘸上蘸水吃到口中,臭臭的,却又越吃越香!

03、织金烙锅

烙锅,是织金当地人最爱的一种小吃,也是宵夜的首选。

说来也简单,就是一口锅放在碳火上,锅热后,淋上少许菜籽油,将各种生的肉类、蔬菜、土豆、豆腐等放在锅里烙熟,蘸着调了味的糊辣椒粉吃,简单却美味~

04、威宁荞酥

威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加植物油等多种配料制成的糕点,香酥松散,味道鲜甜,口感清爽。

它以其原料独特和制作历史悠久,而享誉全国。

05、黔西麻辣脆

小编作为一名地地道道的黔西人,必须要推荐的就是麻辣脆。

麻辣脆,又称大头菜,麻辣大头菜,吃起来又麻又辣,香香脆脆,所以叫“麻辣脆”。

对于喜爱吃辣的小伙伴来说,简直不能更爽。

贵州美食推荐

黔西南(西线)

黔西南,素有“西南屏障”和“滇黔锁钥”之称;这里物产丰富,景色宜人,宛如世外桃源。

景色优美的黔西南,美食更是独具特色。

01、贞丰糯米饭

贞丰糯米饭早在清嘉庆年间已是很有名气的风味小吃。

其主要原料为上等糯米,贞丰糯米饭米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味浓爽口,堪称独特的传统美食。

02、鸡肉汤圆

在人们的印象中,汤圆一直都是甜品味,但是兴义的鸡肉汤圆却是咸的,这是兴义地区汉族名小吃,汤圆软糯,馅心鲜香,汤汁营养。

鸡肉汤圆味道很好,鸡肉馅加上鸡汤,加上一些芝麻酱,再加上糯米香味,营养丰富,吃起来不会觉得油腻。

03、刷把头

刷把头是黔西南地区的一个特色美食,尤其是在贵州兴义,更是人们挚爱的美食!刷把头外型长得烧麦差不多,但是馅料却不一样,吃法也不一样。

吃的时候自己把热鸡汤和调料从上面的开口里灌进去,味道好极了。

贵州美食推荐

六盘水(西线)

六盘水也称“凉都”,独特的气候环境造就了野玉海滑雪场、盘州滑雪场、梅花山滑雪场冬季滑雪圣地,也打造了迴龙溪温泉、盘县胜境温泉等冬季养生之旅。

不仅如此,六盘水的各类名优小吃也能让你大快朵颐。

01、水城烙锅

水城烙锅,堪称“西部一绝”。

“到六盘水不吃烙锅是一种遗憾”,这是到过贵州省六盘水市的人发出的感叹。

其做法和织金烙锅相差不多,但是吃起来味道还是有一定的区别。

香辣爽口,味道奇香,开胃可口,油大不腻是水城烙锅的主打特点。

02、盘县火腿

盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。

早在2012年,盘县火腿便成功申报国家地理标志产品,成为与浙江金华火腿、云南宣威火腿齐名的中国三大火腿之一。

03、燃面

面条在贵州的吃法多种多样,但是盘县的燃面可谓独树一帜,美味可口,很多人吃后都会赞不绝口。

04、糯米鸡

糯米鸡既是盘县传统小吃,久负盛名,也是宴会中一道名菜,才开荷叶时清香扑鼻,鲜味四溢,糯米润滑可口,鸡肉味道完全渗透到糯米之中,荷叶的清香回味悠长,开胃爽口,风味独特。

贵州美食推荐

铜仁 (东线)

铜仁有“梵天净土”梵净山、还有“温泉之城”石阡,这座旅游资源丰富的铜仁又有哪些美食等着各位吃货呢?一起来看看吧~

01、绿豆粉

绿豆粉主要由绿豆作成,成薄纸状,绿色,切成长条状后煮食。

食用时需配上各个区域独家制成的佐料,也可以搭配平时煮面条用的佐料和调料,味道鲜美而毫不滞腻,还可以将汤水和佐料吸入粉内,增加口感。

02、铜仁社饭

铜仁社饭历史久远,吃社饭是当地传承至今的传统习俗,主要原料为白米、蒿菜、野葱、蒜苗、腊肉丁、核桃仁、花生仁等,不但清香,而且具有提神醒脑之功效。

作为铜仁小吃中的主要代表,铜仁社饭的特点是:青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,非常美味可口。

