春天吃什么野菜好 营养抢先看
【千问解读】
春天吃什么野菜好 营养抢先看
都说春天是吃野菜的好时节，近年来兴起的健康食材自然少不了野菜的功劳。
新鲜健康又美味的野菜是很多人的心头好，但是，大家都了解野菜吗？不同的野菜都有哪些不同的功效呢？
苦菜：清热燥湿
苦菜在我国大部分地区有生长，又叫苦蕈菜、苣菜、败酱等。
苦菜顾名就能知其属性是味苦性寒，清热解毒，消肿排脓。
苦菜中还含维生素C及大量铁元素，蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B及钙、磷等。
此时食用可以清热凉血，降内热、减少因内热而外感风寒的疾病。
苋菜：滋阴润燥
苋菜亦称为“凫葵”、“荇菜”、“莕菜”。
其菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热毒的功效。
苋菜能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。
这是因为它含有丰富的铁，可合成红细胞中的血红蛋白，有携带氧气的功能。
同时，它富含钙和维生素K，可以促进凝血、造血等功能。
马兰头：清火明目
马兰头，又叫马兰、螃蜞头草、田边菊等，我国大部分地区路边及田野有生长，也有人工栽培。
马兰头含丰富的维生素C、维生素A、蛋白质、脂肪、钙、铁等，味辛性凉清热解毒，对于口腔溃疡、咽喉肿痛、衄血、血痢等都有一定食疗作用。
我们把马兰煮熟加调味后，美味可口，为家庭喜食的蔬菜之一，并有一定的药用价值，经常食用可达清火明目的目的。
荠菜：健脾和胃
荠菜，具有抗氧化的能力，在盛产的季节吃新鲜又有保健功效，可为一举两得的事情。
荠菜又叫护生草、荠、芊菜、鸡心菜，目前除野生外，在我国各地均有栽培。
在传统医书中皆有记载如《本草纲目》：“明目益胃”；《名医别录》：“甘、温，无毒。
和肝气，和中为上品”；《日用本草》：“凉肝明目”。
在春季养肝之时，食点荠菜正合时令。
刺儿菜：凉血祛淤
刺儿菜，它是菊科植物小蓟的全草或根，在我国大部分地区有生长，适应性很强，路旁、沟岸、田间可见，人们常称为小蓟、蓟蓟菜。
刺儿菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、尼克酸和维生素C等成分。
此外，还含有生物碱、胆碱、皂甙等。
野菜好吃却不能任性，吃野菜的四项注意：
1. 不认识的不采、不吃。
有的野菜看上去绿油油的很是可爱，但不一定能食用。
采摘野菜时一定注意，不认识的不采、不吃。
2. 路边的野菜不要采。
路边生长的野菜容易受到污染，垃圾地上、路边的野菜不要采。
3. 做好前处理。
一些野菜有微毒，需要经过煮、浸泡才能去毒，一定要认真处理好后再吃。
4. 野菜可不要贪吃。
野菜毕竟是野菜，没有成为“家常菜”一定有它的原因，这是我们老祖宗在亲身实践中得来的经验，所以，尝尝鲜，偶尔改善改善口味还可以，不宜天天吃、吃很多。
吃野菜原本是为了促进健康，如果吃的不合适带来负面作用，就适得其反啦。
野史解读：嘉庆帝王死后为什么会没有棺材？
的棺材是一种很特殊的形状，棺头有葫芦，故而又叫葫芦材，也叫旗材。
这些棺材的材质是有区别的，皇帝、皇、皇后、皇贵妃具用金丝楠木，贵妃以下则用杉木。
由于棺材的漆饰需要很长时间，所以，必须提前准备。
帝在承德突然离世，大家手忙脚乱，除了找不到立储密旨外，还没有盛放尸体的棺材。
当时正是酷暑，尸体很快就会腐烂，所以，必须马上找到一口合适的棺材，才免得失去皇家的尊严。
这件事，最着急的就是嗣皇帝了。
他焦急万分地说：“梓宫为万世閟藏之器，此间并无合制良材。
”也就是说，这样神秘而重要的东西，在承德是没有的。
怎么办呢? 道光帝赶忙下达六百里加急特谕，命令留京王公大臣设法找到一口合适的棺材。
道光帝很快得到了消息。
嘉庆帝死后第三天，即嘉庆二十五年七月二十七日，留京的王公大臣奏报，内务府存有一幅年间的材板，为楠木材质，正好符合皇帝之用。
道光帝得到奏报，马上下令运抵承德：“昼夜行走，能早一刻，务赶紧一刻。
即将帮盖底拆平，用氊包裹，俟到此间，再行合成，均无不可，总以迅速为要，万勿刻迟。
”为了方便，道光帝令三弟绵恺、五弟绵愉迅速赶往热河奔丧。
嘉庆帝的尸体终于在死后七天得以仓促大殓，大殓就是尸体被安放在棺材之中。
从此之后，嘉庆帝的棺材被称为“大行皇帝梓宫”。
八月二十日，嘉庆帝的梓宫从避暑山庄的澹泊敬诚殿灵，雇用了大量的抬棺杠夫。
当时有32人抬棺，有80人抬棺，也有128人抬棺，看道路的宽窄而定。
