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高压锅可以煮粽子吗 高压锅煮生粽注意事项

时间:2022-05-14 11:21 来源:网络 作者: 菜叶

【千问百科解读】

高压锅是现在家家户户都有的一种餐饮用具,用它做饭可以节省很多时间,平时做过粽了的人都知道,粽子就特别难熟悉,于是人们就想用高压锅来煮制它们,但是粽子用高压锅应该怎么煮制呢?今天小编就带大家一起去学习一下。

全文目录:

1、高压锅可以煮粽子吗
2、怎样用高压锅煮粽子
3、高压锅煮生粽子要多久
4、高压锅煮粽子注意事项

高压锅可以煮粽子吗

可以煮。

高压锅主要是利用利用水的沸点受气压影响这个物理特性,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率,优点是不仅烹调时间短,而且烹调出来的食品味道好。

生活中是可以将高压锅用来煮粽子的,高压锅煮粽子是常见的一种方法,可以很快将粽子煮熟,但要注意煮的时间不能太长,避免导致粽子口感软烂。

怎样用高压锅煮粽子

1、把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次性也能多煮一些。提示:注意甜咸分开煮。

2、将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。

3、用大火加热。

4、当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,粽子表面变软方可。

5、半小时后,关火,让其静置,自然放气。

6、当自然放气结束后,焖20-30分钟分钟左右,就可以将粽子盛出锅了,请慢慢享用吧!

高压锅煮生粽子要多久

上气之后煮20-25分钟左右即可。

高压锅煮生粽子需要的时间并不长,正常情况下用高压锅煮粽子上气后高压20-25分钟,然后再关火焖半小时左右,就差不多可以将粽子煮熟了。

用高压锅煮粽子要注意,水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子是无论如何也煮不熟的。

其次煮粽子的过程中如需加水,那么应加入沸水,不要添加冷水,否则会导致粽子口感变差,以及出现夹生的情况。

高压锅煮粽子注意事项

1.高压锅使用年限超龄:国家对高压锅建议使用期限为最长8年。一般不要超过5年!老人一般节省,不愿更换,易导致事故发生。

2.放气阀堵塞:放气阀堵塞,导致高压锅无法排放气体,易爆炸,使用前请检查放气阀是否完好!

3.质量不合格:图便宜,购买的高压锅质量不合格,建议大家购买正规的品牌。定期检查。

大家在煮粽子前,请尽量检查自家的高压锅是否年龄过老、气孔通气、质量是否合格。安全第一!

粽子可以用高压锅煮吗这篇文章就为大家介绍到这里,粽子是可以用高压锅煮的,不过大家煮粽子在时候要注意将甜粽子和咸粽子分开煮,这样才不会串味哦!

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