西湖龙井会上火吗 西湖龙井是凉性还是热性
西湖龙井是凉性还是热性 龙井茶是属于凉性茶
【千问解读】
都说夏天的时候多喝绿茶好，这西湖龙井就是绿茶的一种，这西湖龙井喝了之后会导致上火吗？西湖龙井是属于凉性的还是热性的？
西湖龙井会上火吗喝龙井茶是不会导致上火的，龙井茶是属于绿茶，而绿茶呢又属于未发酵茶，绿茶的茶叶中含有茶多酚，咖啡碱，维生素C和叶绿素的成分较多，所以和龙井是不会导致身体上火的。
龙井茶是属于凉性茶。
绿茶具有抗癌的作用，绿茶营养成分最高，但是绿茶也是凉性的，胃寒者最不宜喝。
比如龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶，胃疼的人常喝这些茶会引起胃部的不适。
西湖龙井茶誉满天下，被称为 “绿茶皇后”。
几百年来，一片小小的茶叶，一直是杭州这座城市美丽、优雅的代言人。
龙井茶属于绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。
含有刺激性物质较多，所以晚上喝龙井茶要淡饮、少饮，易失眠者不饮。
对于很多人来说，晚上喝茶都可能会影响到睡眠。
茶叶是我们最常见的生活饮料，茶叶当中的主要成分有生物碱，生物碱里面包含了咖啡因、茶碱等等，这些物质对于中枢神经系统都有兴奋的作用，所以晚上喝茶叶，特别是喝得很浓的话是会影响到睡眠的。
晚上喝茶叶会导致夜间的水分摄入过多，晚上也有可能会因为需要起床小便而影响到睡眠的质量，因此晚上喝茶是会影响到睡眠。
当然这个影响程度的严重程度，那么和每个人的体质和习惯是有关系的，不是每个人的影响程度都是一样，从健康的角度来讲我们建议可以在白天适量的喝茶，但是晚上八点钟以后就要尽量的少喝这些可能兴奋性的一些饮料、茶叶、咖啡、等等。
1、经期喝龙井茶
西湖龙井茶对人体健康起着特别重要的作用，不外，再好的食品也存在一定的饮食禁忌。
对于月经期的女性来说，喝西湖龙井茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。
研究表明，西湖龙井茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。
经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
西湖龙井茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人高兴的作用，但女性月经期间，因为神经内分泌调节功能的改变，常伴有不同尺度的精神紧张、头痛、乳房胀痛等反应。
这个时候喝西湖龙井茶叶会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。
女性月经期经常会有大便秘结的症状。
据研究，这与黄体激素分泌有关。
西湖龙井茶中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。
固然这个时候的女人不能多喝西湖龙井茶，但也有办法来综合下，好比可以用西湖龙井茶水来漱口，既可知足茶瘾，也可起到使口腔清爽恬静、消除口臭、保护牙齿的作用。
2、空腹喝龙井茶
空腹喝茶伤肾。
有人习惯早上起来就泡茶喝，其实空腹喝茶是很不健康的习惯，俗话说，空腹喝茶令人慌。
茶中含有大量的咖啡碱，会加速心率导致心慌，另外会很快排尿，加重肾的负担。
3、喝隔夜龙井茶
喝隔夜茶伤肾。
茶经过一夜的时间，维生素已经流失，而且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料，喝隔夜茶会容易肚子疼，还会伤胃伤肾。
4、饭后喝龙井茶
茶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症。
正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
5、喝过浓的龙井茶
饮茶会使血压升高。
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用，可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积，从而防冠状动脉变窄，特别是茶叶中含有儿茶素，它可使人体中的胆固醇含量降低，血脂亦随之降低，从而使血压下降。
因此，饮茶可防治心血管疾病。
范蠡西施的爱情故事
但是最让人们津津乐道的还是范蠡西施的爱情故事。
范蠡是越国的大臣，西施是被越国进献给吴国的美人，据说两人很早之前就互相喜爱，后来完成了各自的使命后一起泛舟太湖过上了隐居的生活。
范蠡西施的爱情故事但是的越国被吴国覆灭，越王勾践卧薪尝胆使用美人计灭了吴国。
这其中的美人指的就是西施。
据说西施当时是范蠡在民间精心挑选的，当时的范蠡只看了西施一眼就爱上了西施，西施也十分仰慕范蠡的才华，两人可以说是互相的仰慕，但是可惜的是西施是要被进献给吴国的美人，两人只好暂时区别。
后来的西施到了吴国展现了自己绝世的魅力，将吴王迷惑的不理朝政，没有多长时间，吴国便没有了昔日的强势，越国也是看准了这个时机，起兵消灭了吴国。
虽然说，西施和范蠡都帮助勾践灭了吴国，按道理来说应该有很多恩赐，但是范蠡明白勾践只能共患难无法共富贵，于是在勾践消灭吴国的当天连夜带着西施离开了是非之地。
这个时候的两人终于可以在一起了，虽然两人经历了区别，但是最终还是可以长相厮守。
范蠡知道西施十分喜欢大江大湖，于是两人摇着一叶扁舟在太湖上游览，并且还盖了几间茅草屋，白天的时候范蠡去打鱼，西施就在旁边打下手，夜晚回到家西施再将一天的成功制作成可口的美味，两人一起吃饭，一起欣赏美丽的夜景，最终两人在一起同塌而眠。
据说后来勾践曾派人寻找过范蠡西施两人，范蠡就带着西施躲了几次，也趁此期间游览了更多的大江大湖。
西施最爱慕其中的西湖，范蠡也觉得西湖十分的美丽，适合隐居居住，于是两人最终就在美丽的西湖隐居度过了幸福的一生。
冬季缺水上火该怎么处理？吃点凉拌牛肉
但是吃太多热烫的食物很容易造成体内缺水上火，所以冬季就算天气寒冷，也应该适当吃一些凉食，这样更有益于身体处于良好的状态。
今天要介绍一道适合冬天进食的凉拌菜，凉拌牛肉。
凉拌牛肉原材料：牛腱1000g，盐1.5小勺，花椒一大勺，八角3个，香叶一片，葱一段，姜一块，，干辣椒5个，胡椒粒10粒，桂皮一小块。
做法：1.牛腱买回来冲洗一下，稍微晾一下水分，用盐和花椒粒揉搓20分钟左右；放无水无油的盆里腌制至少2天，腌好取出放架子上晾一下去水。
2.锅内放冷水，下腌好的牛腱，煮开后继续煮5分钟，捞出用热水冲一下，把锅内的水倒掉。
3.牛肉继续入锅加大量热水，把剩余的调料放入调料包也入锅。
4.大火烧开转小火，慢慢炖至牛肉用筷子能轻易扎透为止。
5.牛肉捞出放架子上晾，至少半天以后再切来吃。
6.生抽：香油：醋：盐=1：1：1：0.5的比例兑好调味汁，加少许小辣椒碎调匀。
7.牛肉切片，摆盘，撒少许葱丝，倒入调味汁即可上桌。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
有人认为，当牛肉开始腐烂时的味道最为鲜美。
本来这是极为荒唐的说法。
虽然在屠宰后的内熟成时期比其他肉类久，但却因为到店铺陈设之前，已经完全熟成，而可放在家中的日期只有三四天，整块肉则以一周为限。
同时为了防止氧化而变质，应置于冰箱保存。
一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更应少食为妙，否则会增加体内胆固醇和脂肪的积累量。