03、棉菜粑

棉菜粑是一种外形有点类似于粽子,但是却是用筒子叶包裹的,是十分清香美味的铜仁特色小吃,更是当地各族人民在节假日的必备美食。

软软糯糯的陷加上筒子叶的清香,使得其油而不腻,陷中还飘着一股香味。

贵州美食推荐

黔南 (南线)

黔南山青峰奇、风光绚丽,享有“地球上喀斯特地区独一无二的绿色宝库”的盛誉。

同时,也给世界带来了美食的慰藉。

这些黔南美食,你不能错过。

01、五色花米饭

五色花米饭色彩鲜艳,味道悠远。

色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种。

每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用。

到次年三月三民族传统节日时,到山上或房前屋后挖回几种可食用的野生植物,把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎,提取出红、黄、蓝三种色素,再用这三色调出黑、紫两色,做花饭的五种颜色就准备好了。

花米饭可蒸熟食用,也可油炸后食用。

02、臭酸、虾酸

臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜,由各种蔬菜发酵,用多种菜凑在一起炖煮而成。

03、冲冲糕

冲冲糕是贵州省黔南州都匀市的特色小吃,有着百余年的历史,以其柔软香甜,地方味浓厚,口感有韧性的特点广受人们的喜爱。

04、瓮安黄粑

瓮安黄粑是贵州的民间传统食品,有1000多年的制作历史。

因此,瓮安也享有“中国黄粑之乡”的美誉。

瓮安黄粑在制作上采用传统工艺精心配制而成,以本地富含天然锌、硒的糯米为主要原料,科学调配优质黄豆、红枣、绿茶、黑糯米、冰糖等原料,用野生竹叶包制,经过长达十几个小时的加工直至黄粑由白变黄而成。

05、鱼包韭菜

鱼包韭菜是黔南地区水族的一道传统特色菜,每逢佳节餐桌上都少不了它,有“水族第一名菜”之称。

味道鲜美,肉质细嫩而柔软,酸辣诱人,独具风味。

贵州美食推荐

遵义 (北线)

遵义这座历史名城,大自然不但孕育了丹霞赤水和神秘的绥阳十二背后,还赋予了这座城市丰富美味的各种小吃,不知道你吃过几种呢?

01、虾子羊肉粉

遵义虾子羊肉粉以其鲜香的口感深受大众喜爱,色泽鲜艳让人一看就有食欲,汤汁浓郁爽口,深得吃货们喜爱。

02、红油米皮

如果你是遵义人,那么红油米皮一定是你必不可少的一餐,如果你不是遵义人,那么当你来一碗红油米皮后,你会从此爱上这道美食,欲罢不能。

03、赤水豆花

豆花在赤水可谓是无处不见,是赤水人民招待客人的主菜之一,赤水豆花分为白、黑两种,口感细腻柔滑,是养胃之佳品。

贵州美食推荐

好了,关于贵州这里的美食推荐就是整理了这些,希望对来贵州这里旅游的朋友们有所帮助,小编也在这里祝大家旅游愉快啊!

