广东的海产哪里最出名？

七八月广东适合吃什么海鲜？

你好！广东7-8月份有这些时令海鲜，吃这些海鲜好:鲳鱼、皮皮虾、蟹、虾蛄、薄壳、车白、石螺、花蛤、金边鳎沙、鲈鱼、桂虾、鲍鱼、毛蚶、魁蚶赤贝、贻贝青口、扇贝、蛏子、海螺、刀鱼、鲅鱼、墨鱼、小黄鱼、带鱼、花甲、老虎斑、多宝鱼、八爪鱼等。

不同的海鲜生长周期有长有短，所以海鲜不同其成熟期也不同，基本上每个季节都会有一批当季的海鲜上市。

当季的海鲜当季吃是最好的。

常见海鲜的品尝季节，如贝类海鲜冬季和春季、海参鲍鱼一年四季都都可以。

另外还要注意一点，每年的6月到8月是禁渔期，这段时间是没有新鲜海鲜上市的。

汕尾十大海鲜排名？

汕尾市，位于广东省东南部沿海，东临揭阳市，同惠来县交界；西连惠州市，与惠东县接壤；北接河源市，和紫金县相连；南濒南海。

总面积4865.05平方公里。

下辖城区、海丰县、陆河县，代管陆丰市，2018年常住人口299.36万人。

2019年，全市地区生产总值1080.30亿元。

深汕高速、厦深铁路、广州至汕尾高速铁路贯通全境。

今天将到汕尾一定要吃的10大美食进行整理分享，供伙伴们选择参考。

NO.1:扁食面汕尾传统小吃，味道鲜美、营养丰富。

NO.2:菜茶汕尾传统美食，味道清香，非常好吃。

NO.3:层糕粿汕尾特色美食，层次分明、软糯爽口。

NO.4:米花糕汕尾传统小吃，香甜可口，非常好吃。

NO.5:冬节鸽汕尾传统美食，外酥里嫩、咸香可口。

NO.6:九毛膏汕尾传统美食，当地人特别爱慕的小吃。

NO.7:虾姑汕尾特产海鲜，非常鲜美，略带甜味。

NO.8:糯米饭汕尾特色美食，深受当地人爱慕。

NO.9:金厢鱿鱼汕尾特产海鲜，味道十分鲜美，非常好吃。

NO.10:薄饼汕尾特色小吃，食材多样、口感丰富。

广州海鲜和青岛海鲜的分别？

广州和青岛比较海鲜，肯定是各有特色的，毕竟一个南方，一个北方，他们的海鲜有所不同的，南方鱼多，北方鲍鱼，海参，蛤蜊等，有些即便是同一名字，例如虾，但是品种类型也有所不同，广州海鲜一般的个大，水温适宜生长。

但北方的海水温度低，海鲜生长慢，味道更鲜。

有人可以具体介绍一下汕尾的海产海鱼吗？

汕尾属亚热带气候，雨量充沛，气候宜人，年平均气温22.1℃，冬无严寒，夏无酷暑，一年四季都适合旅游。

不过，到汕尾旅游的朋友一定记得带上雨具和长袖衣裤，汕尾近海，所以不仅仅旅游发达，而且海产品丰富。

汕尾水产资源丰富，品种繁多，是广东省着名的渔场之一。

龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱿鱼等名贵水产种类繁多，渔业产值居全省之首。

境内鱼、虾、蟹、贝、藻类齐全，渔业生产已有数百年古代。

一般具有捕捞价值的鱼类达200多种。

大量生产的有蓝园参池鱼、海鲶赤鱼、竹夹鱼、鲇鱼、大眼鲷 目鲢、大甲参、石斑等。

甲壳类有墨吉对虾、近缘新对虾等。

贝壳有近江牡蛎蚝、翡翠贻贝、蓝蚣等。

藻类有广东紫菜、鹅掌茶等。

造船、轻工业和手工业发达，鱼钩畅销国外。

市区三面临海，依港而立，海运四通八达，是全国首批对外开放口岸之一。

具有亚热带海滨独特风光，有“广东沿海旅游黄金海岸”之誉。

　　土特产品 [汕尾市区] 海鱼、海盐、龙虾、膏蟹、鲍鱼、鱼钩、大白虾，枪鱼、大鱿鱼、大白带鱼，各种石斑鱼、每年的各种贝壳产值达5亿元在特色海产品中以金厢鱿鱼,虾姑最为出名。