总之，这些抬棺人员达到7920人。
经过十天的行程，八月二十二日，嘉庆帝的棺材进入紫禁城，从东华门、景运门进入乾清宫。
嘉庆帝终于回家了，他的梓宫被停放在乾清宫。
停棺于正殿的主要目的，是便于皇家祭奠大行皇帝。
嗣帝就主丧位，缟素;皇后、妃嫔、宫人、皇子、公主、皇孙、福晋及近支王公等于几筵殿内，行殓奠礼。
殿外，诸王公福晋、夫人、郡主、县君以上于丹墀右，三品淑人以下于隆宗门外，齐集哭临。
百官中，旗员居阙左门外，汉员于各官署行礼致丧。
行礼的仪式繁杂，朝晡、日中三设奠，朝晡进羹饭肴馔，午奠进馔筵，就好比皇帝还活着一样，进行侍奉。
在乾清宫停灵18天后，出殡到景山观德殿供奉。
在观德殿停灵半年，于三月十一日启灵，出殡到陵寝。
嘉庆帝的陵寝叫昌陵，是他的父皇乾隆帝生前给选定的。
三月二十三日，在昌陵行大葬礼，嘉庆帝的梓宫被安放在地宫宝床之上，关闭了刻有八大菩萨的四道石门，嘉庆帝终于。
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康熙身边重要的女人苏麻喇姑为什么终生不洗澡？
据(清)昭连《啸亭续录?苏麻喇姑》记载，“姑性好佛法，暮年持素。
终岁不沐浴，惟日量为洗濯，将其秽水自饮，以为忏悔云。
”意思是说，苏麻喇姑在生活上有个很大的特点，那就是是终年不洗澡，只有到除夕之日，才用少量的水洗一洗身体，然后再把这些用过的脏水喝掉。
但苏麻喇姑却又非常长寿，活了九十多岁。
现代很多人感到很不可思议，为什么不洗澡不爱卫生也能长寿?对此，对国学文化有着很深研究的独立学者栗强老师，也有着他的独到见解。
栗强老师说，首先，苏麻喇姑之所以会有常年不洗澡的习惯，这和她的民族是紧密相关的。
很多北方民族，也即在寒带的少数民族，都有禁止洗澡的风俗。
另外，苏麻喇姑作为穷苦牧民出身，后来又是婢女和宫女，从她自己所处的身份地位，在早年的时候也没有条件洗澡。
其次，如果站在卫生和疾病健康的角度看，可以理解为人在洗澡后，容易着凉、受风，反而更易得各种各样的疾病。
不仅仅是在中国，在世界其他寒冷地区的民族，对洗澡这个事情的禁忌是普遍的。
像早年的陕西、甘肃，现在的西藏等洗澡不方便的地方，都有一生只洗一次澡、两次澡的习惯。
栗强老师表示，洗澡这个问题，更多的是文，而非养生学的问题。
站在中国传统学的角度上，古人认为洗澡伤阳气，过多洗澡反而不如不洗。
“我在给病人看病时，很多时候也会建议他们用泡脚来替代洗澡。
” 另外，栗强老师说，《啸亭续录》里关于苏麻喇姑不洗澡的记载，其可信性到底有多高，我们还持谨慎怀疑态度。
养生理念是随着时代而改变的，今天我们认为正确的，在过去和将来不一定就正确到底怎样的养生观念是正确的?栗强老师表示，至少站在大的文化学和历史学的高度来看，很多今天人认为正确的健康理念和观点，在过去可能不这样认为，在将来可能也不会这样认为。
健康的理念随时是变化的，而非僵化的。
例如最近关于喝牛奶到底好不好的问题，科学家、医学界讨论了很长一段时间。
在之前，大家毫无疑问认为喝牛奶是一件好事，但现在已经有了质疑。
栗强老师说，与其强调苏麻喇姑不洗澡，不如说是强调，在不同的历史时期，我们完全有不同的健康观念，至少别觉得今天我们认为的颠扑不破的健康观点，就一定可以持续下去。
不洗澡与信仰无关 《啸亭续录》说苏麻喇姑信佛，那么这两个生活习惯是否与她的宗教信仰有关呢?栗强老师持反对意见。
他认为，释迦摩尼是生在印度、长在印度的人，在那个地方，勤洗澡是必须的。
热带民族不洗澡，是一件很可怕的事情，不仅仅是身体上不舒服，并且也容易引发传染病的流行。
不洗澡是北方民族，也即寒带民族的生活习惯。
北方民族不洗澡是一种经常性行为，热带民族洗澡是一种经常性行为。
在人对大自然的干预，没有现在这样强烈的时候，基本上就是上述这样一种情况。
佛教是反对苦行的，即便是苦行僧，在他们的禁忌中，包括饿肚子，也没有不吃药不洗澡这一教义。
对于生病不吃药这件事情，佛教是自古以来最强烈的的反对者。
若非出于健康的目的，即便是随顺世俗(不要别人觉得你太怪了)，也需要吃药。
宗教要考虑教义的合理传播，以及传播到什么人那里去，如果把自己弄的最后变成一个奇异奇特的事物，吸引来的都是一群对奇异奇特感兴趣的人，这对宗教传播是很不利的。
所以，佛教反对不洗澡不吃药。
我们看佛经也好，看历代故事也好，各个传统宗教都可能反对过于神异化的事情，但反对得如此坚决、如此彻底的，也就是佛教了。
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