2025年男生报考南充交通技工学校最佳专业推荐

2025年男生报考南充交通技工学校最佳专业推荐简介随着时代的发展,选择一个适合自己的职业方向变得尤为重要。

对于2025年即将报考南充交通技工学校的男生来说,如何选择一个最适合的专业将对未来的就业和职业发展产生深远影响。

本文将根据当前就业市场和行业需求,推荐几种南充交通技工学校中最具前景的专业,帮助大家做出明智的选择。

汽车维修与保养在南充交通技工学校中,汽车维修与保养专业长期以来都是男生报考的热门选择。

随着汽车行业的不断发展,汽车维修技术人才的需求量大幅上升。

特别是在南充,随着交通网络的不断发展和汽车保有量的增加,相关技术人员的需求也在不断增加。

选择这个专业的学生可以在毕业后进入各大汽车维修公司、4S店、汽车配件公司等领域工作,薪资待遇优厚,职业发展前景广阔。

工程机械操作与维护另一项推荐的专业是工程机械操作与维护。

随着国内基础设施建设的持续推进,工程机械设备的需求也在不断增加,特别是在城市建设和交通项目中,使用工程机械的情况日益频繁。

因此,掌握机械操作和维修技能的人才非常吃香。

南充交通技工学校的工程机械操作与维护专业,不仅能帮助学生掌握实际操作技能,还能培养学生在工程现场的应变能力,为未来从事工程建设类工作打下坚实基础。

建筑电气技术随着城市化进程的推进,建筑行业对电气技术人员的需求也在持续上升。

建筑电气技术专业是一项结合了电气工程和建筑施工的技术课程,培养学生成为能够进行建筑电气设计、施工和维护的技术人才。

在南充,随着各种建筑项目的落地,建筑电气技术人才的需求量不断攀升。

对于男生来说,这一专业的优势在于实用性强,毕业后不仅能进入建筑公司,还能够进入大型电力公司、制造厂等多个领域。

轨道交通技术近年来,轨道交通行业的发展也迎来了黄金期,南充的轨道交通建设也在逐步加速,带动了轨道交通技术相关专业的需求。

报考南充交通技工学校的男生可以选择轨道交通技术专业,学习有关铁路、地铁等轨道交通的知识与操作技能。

毕业后,学生可以进入轨道交通公司、工程建设公司等单位,参与轨道交通的建设与维护。

这个行业具有较高的稳定性,且随着我国轨道交通网络的不断扩展,行业人才的需求也会逐渐增加。

航空服务与管理航空业的迅猛发展使得航空服务与管理专业成为近年来非常受欢迎的专业之一。

南充交通技工学校也开设了该专业,专门培养具备航空服务管理知识的专业人才。

这个专业不仅涉及飞机驾驶和航空服务技术,还涵盖了航空公司管理、空乘人员培训等内容。

对于男生来说,航空服务管理专业提供了一个广阔的职业发展平台,毕业后可以进入航空公司、机场、航空货运公司等工作,享受较为优厚的薪资待遇与职业前景。

物流与运输管理随着现代物流行业的飞速发展,物流与运输管理成为了一个需求不断上升的领域。

特别是在南充,随着区域经济的不断提升,物流行业也在快速发展。

这个专业培养学生掌握物流和运输的基础理论与实际操作技能,能够从事运输调度、仓储管理、货物配送等工作。

毕业生可以进入物流公司、运输公司、仓储中心等多种单位,工作稳定且薪资待遇可观。

总体来说,2025年报考南充交通技工学校的男生可以根据自己的兴趣和就业趋势选择合适的专业。

从汽车维修到轨道交通,再到物流与运输管理,每一个专业都有自己独特的发展前景。

希望每位考生都能结合个人兴趣与行业发展,做出明智的选择,走出一条符合自己未来发展的职业道路。

贵州传媒职业学院录取分数线2025是多少?各省最低分汇总

2025年贵州传媒职业学院录取分数线预计在280分及以上,在各省录取最低分存在一定差异,如:2024年贵州传媒职业学院在广西录取最低历史类262分、物理类263分,在甘肃录取最低历史类249分、物理类234分,在河北录取最低历史类320分、物理类389分。

一、贵州传媒职业学院录取分数线2025是多少2025年贵州传媒职业学院录取分数线要在高考招生录取结束后才会公布,目前只能通过往年数据进行分析和预测。

从下方整理的内容来看:贵州省内考生2025年预计180分左右能上贵州传媒职业学院,贵州省外考生预估290分左右能上贵州传媒职业学院。

下面是贵州传媒职业学院2024年录取分数线各省汇总,一起来了解下吧。

1、省内:最低183分2024年贵州传媒职业学院在省内分历史物理科目类录取,其中历史类最低分是183分、对应位次是97535名;物理类最低分是189分,对应位次是212624名。

学校名科目2024分数2024位次贵州传媒职业学院历史18397535贵州传媒职业学院物理1892126242、省外:最低223分2024年贵州传媒职业学院在省外录取分数线范围整体位于223分到389分之间,录取分数线最低在云南理科、录取分数线最高在河北物理。

二、贵州传媒职业学院简介贵州传媒职业学院,坐落于风景秀丽的贵州,是一所专注于传媒领域的高等职业学院。

学院致力于培养具备专业素养和创新精神的传媒人才,拥有先进的教学设施和一流的师资队伍。

学院开设广播电视、新闻传播、广告设计等多个专业,注重理论与实践相结合,为学生提供丰富的实践机会。

此外,学院与多家媒体单位建立合作关系,为学生提供良好的就业平台。

贵州传媒职业学院以其鲜明的特色和卓越的教育质量,成为培养传媒精英的摇篮。

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