为何挂霜花生会发苦 挂霜花生苦该怎么处理
【千问解读】
我们都知道,花生米是比较常见的一种食物,它的吃法比较多,挂霜花生米就是其中比较受欢迎的一道家常菜,它的味道好,吃起来很不错,很多人都会在家做挂霜花生米。
那么挂霜花生米为何会苦呢?下面让我们具体来看看吧!
使挂霜花生发苦的真相及解决办法有以下几点:
1、选用的花生已经变质霉烂,使做出的挂霜花生发苦。
做好的挂霜花生不易看到花生的状况,往往是咬下去发现苦味才发现花生已经霉烂,在购买的挂霜花生中经常会有这种情况。
为了幸免这种情况,最好自己动手制作挂霜花生,并且一定要选择品质好的花生米。
2、炒花生时没掌握好火候,致使花生糊掉而产生苦味。
炒花生时要全程小火,并且要有耐心的慢慢进行翻炒,炒至花生衣一捏就碎并有花生香味时就铲出。
如果还是担心炒不好,可以用比较多的盐和花生一起小火炒制,这样更不容易炒糊。
3、熬糖汁时火太大,使得糖汁部分焦化而有苦味。
在熬挂霜的糖汁时,一定要用最小火。
主料:花生米500克、白砂糖200克
辅料:清水小半碗、淀粉两汤匙
制作步骤:
①花生米挑摘一下去掉坏的、虫蛀的,冲洗干净之后放入炒锅里不放油干炒,小火把花生焙干焙香即可盛出摊开散热,之后把淀粉也放进锅里小火炒熟,盛出放凉备用;
②炒锅洗净之后下白砂糖和清水,小火加热到白砂糖颗粒完全溶解,继续保持小火加热,一直到锅中糖液泛起白色的、好像鱼眼一样大的、密集的泡泡;
③出现上述描述的泡泡,立刻将炒好的花生米下进去,快速翻炒直到花生米均匀裹上糖液,保持小火翻炒到水分快要完全消失的程度,把我们提前炒熟的淀粉撒进去;
④最终翻炒均匀,残留水气差不多也完全消失,就可以盛出放凉了,,美味的挂霜花生米就做好了。
1、建议选择用红皮的花生米来做,雪白的糖霜附在红色的花生皮上面,会带来更强烈的视觉效果。
2、花生米是非常容易被黄曲霉菌污染的,而黄曲霉毒素是非常危险的物质,所以花生米一定要挑选优质、颗粒饱满、没有霉斑变色的。
3、白砂糖算是最好的选择,操作起来要比绵白糖和冰糖简单很多,绵白糖焦化的太快,而冰糖溶解也需要多花点功夫。
4、做挂霜花生米基本全程都是小火操作,这样容错略比较高,不然的话一旦糖液加热过度,就变成“拔丝花生米”了。
狗狗能吃花生米吗狗狗能吃花生米吗梨子
过量的动物肝脏很多人用鸭肝或牛肝当犬的主食,既廉价、犬又爱吃。
肝脏含有大量营养物质,能满足犬的多种营养需要。
少量的肝脏对狗不错,但过量却可能引起问题因为肝含有大量维生素A,会引起维生素A中毒。
维生素过量会引发骨赂问题。
水果的籽和核这点很主要,一些对狗狗有益的水果里面,比如是苹果,籽和果核含有氰化物,对人和狗狗来说都是致命毒物。
氰化物也可存在狗狗的肠道里,并在24小时之内没有任何预兆的使狗狗死亡。
狗狗吃水果固然是好事,,但是吃到里面的籽和核就非常危险了!牛奶想要喂食狗狗喝牛奶?但是我们不能够盲目喂食哦,很多的狗狗都会有乳糖不耐受,对于这个情况的话,千万不要随便喂食狗狗喝平时我们喝的牛奶哦。
如果狗狗喝了就容易出现拉稀呕吐等症状,对狗狗肠胃也是不适应的。
所以的话,想要给狗狗补充营养,最好还是喂食羊奶粉吧。
生鸡蛋生鸡蛋中含有抗维生素H这种物质,会破坏狗狗体内的维生素H和维生素B7,影响狗狗处于良好的状态, 一旦食用生鸡蛋,就会出现不同程度的腹泻、呕吐现象,严重的时候还会大病一场,所以在不了解自家狗狗是否能吃生鸡蛋之前,可千万不要随便喂食哦。
餐桌上的美食我们餐桌上的食物大多都是美味的,但还是不要随便给狗狗吃。
食物中的盐分对于狗狗来说太多了,如果狗狗长期吃可能吃会引起肾功能衰竭,以及内脏的问题。
另外会让狗狗变的毛发差,还会有泪痕。
所以的话,建议还是喂食低油低盐的狗粮,保证狗狗饮食处于良好的状态。
血月为什么不能看,传言是不祥之兆其实可以看是自然现象
但本来这样的说法是封建迷信说法,血月并非不能看,血月是一种自然现象,看了也不会怎么样,要是出现了血月大家完全可以放心观看。
血月是大凶之兆不能看封建迷信对于血月为何不能看民间说法是因为血月是大凶之兆不吉利。
但本来这是封建迷信思想,血月是自然现象可以观看。
历史的时候出现血月就意味着会出现战争瘟疫,因此古人认为血月是不吉利的不要看。
中国道家古书曾记载:“兆示人间正气弱,邪气旺,怨气盛,戾气强;风云剧变,山河悲鸣;天下动荡,火光四起。
”大概的意思也就是血月出现就有大灾难了。
后来这样的思想就不断传下来了,民间的一些人也认为这样的说法是对的。
不光我国历史民间是这样认为的,历史的欧洲也是如此认为。
欧洲基督教认为血月会唤醒黑暗魔力释放撒旦,到时候整个人间世界都会成为炼狱,没有任何人可以避免。
因为以前有这样的思想,所以一直到现在为止出现了血月还是有很多人认为这是不吉利的征兆,认为会出现很多灾难。
但这是封建迷信思想,大家不要相信。
血月本来就是一个正常的自然现象,之所以会出现血月是因为大气层把紫、蓝、绿、黄光都吸收掉了,这个时候只有红色光可以穿透过来。
因此月亮也就变成了红色的,也就是大家口中的血月,这样的情况虽然不常见但本来也不罕见,2014年、2015年、2018年、2019年、的时候都出现过。
不过由于不常见因此要是有机会的话大家还是可以去看看的。
月亮灵异的笑有人发现在月亮满月的时候会发现月亮有灵异的变化,这个变化就是月亮好像有了人脸,而且这个人脸好像还对着自己灵异的笑。
这一个发现让很多人感到胆怯,那么这到底真相是这样的了?本来这并非是月亮真的有人脸,也并非是月亮真的在笑,而是因为月亮......查看细节
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