当豆腐遇上冰淇淋：舌尖上的中西对话
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这道点心藏着巧妙的文化碰撞，冰淇淋是西方经典冷食，豆腐脑则是传承千年的中国乡土风味。
它冷冻时是绵密冰淇淋，融化后又变回温润豆腐酪，一食两态。
记者：赖星、黄和逊
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