鸡脯肉是鸡胸部里侧的肉，样子像斗笠，也是鸡脯肉中归属于蛋白质含量较多的位置，营养成分较为高，并且用鸡脯肉能够 作出好多好多的特色美食，下边来了解一下鸡脯肉多少钱一斤。

鸡脯肉多少钱一斤

一般来说销售市场上的新鮮鸡胸肉价格一般在7-12元上下一斤，冷藏的鸡胸肉价格会更划算一些，因为鸡脯肉的质量和地区不一样，价钱也会有一定的差别，以上价钱供参考。

鸡脯肉的购买小技巧

1、有延展性，太紧实

肉厚厚的，有延展性。带皮的鸡脯肉请输入头发毛囊显著、头发毛囊周边突起的。

2、好看的淡粉色

肉体展现好看的淡粉色，具备光泽度及全透明感。皮愈黄愈新鮮，皮肤变白则早已不新鮮。

3、沒有出水量

请防止购买包装袋子里早已出水量的，由于这表达肉早已放了好长时间。

鸡脯肉的作法强烈推荐

原材料：鸡脯肉200g—250g上下、盐1/8汤勺、黑胡椒1/8汤勺、蒜头2—3瓣、纯蜂蜜1汤勺、植物油1/8杯1、鸡脯肉不容易取太块状，尽可能控制在200g—250g中间，很大不容易进味。将盐和黑胡椒撒至鸡脯肉两面，轻度推拿一会儿，静放15分鐘上下。

2、鸡胸肉腌制的情况下就刚开始提前准备酱汁了。蒜头切碎成蒜泥，添加一勺纯蜂蜜，添加植物油。料汁要足才可以极致的裹起来鸡胸。用汤勺搅拌均匀，由于纯蜂蜜较为粘稠因此要多拌和一会儿，让纯蜂蜜和油极致的混和。

3、将鸡脯肉铺在保鲜袋上，将酱汁匀称擦抹在两面。保鲜袋才可以密不可分的裹住料汁，委屈求全能够 选薄膜袋。料汁要充足的多，能裹起来两面，那样腌渍后煎出去的植物油才充足嫩。

4、密封性起來，冷冻一晚上。冷冻是冷藏层，平常放鸡蛋牛奶的那一层。

5、锅中添加少量植物油(实际上可以不给油了)将鸡脯肉连在料汁一起倒进大锅里。生产全!程!小!火!盖!盖!子疫苗煎至深咖啡色后翻面煎。煎好就可以服用。

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