厦门厦禾路美食攻略
浮屿大同鸭肉粥 这家浮屿大同鸭粥是厦门的知名小店，一大锅粥底在灶台上咕嘟咕嘟的烧着，上面摆着事先煮熟
【千问解读】
不知道大家有没有听过，一个城市真正的美食都藏在哪些古老的大街小巷中，厦门也是，哪些地地道道的美食都在巷子中，下面小编就来个大家介绍一下厦门厦禾路的美食，快来一起看看吧。
浮屿大同鸭肉粥
这家浮屿大同鸭粥是厦门的知名小店，一大锅粥底在灶台上咕嘟咕嘟的烧着，上面摆着事先煮熟的鸭杂、鸭肉、猪杂和海蛎子、卤蛋，这里是按料收钱，加料越多，价钱越高哦。
如果你还有胃口的话，可以再搭跟油条哦。
配料利用滚烫的粥把材料加热，第一口下去烫嘴，仔细品尝一下，酱香味和姜味从嘴里慢慢弥漫开来，然后就是这锅粥的鲜味啦，存齿留香。
兴开禾沙茶面
兴开禾沙茶是一家在八市最黄金位置的店铺，可以说是很好找了，开了整整20年的老店，面积不大，整洁干净，换桌率快，门口点餐，现点现拿，速度很快，由于店面开在厦门有名的第八市场旁边，店内食材很新鲜，，价格也公道，店门口每天从凌晨开始便人来人往、熙熙攘攘，而这种热闹可以一直持续到华灯初上之时。
巨量的人流，也让他们家的生意一直以来都不错。
当然除了人流是一个因素，味道也不错，才干屹立不倒20年。
横竹路小笼包
这家的小笼包不大，看着精致可爱，但是里面的肉馅确是鲜嫩多汁的，而且汁水浓郁，满满的都是猪肉的香气。
除小笼包之外，他们家的猪心炖罐也是一绝。
炖罐里的猪心切成小块，不腥嫩嫩的，加了当归和枸杞的汤汁更显鲜美。
佳味再添
厦门当地人经常光顾的老店，店里出售各类厦门经典小吃，位置在大同路，店里特别的一点是还保留着传统的先买饭票再取餐的方式。
沙茶面10元一碗，可加3种料，任君挑选。
烫面的阿姨手脚麻利，一下子便往你的面里淋上汤汁。
沙茶面味道不错，相对四里沙茶面来说会咸一些些。
价格及份量十分亲民。
九市场牛肉
九市场的牛肉汤、牛肉羹汤小份13元;汤类的可以选择各个部位，基本上根据份量不同分为13、20、30元;牛肉大块，炖的软烂，有点筋的牛腩那种，不会柴不塞牙;牛肉羹抓的粉有一点多，但一碗给的份量足;汤有药膳味，但不像泉州牛的药膳味那么浓，可以无限续汤可以说是很良心了;牛排小份14元;咖喱牛排，上好的牛排肉浸在浓浓的黄咖喱里，用汤汁泡饭特别赞;咸饭3元;价格实惠，里面放的芥菜和胡萝卜丝，但基本上找不到虾米和肉，也没有花生。
局口拌面
提起厦门小吃就不能不说局口拌面，几乎每条攻略和必吃榜上都会有它，而且也是一家很任性很离奇的面店了，因为它的营业时间是下午4:00—夜晚2:00，局口拌面分为两部分，一是美味的生滚汤，另一边是看着简单，但口感很丰富的拌面。
生滚汤的汤头很正，配料种类很丰富，就摆在那里供人挑选，有猪杂、海鲜、各种丸子以及肉燕、扁食馄饨等，种类繁多要啥点啥，可算得上是对选择困难症用户的终极考验，最后的计价以每个食客所点配料的不同而不同。
莲欢海蛎煎
海蛎煎是由新鲜没有浸水的海蛎，加上上等的地瓜粉、鸡蛋等原料配制而成，据说莲欢现在用的是大嶝岛的海蛎，惠安农家定制的地瓜粉，选材用心而有保障。
吃过之后觉得确实算是厦门海蛎煎里面的佼佼者了。
海蛎和地瓜粉的比例算是适中，并没有像很多店那样咬下去全是淀粉，而且海蛎确实新鲜有嚼劲。
非常值得大家专门来品尝一下哦。
野草莓自由市场
草莓自由市场与凉房亲爱的汉堡是一家的，装修风格也是相似的，是女生会喜欢的店面装修。
野草莓自由市场是沿街店面所以光线很好呦，我们去的时候二楼还没有完全弄好。
不过一楼就能让你拍不停了，绿植、灯光布置都恰到好处。
汉堡品种最经典的要数亲爱的汉堡中的白帐篷，肉饼扎实。
野草莓自由市场当然少不了草莓啦，草莓酸奶，草莓芝士奶盖，满满的草莓果肉 ，芝士奶盖很厚实，不腻哦! 草莓搭配奶盖满分耶!不过对我来说，最主要的还是能拍出满意的照片吧!