金厢鱿鱼 　　金厢所在的碣石湾海湾大，风浪小，海水咸淡适度，加上有螺河、八万河等许多河渠注入，带来了大量的浮游微物种，海湾内丰富的小鱼、小虾、小贝类，也为活鱿提供了丰盛的食料。

因此，这里的活鱿既多产又长得快，肉质特别肥美，肉脆味香、体大色鲜。

蛋白质的含量也比其它地方同类产品要高。

鱿鱼经过加工晒制，鱼体色浅粉多，是一种海味珍品。

　牡蛎 　　俗称蚝，别名蛎黄、海蛎子。

牡蛎属贝类，世界上计有100多种，我国沿海产的约有20多种，现已人工养殖的重要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎和太平洋牡蛎等。

每年冬春是牡蛎收获季节，我国民间有“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”的俗谚，意思是说，从冬至开始到次年清明的牡蛎肉最为肥美，是最好吃的时候。

目前沿海许多地区采取了立体养殖法，常年基本上都有牡蛎肉供应，颇受人们欢迎。

牡蛎肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45％~57％，脂脂7％~11％，肝糖19％~38％。

此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。

钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。

12月份广东什么海鲜最肥美？

12月份广东的扇贝是最肥美的时候。

11月和12月份天气转凉，这时候是上扇贝的时候，现在扇贝的养殖场很多，重要是做冻鲜贝的原料。

扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类。

常吃扇贝，是非常天然的补锌、补钙、补铁的好方法，而且经常食用扇贝对促进脑细胞发育，活化脑细胞有极大的好处。

广东十大海鲜名菜排名？

1.烤乳猪

　　重要原料：乳猪

　　烤乳猪是广东地区一道非常经典的硬菜菜品，这道硬菜经常会出现在许多重大的宴会当中，因为乳猪的分量非常的大，而且排场也非常的足，所以许多人都选择烤乳猪当作宴会当中的头菜和硬菜。

2.广式烧鹅

　　重要原料：鹅

　　广式烧鹅是广东地区一道非常典型的粤菜硬菜菜品，在广州特色美食排行榜中，这道硬菜会选用优质的清远黑棕鹅，这种鹅的个头比较小，其肉质会更加的紧实细嫩，制作成为烧鹅吃起来会更加的酥脆可口，最好将其晾风之后再进行腌制烧烤。

3.白切鸡

　　重要原料：鸡

　　白切鸡是广东地区一道肥嫩鲜美的硬菜菜品，这道硬菜经常出现在南方的菜系，以其精致美观而受到了许多人的爱慕，做好的白切鸡通体呈现出淡淡的黄色，一般是整鸡的造型，让人的观感变得非常好。

4.豉汁蒸排骨烧鹅

　　重要原料：鹅、排骨、豆豉

　　豉汁蒸排骨烧鹅是广东地区一道非常有名的硬菜菜品，这道硬菜所需要的食材非常多，需要选用猪肋骨处的排骨，然后将鹅块和排骨块一起炖煮，最终用豆豉调好的酱汁一起融入到菜品中。

5.清蒸石斑鱼

　　重要原料：石斑鱼

　　清蒸石斑鱼是广东地区一道营养价值非常高的硬菜菜品，这道硬菜选用的是肉质鲜美的石斑鱼，石斑鱼本身的鱼肉营养就很丰富，有着蛋白质、维生素A和维生素D等营养物质，对身体非常好。

6.白灼虾

　　重要原料：虾

　　白灼虾是广东地区一道非常受欢迎的美食硬菜，因为广东地区靠近海边，所以这边的海鲜产品比较多，其中不得不提到的就是虾了，虾肉的肉质非常的鲜美，不管是白灼、麻辣还是五香都非常的好吃。

