【千问百科解读】

板栗含有维生素C和钙、磷等，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防骨质疏松、筋骨隐痛、腰腿酸软、周身乏力等。

那么，板栗与薏仁怎么做好吃？猪肚鸡煲板栗的做法有哪些？

1板栗与薏仁怎么做好吃

食材：板栗、薏仁、枸杞、蜂蜜。

做法：

1、清洗干净薏仁，板栗煮熟后去壳和皮。

2、在锅中倒入适量水，先煮薏仁。

3、在煮薏仁的时候，将煮熟的板栗切细。

4、等到薏仁软了，加了板栗，小火炖煮。

5、加适量的枸杞继续煮一会儿就可以了，吃的时候加蜂蜜。

食材：板栗，薏仁，姜片，葱段，少许盐。

做法：

1、清洗干净板栗，接着将薏仁浸泡一段是啊金，放入煲中，加入足量的水、葱、姜片，大火烧开，改小火炖1个小时。

2、将薏仁，板栗放入煲中，继续小火炖1个小时放盐即可。

香甜的黄油鸡汤。

2猪肚鸡煲板栗的做法

1、猪肚1只，清洗干净，用小刀刮去表面油脂，土鸡1只，清洗干净，切去头、爪。

2、板栗15粒，去壳去皮，生姜切片，葱切段，白胡椒粒碾碎，放纱布袋中。

3、清水中加入生姜、葱、胡椒碎，煮开后放入鸡和猪肚，大火煮15分钟，去掉浮沫。

4、加入板栗，煮开之后转中火煲60分钟，加入适量枸杞、食盐煮5分钟即可。

3生蚝和板栗怎么做好吃

食材：生蚝，板栗，胛心肉，青葱，蒜头，水，酱油，蚝油，米酒，冰糖。

做法：

1、洗净板栗，去除杂质去；胛心肉切块；青葱切段，备用。

2、起锅热油，爆香青葱段、蒜头，取出蚝干。

3、再放入板栗，生蚝与所有调味料炒至上色，继续放入水煮滚后，盖上锅盖以小火煮20分钟即可。

食材：板栗、生蚝、葱，盐，鸡大腿，黑豆，姜，黄酒。

做法：

1、清洗干净黑豆，放入水中浸泡4小时，捞出，放入锅中加入清水至盖过豆面煮开，移入蒸锅中，加入1杯半水蒸至开锅，续焖30分钟至熟透，取出备用。

2、去壳板栗泡软，捞出；生蚝泡水吐沙，洗净；葱洗净，切末；姜去皮，洗净，切片备用。

3、鸡大腿洗净，切块，放入沸水中汆烫去除血水，捞出，再放入沙锅中，加入姜片、板栗和煮好的黑豆，倒入鸡肉熟软，加入生蚝煮至壳张开，淋入C料、撒上葱末，即可端出。

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