腊八节要吃腊八粥吗 腊八家乡限定美食
【千问解读】
腊八节是我们大家都很熟悉的一种节日，很多人在这一天都会吃腊八粥来过腊八节，但是很多人并不清楚是否一定要喝腊八粥，那么腊八节要吃腊八粥吗？腊八家乡限定美食？
腊八节要吃腊八粥吗相传农历腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日，古印度人为纪念这一天，不忘记佛祖成佛之前所受的苦难，便都吃杂拌粥。
后来佛教传入中国，各个寺庙都在粥中加入五谷和果实来赠送给香客食用，宋代之后，民间和腊八粥的习俗就慢慢形成。
关于腊八粥的传说除了佛教以外，还有很多版本，比如古代民间信鬼神之说，有“赤豆打鬼”的说法，所以用红小豆、赤小豆熬粥喝来驱鬼;还有悼念为建长城饿死的民工、精忠报国的将士岳飞，教育后辈要勤俭持家等等。
腊八粥的传统熬制食材有大米、小米、薏米、糯米、燕麦、玉米、红枣、桂圆、莲子、红豆、黑豆等等，糙米、杂粮和细粮搭配，放在锅里煮熟，再小火慢炖。
熬成的腊八粥能够补充人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质。
1、腊八粥：说起腊八节的食俗，最为人所知的是腊八节喝腊八粥，它是以大米、糯米、红枣、花生、红豆、小米、莲子等多种食材熬制而成的粥。
2、腊八面：在陕西渭北一带，腊八节这天一般不喝腊八粥，家家户户都要在早上吃一顿面条，即腊八面。
3、腊八蒜：在我国北方大部分地区，腊八这天有用醋泡蒜的习俗，泡出来的蒜就叫“腊八蒜”。
相较于腊八粥的烹煮过程，泡腊八蒜就比较简单了。
4、腊八豆：腊八豆是湖南的地方传统小吃，是用黄豆、花椒、盐、生姜等食材制作而成的。
一般是立冬之后开始腌制，等到腊八节后食用，故而称为“腊八豆”。
5、腊八豆腐：在安徽黟县地区，腊八这天家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐叫做“腊八豆腐”。
腊八粥里面含有的食材较多，比如说：糯米、核桃、薏米、山药、小米、红枣、莲子等等，营养价值极高。
腊八粥的做法也是非常简单的，先把使用的原料提前泡好，然后将泡好食材放到锅里一起煮即可，直到所有食材煮烂。
煮腊八粥是腊八节的一个习俗，有着悠久的历史，是为了纪念释迦牟尼成道，纪念佛祖用的。
腊八粥中富含膳食纤维、蛋白质、维生素和多种矿物质元素，里面还可以适当添加坚果类和干制果蔬类食材。
注意原材料的选购，我们应该使用无霉烂、无变质、无哈败味的食材。
要学会科学熬制，对于不同的食材要做到区别对待，依据其特点进行清洗、浸泡、剥皮、去核、精拣等操作。
腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教。
清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入。
腊八这天，各寺院举行法会，效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故，用香谷和果实等煮粥供佛，名为腊八粥。
也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵，沿街化缘，将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人。
大家认为吃了可以得佛陀保佑，所以贫穷人家称它“佛粥”。
古时候不打仗士兵也要吃饭 古人为什么一打仗就缺粮
为什么说古代打仗耗费粮草，难道不打仗，士兵们就不吃饭吗? 在林占财《森林中的远征》中有一句：“他很同情地说道：“是的，。
”这是自古以来用兵的老规矩，你们没有粮食怎么走这么远的路! 近代人在总结了古代的所有战争后，深深得知粮草在战争中的重要性。
而古代人亲身体验，自然更加了解粮草的作用，现存最古老的军事理论著作《兵法》当中曾用大篇幅介绍了关于粮草的内容。
粮草可以决定一场战争的胜败，这句话并没有半分夸张。
在《·食货志三》:“即今所在粮草尽乏，漕臣计无所出，文移指空而已。
”《演义》第三十回:“却说守官渡，自八月起，至九月终，军力渐乏，粮草不继。
明冯梦龙《东周列国志》第四十一回:“原来国归父、小子憗二将杀散楚兵，据了大寨，辎重粮草，尽归其手。
” 在这些记载中，一旦粮草没有了，那么战争也就无法再继续下去了，而且战争中的重要战利品绝对是粮草。
粮草，指粮秣、草料等军需物资，但就是这样重要的粮草在战争中却经常消耗殆尽，因为粮草不足导致的战局扭转比比皆是，备受重视的粮草为何还会在战争中成为突出的问题呢? 比如的，兵农合一，府兵平时为耕种土地的农民，农隙训练，战时从军打仗。