7.梅菜扣肉

　　重要原料：猪肉、梅干菜

　　梅菜扣肉是广东地区一道宴会中比较常见的美食硬菜，这道硬菜在全国多个地区都有不同的做法，是宴会之中必不可少的一道肉菜，梅干菜因为缺少水分，所以口感比较硬，很好的和酥软的扣肉结合在一起。

8.东江盐焗鸡

　　重要原料：项鸡

　　东江盐焗鸡是广东地区一道客家菜的代表美食硬菜，这道硬菜的制作方法非常的独特，重要采取的是盐焗的方式，再辅以少量的调料，该道美食起源于广东省的东江市，所以被叫做为东江盐焗鸡。

9.猪肚包鸡

　　重要原料：猪肚、鸡肉

　　猪肚包鸡是广东地区一道客家酒席必不可少的美食硬菜，它需要用生猪肚把生鸡去完全的包住，然后将其放入到特质的汤底中去熬煮，这样煮好的猪肚包鸡，会有一股十分浓郁的鲜香味。

10.大龙虾

　　重要原料：龙虾

　　大龙虾是广东地区一道比较有排场的美食硬菜，大龙虾体内含有着十分丰富的矿物质含量，而且几乎没有什么胆固醇，肉质也十分的鲜美，所以一些减肥人士也经常会用龙虾当作肉类补充能量。

广东三大渔港排名？

广海地处江门台山市东南端，靠山近海。

北面与端芬镇相连，东北面与斗山镇相接，西部与海宴毗邻，东面与赤溪镇接壤，南邻南海，与上、下川岛隔海相望。

特 点

广海海鲜的独特之处在于新鲜及色香味俱全。

广海有全省五大渔港之一的南湾渔港，海产丰富，其它地方吃的海鲜大都是从这里运出去的，因此在广海，海鲜当然更新鲜。

TIPS

在广海，虽然海鲜餐厅并不像都斛那么集中，人气并没有都斛旺，但是不管是大众化还是富豪级的价钱，都可以尝到不同种类的海鲜，而且食客的评论都是一致的好，想吃海鲜的朋友，不妨去广海走一趟。

2台山都斛

都斛镇坐落在江门台山市东南部，位于黄矛海域与西江河的咸、淡水交汇处，邻近新会崖门和珠海斗门。

西江属珠江的主要支流，目前已经进入休渔期。

特 点

有食客给都斛海鲜街总结出三大特点：多、廉、鲜。

由于这里是集“批发、饮食”于一身的市场，因此海鲜街上不仅有众多海鲜档，周边还有10多家专营海鲜的大排档、酒家。

在老饕圈里，都斛海鲜街自然成了品尝台山海鲜的第一集中地。

TIPS

何时买就廉价呢？如果你有空错开公众假期，那当然是最廉价的了。

没时间，只能公众假期，也没关系，错开正餐的时间，那就会相对廉价一些，而且不要急着下手哦，，慢慢的问一下价，通常有的店会贵的。

建议在里面的档口买，因为一进门的档口肯定会稍贵点的。

3汕尾鲘门

汕尾鲘门地理位置优越，广东地区素来有“鲘门鲘门，海鲜最先”的俗语流传。

厦深铁路开通后，深圳市民乘坐和谐号只要一个多小时就可抵达鲘门。

鲘门所处的汕尾港是全国六大特等渔港之一，汕尾的海岸线455公里，为广东省第二长，整片海域的水质特别优良，更难能可贵的是，其海水温度和咸度特别适宜海产品生殖。

即使不是汕尾出产的海鲜，只要在汕尾海域“游泳”一下，味道也不一样。

特 点

鲘门海鲜美食之所以有名气，首先在于所有的食材基本都是汕尾渔港、鲘门渔港本地食材，加上千百年来老百姓对本港600多种海鲜产品传统饮食做法的传承以及进化，鲘门海鲜烹饪的原则以保持海产品本质的鲜美为主，盐水或是香煎，具有浓郁的本地特色。

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