【千问百科解读】

我国是个种植大国，培育的辣椒品种繁多，例如朝天椒、尖椒、羊角椒、青椒、灯笼椒等，其味道和口感各有千秋。

而青椒别名菜椒、甜椒，青椒的果实较大，翠绿鲜艳，辣味较淡，作蔬菜食用，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。

那你知道中国最大的青椒产地在哪？今天千问网小编就带大家盘点国内十大青椒产地，让我们详细来了解一下吧。

花溪辣椒是贵州省贵阳市花溪区的特产，花溪辣椒土层深厚，疏松肥沃，日照充足，无霜期长，是辣椒生产适宜区域。

花溪辣椒初春播种育苗，农历三月中旬匀苗移栽，农历五至六月可陆续摘青椒应市，果实先端尖锐，常弯曲成钩状，肉质肥厚有辣味适中，香味有余特点。

以花溪辣椒为原料的“辣椒王”系列产品品种众多，配以多种天然香料，采用独特加工工艺烹制，产品不含任何化学防腐剂和人工色素，保持了纯绿色食品的天然风味，是家庭、聚会、旅游休闲的上等佳肴和调料佳品。

长子大青椒产自于山西省长治市长子县，高温多雨集中，四季分明，适宜种植辣椒。

长子大青椒个大肉厚、色泽鲜艳、清脆味美、耐藏易运，生吃可当水果，烹、炒、煎、炸、煮、蒸、拌馅、腌渍食之，香美可口，加工成青椒酱可常年尝鲜。

吃青椒能帮助人体预防坏血病，可以辅助治疗牙龈出血，贫血，血管脆弱等疾病。

1997年，长子县被中国特产之乡推荐委员会命名为“中国青椒之乡”。

2008年8月22日，中华人民共和国农业部正式批准对“长子大青椒”实施农产品地理标志登记保护。

望都辣椒，河北省望都县特产，中国国家地理标志产品。

望都辣椒色泽纯正，辣素、香素含量高，肉质厚。

含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。

经常少量食用望都辣椒，对增加食欲，保障身体健康，大有益处，并且可以促进唾液分泌和淀粉的活性酶，具有杀菌的作用。

小编了解到，望都辣椒已有500多年的种植历史，销往国内各地，还远销海外，非常受欢迎。

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