府兵参战武器和马匹自备。
还有的制度，在平时，人们从事耕作、狩猎等活动;在战时则应征为兵。
这些制度就使得非战时的粮草消耗减少了很多。
人的粮食问题是自己解决，那么马的草料又如何解决呢?喂战不像平时农民放牛马那样在草地上吃草，而是有专门的料草和料豆，在秋冬季没有鲜草，军营里的草料都是春夏季节种植或者采摘回去后打成草垛一统保存的，喂马的时候再除尘、除根，料豆还要用清水煮熟。
朝廷会准备一批官马，一统发放草料饲养，还有一批私马，在非战时期由马主人饲养，这也减少了国家的开销。
可一旦进入到战争时期，粮草的消耗大大增加，人员马匹的规模之大是难以想象的，而且长达数日，对粮草的消耗与日俱增，需要后勤部队源源不断地供给。
我们经常在剧中见到运送粮草的桥段，可古代运送粮草只能靠牛马车，速度可见一斑，若是补给线短还可以，但补给线长的话，这过程中也会消耗许多粮草。
史料记载的伐漠北时，的补给线从长安绵延至敦煌，敦煌的粮草刚送到，长安这才出发了，而在这么长的补给线中，粮草便消耗了不少。
另外粮食补给也不一定能安全送到，在古代战争中经常会有截断粮道的计谋，一旦后方没有粮草供给，那么在双方对峙中，必败无疑。
“用兵制胜，以粮为先”，古代军事家对自家和敌方的粮道都是同等的重视，断敌粮道，。
在中，曹操带领一支精锐部队，星夜奔袭的粮草储备之所乌巢，致使其全线崩溃，取得最终胜利。
这样看来，战时消耗粮草和非战时消耗的粮草完全不是同一等级的，虽说战争要靠谋略，可若没有粮草，一直耗下去，即便数十万的军队也无奈，战争最终还是拼国力，谁家能源源不断地补给粮食，谁就有更大的可能取胜。
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古时候不打仗士兵也要吃饭 古人为什么一打仗就开始缺粮
古代士兵每天都得吃饭，为何一到打仗就天天缺粮? 俗话说得好：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
”一个人无论身体多么强壮，本事多大，那都得吃饭，粮食乃生存的根本。
如今咱中国的经济好起来了，大家平时已经很少关心“吃饱”这件事，更多的是考虑“吃好、吃健康”。
然而一到关键时刻，粮食仍然是重中之重。
举个很简单的例子，古代打仗，无论是多么威猛的队伍，一旦缺几天粮，将士们上战场腿都是软的，那还打啥?而且笔者负责任地告诉大家，古代打仗就是经常缺粮，那么为何会出现这样的情况呢?平时大家不也是照样吃饭，难道打仗就不够吃了?别急，咱细细来分析。
第一个原因：运输途中的损耗 众所周知，古代交通十分落后，跨个省可能都要几个月，就以古代考生进京赶考为例，一个叫刘蜕的考生从九曲之南(靠近青海省)赶往长安，日行60里路，走了足足半年才抵达目的地，一路上是，费银数百，而这单单只是他一个人赶路。
试想古代打仗，运输的粮食可不是一星半点，少则几千人的粮，多则几十万人的粮，光是负责运输粮食的部队，规模就很大，这些运粮队的人和马，也得吃粮，再加上运输途中的消耗，能成功把一半粮食运到军营，那都很不错了，关键送到了这一批，运粮部队又得回去，所以这一半粮食，还得给他们分出一部分回去路上吃。
《·平准书第八》中记载：“汉通西南夷道，作者数万人，千里负担馈粮，率十余钟致一石。
”在秦汉时代，“一钟”大约是6石4斗，那么“率十余钟致一石”也就是“路上要消耗10余钟的粮食，才能把1石运到前线”，这比例，想想都可怕，你说粮食怎么才够吃? 第二个原因：敌军骚扰 在上文中提到，运输途中消耗的粮食是非常多的，即使一路顺畅，能运一半粮食抵达目的地就不错了，这要是碰到敌军半路埋伏，或者发生敌军“烧粮仓”的事情，那简直是要命，还记得“”中，一把火把的粮仓烧了，袁军的10000车粮草化为灰烬，袁绍军队一听说自家粮仓没了，战斗力全无，10万军队直接散了心，可怜大好的粮食就“送了命”。
第三个原因：古代的兵役制度 大家都了解，古代当兵基本不存在自愿不自愿的问题，统治者叫你来你就得来，那时候征兵主要的来源就是广大劳动者，打仗的时候，你是士兵，不打仗的时候，继续回家种田。
而且从起，就出现了一种名为“屯田”的制度，意思是大家不打仗的时候，就直接原地种田，不但省去了从远处调粮的麻烦，还让士兵们自给自足，减少国家的压力。
可一旦开始打仗，谁还有工夫继续种地，而且一旦陷入长期作战，后续粮食绝对跟不上。
综上所述，便是为何一到打仗，就经常出现粮食不够的原因。
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