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肉豆蔻炮制前后功效变化 肉豆蔻炮制方法与标准2021最新详解

时间:2023-06-02 15:53 来源:网络 作者: 小千

简介:肉豆蔻的炮制方法有 煨制、蒸制、炒制 等方法, 本品具有消食止呕的功效,制成煨肉豆蔻后则具有治疗脾胃虚寒,久泻不止的功效 ,具体炮制方法还需根据医师指导执行。 肉豆蔻炮制前后功效变化煨制 面裹煨:取净肉豆蔻,用而粉加适量水拌匀,逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润盾,如水泛丸法裹

【千问百科解读】

肉豆蔻的炮制方法有煨制、蒸制、炒制等方法,本品具有消食止呕的功效,制成煨肉豆蔻后则具有治疗脾胃虚寒,久泻不止的功效,具体炮制方法还需根据医师指导执行。

肉豆蔻炮制前后功效变化 肉豆蔻炮制方法与标准2021最新详解

肉豆蔻炮制前后功效变化 煨制

面裹煨:取净肉豆蔻,用而粉加适量水拌匀,逐个包裹或用清水将肉豆蔻表面湿润盾,如水泛丸法裹面粉3~4层,倒入已炒热的滑石粉或砂中,拌炒至面皮焦黄色时,取出,过筛,剥去面皮,放凉。每肉豆蔻100kg,用滑石粉50kg(《中国药典》1995年版)。

麸煨将原药略浸。洗净,稍润,用生麸皮50%拌炒至外呈老黄色,筛去麸皮,趁热切薄片,干燥,筛去灰屑(《上海》)。

滑石粉煨

①先将滑石粉置锅内,用文火炒至轻松时,放人肉豆蔻,不断翻动,烫至微鼓酥松,呈黄褐色,使油浸人滑石粉内,取出,筛去滑石粉,再用清水洗净,晒干,用时捣碎。每肉豆蔻100kg,用滑石粉40kg(《内蒙古》)。

②取净生肉豆蔻,喷淋清水适量湿润,如泛水丸法,挂上滑石粉3~4层,阴晾七成干,另将蛤粉(滑石粉)置炒药锅内,用微火加热翻炒后,随即将挂好滑石粉的肉豆蔻,埋于蛤粉中,煨烫至外皮显焦黄色并有爆裂,透香气时,取出,筛去蛤粉,摊开晾凉,剥去滑石粉壳。每净肉豆蔻100kg,用滑石粉20kg,蛤粉40~50kg(《新编》)。

土粉煨取细黄土,置于锅内,加热至发泡,加入肉果拌炒(温度约在130℃,不宜过高),烫至内里微呈枯燥状态,取出筛净黄土粉,用时捣碎(《新编》)。

蛤粉煨取原药1份,加蛤粉1份,用文火合炒,炒至肉豆蔻发泡、外表呈棕褐色时取出,晾凉,筛去蛤粉,将肉豆蔻研成细粉或捣碎即成(《云南》)。

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蒸制

取净肉豆蔻浸泡1小时,捞出置笼内,一-层麦麸皮一层肉豆蔻,层层相间,蒸约2小时,至油出润进麦麸皮内取出,去净麦麸皮,趁热切厚片,干燥(《山东》)。

炒制

将小麦面粉倒入锅内,用文火炒热,将肉豆蔻倒入,炒至微黄色时,出锅,筛去面粉,摊开,晾凉。配方时捣碎。每肉豆蔻100kg,用小麦面粉50kg(《甘肃》)。

制霜

取净肉果,研成粗粉,用吸油纸包好置榨床内压榨去油,每隔一日换纸一次,换纸时须将肉果再研成粉后,再压榨,如此反复几次,至油几净,手捏松散成粉,取出研细(《上海》)。

取肉豆蔻,研碎如泥,用多层草纸包裹,压榨去油,反复压榨至去尽油为度(《汇典》)。

烤制

用面粉将肉豆蔻包裹后,作好烤制准备。同时预热烤箱,当预热到150℃时,将面裹好的肉豆蔻放入铺有滑石粉的烤盘内,送人烤箱,烤制30分钟,取出,剥去面皮,放凉。用时碾碎。每肉豆蔻100kg,用面粉50kg(《烤制法》)。

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肉豆蔻炮制方法与标准 古代炮制方法

南北朝刘宋时代有火炮(《雷公》)的方法。宋代有面裹煨(《圣惠方》),醋面裹煨(《证类》),生姜汁和面裹煨(《总微》),火炮、炒制、粟米炒黄(《洪氏》),面裹煨(《妇人》),“每个作两片,安乳香在内面煨”(《朱氏》)等炮制方法。元代用面裹煨(《世医》)和盐酒浸后破故子同炒干(《瑞竹》)的方法。明代有纸裹煨、枣肉包煨、麸裹煨、炒、麸炒、面裹烧熟、醋浸、制(《普济方》),微炒(《医学》),“面裹煨去油,取霜”(《要诀》)等法。清代有面包捶去油(《良朋》)、炮煨去油(《幼幼》)、“面包煨,研去油”(《王楸》)等炮制方法。

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现代炮制方法

1、肉豆蔻:取原药材,除去杂质,洗净,干燥。

2、煨肉豆蔻:①取面粉加适量水,做成团块,压成薄片,将肉豆蔻逐个包裹;或用清水将肉豆蔻表面润湿后,如水泛丸法包裹面粉3~4层,稍晾,投入已炒热的滑石粉或砂子中,适当翻动,至面皮呈焦黄色时取出,筛去滑石粉或砂子,晾凉,剥去面皮。用时捣碎。肉豆蔻每100千克用滑石粉50千克。②将肉豆蔻和麦麸同置锅内,用文火加热,适当翻动,至麦麸呈焦黄色,肉豆蔻呈深棕色时取出,筛去麦麸,晾凉。用时捣碎。肉豆蔻每100千克用麦麸40千克。

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