两道补钙又补碘的营养美食
同样，如果宝宝缺钙的话也会影响胎儿乳牙、恒牙的钙化和骨骼的发育。
因此，宝宝一定要补钙又补碘。
下面，小编就为您推荐两道补钙又补碘的营养美食吧。
紫菜豆腐羹此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
原料：紫菜(干) 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 盐 2克 小米面 10克做法：1、紫菜先用不下油之白锅略烘，再洗干净，用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条。
2、豆腐切成小方粒备用。
3、番茄切成小块，烧热锅，加油约2汤匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。
4、以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味，便可关火进食。
特点：此菜含大量钙质的食品，帮助骨骼生长，豆腐含丰富的钙质，紫菜等海藻食物含丰富的碘质，碘是甲状腺素的基本原素，对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
虾皮紫菜蛋汤原料：紫菜10克，鸡蛋1个，虾皮、香菜各适量。
花生油10克，精盐、葱花、姜末、香油各少许。
做法：1、将虾皮洗净，紫菜用清水洗净，撕成小块，鸡蛋磕入碗内打散，香菜择洗干净，切成小段。
2、将炒锅置火上，放油烧热，下入姜末略炸，放入虾皮略炒一下，添水200克，烧沸后，淋入鸡蛋液，放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
特点：含丰富营养，对婴幼儿补钙、补碘有利。
妇科病不怕，美食来帮你医治
产生妇科病别胆怯也别讳疾忌医，除了积极配合医生的医治外，也要为自己找到最合适的食疗办法。
芹菜头黑木耳煲瘦肉针对白带过多、月经不调配料：芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。
做法：先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升8碗量，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。
此量可供3~4人用。
效果：对白带过多，月经不调有巨大改善，芹菜中的钙铁含量都比番茄高25倍。
大枣益母草汤改善月经不调配料：大枣20枚，益母草10克，红糖10克，做法：将以上配料加水炖饮汤，每日早晚各1次。
效果：随着生活条件的改善，很多女性的月经不调并不是身体“虚”引起的，尤其一些较为肥胖的女性，更容易出现月经不调，中医辨证属于“痰湿”，而大枣益母草汤就能够有效改善月经不调的症状。
海带排骨汤预防乳腺增生配料：排骨、干海带结、白萝卜、姜片、料酒、盐做法：排骨飞水，将泡发的海带结语排骨放入砂锅内加入调味料炖煮效果：海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。
因此，，经常食用海带有助于预防和医治乳腺增生。
蒜香爆虾降低患卵巢癌概率配料：大蒜若干，鲜虾半斤，葱姜配料少许做法：大蒜达成蒜泥，鲜虾清洗干净，加入油，大蒜爆香，加入鲜虾爆炒即可。
效果：摄取足量钙质的女性比摄取钙质较少者患卵巢癌的概率少54%，而大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物质，具有强烈的杀菌作用，可抑制白色念珠菌在花园内的过度生长和生殖。
杂粮豆浆调节内分泌、预防乳腺增生配料：黑豆、黄豆、麦片做法：将以上三种配料加入豆浆机，打成豆浆，食用时加入蜂蜜即可。
效果：大豆中所含的异黄酮是一种类雌激素物质，可弥补体内的雌激素不足。
可有效调节内分泌功能，促使雌激素恢复正常水平，而全麦类食物能够有效预防乳腺增生问题。
