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你会问：黄河并不走江苏啊。

金章宗明昌六年(1195)，黄河夺淮入海。

清五年(1855年)，黄河又回到山东入渤海。

在咸丰以前，黄河是经两江总督辖区入海的。

这就产生一个问题：在两江辖区的黄河治理上，两江总督和衙门驻在两江辖区内的河道总督，谁的话语权更大? 如果按乾隆十八年(1753年)的定级，两江总督不加兵部尚书兼都察院右都御史衔，是正二品，加衔为从一品。

而河道总督的加衔，只是兵部侍郎兼都察院右副都御史，加了衔也只是正二品。

在此年之前，二者是平级的，河道总督也是兼兵部尚书兼都察院右都御史。

值得注意的是，七年(1729年)，河道总督辖区一分为三，分别设置北河总督、东河总督、南河总督(江南河道总督)。

与两江总督在职责权限上有交集的，是南河总督。

(以乾隆十八年以后为例)按理说，两江总督是可以管着南河总督的。

事实上，此年之前，两江总督的职责中，就包括对黄河的管理。

可是两江总督实在太忙了，苏、皖、赣三省的事务就，他无法分心再管河工上的事情。

更重要的是，两江总督对黄河事务很多都是外行，而能出任南河总督(河道总督)的，都算是专业人士，比如康熙年间的河道总督靳辅，就是有名的治水专家。

让两江总督写一本类似靳辅著的《治河方略》?还不如罢了他的官。

所以，江苏砀山(今属安徽)以下的黄河治理，直隶总督挂着兼辖河工的空衔，实际上并不怎么管理。

何况，河工是苦差事，成天风吹日晒，万一黄河决了口子，还连累自己的仕途。

出于这种考虑，两江总督巴不得不管黄河事务，出了事，让南河总督顶雷扛包。

乾隆朝时，黄河治理屡屡出现问题，南河总督没少挨批，这也吓到了两江总督。

对于境内黄河的事务，两江总督能躲多远就躲多远，堪称万花丛中过，片叶不沾身。

两江总督不插手河工，这对南河总督来说当然是好事，少了外行插手。

但也带着一个问题，南河总督的辖区在两江总督辖区内，如果没有两江总督的积极配合，很多工作无法开展。

帝就注意到了这个问题。

除掉后的嘉庆五年(1800年)，嘉庆帝就驳斥了两江总督费淳的请求。

费淳说了什么?他说不想再管河工了。

嘉庆帝很生气，说当官的都像你这样偷懒耍滑，南河总督什么事都干不了。

不行!接着干，必须配合好南河总督。

其实倒不是费淳耍滑头撂挑子，实在是两江总督和南河总督在两江辖区内的职权划分不清楚。

有时面对一个问题，两江总督和南河总督面对面，大眼瞪小眼，不知道这事该归谁管，很尴尬。

嘉庆帝扩大了河道总督(不是南河总督)的职权范围，两江总督既然不想管，那就一边呆着去。

比如朝廷下拨的治河专款，应该以河道总督为主，两江总督给予配合。

两江总督同时也要配合河道总督，给治河人员(包括专业官兵)发放工资。

嘉庆帝，以及之后的帝，都明确了南河总督和两江总督的职权边界。

即河务上的事情，首先要听河道总督(南河总督)的，两江总督只是“兼管”，是个配角。

两江总督本来就不想管吃苦还捞不到好处的河工，他们想管的是盐政和漕务。

但油水甚大的盐政和漕务都有专业官员管理，两江总督无法插手。

自此，河道总督(南河总督)才真正可以算得上把河工事务揽在手里。

不像之前，南河总督简直就像是两江总督的跟班，大事都由两江总督定。

甚至于两江总督可以“随意”弹劾南河总督。

乾隆七年(1742年)，时任两江总督的德沛就向乾隆帝密告南河总督完颜伟私开邵关坝，导致黄河水暴涨。

只不过，完颜伟早先一步把情况上报给了乾隆帝，才躲过德沛的弹劾。

但为了照顾两江总督的面子，乾隆帝还是用的借口，撤销了完颜伟南河总督的职务。

不过，清朝自嘉、道年间开始衰落，天下汹汹，河务也几乎到了没人愿意管的程度。

反而出现了河道总督(南河总督)偷懒耍滑，两江总督主动管河工的情况。

无他，河道总督(南河总督)是苦差，相关河臣捞不到好处。

两江总督主动接管，是考虑到给自己的仕途增加一抹亮色，将来好升迁。

不仅是河务，就连漕务，漕运总督也差不多束手旁立，看着两江总督忙来忙去。

等到黄河在咸丰五年北徙后，南河总督更是无事可做，1861年撤销。

而两江总督管不到黄河事务，也落了个清闲。

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黄酒干型和半干型分别①干型酒干型酒的含糖量非常低，并且总糖含量15克/升。

在酿造的过程中，干型酒当中的糖分被发酵完全，酿造成品之后的酒液澄黄透明，有着独特的醇香且口感鲜爽、落口干净。

干型酒的代表的品种是“元红酒”，也就是俗称的状元红。

适宜人群：一般的好酒人士、身处高温地带的好酒人士适宜喝法：冷热饮皆可，适合搭配配蔬菜类、海蜇等冷盘来饮用。

②半干型酒半干型酒的含糖量相对较低，总糖含量在15至40克/升。

典型的绍兴半干型黄酒叫“加饭酒”，它在原料配比中，加水量减少，而饭量糯米含量增加。

由于醪液浓度大，成品酒度高，所以成品半干型酒的酒液像琥珀那样深黄带红，透明晶莹，郁香异常，味醇甘鲜。

适宜人群：中老年酒友、爱吃大闸蟹的人士适宜喝法：凉温饮皆可，非常适合搭配大闸蟹、各色肉类来饮用。

黄酒干型半干型哪个好没有好不好，千问网，看各人的口感，半甜的好入口，现在好多半干型的黄酒的糖度和半甜也差不多，一般企业半甜的黄酒糖度40-50g/l，半干的黄酒糖度30-40g/l，纯粹的好与不好还是看各人口感，从营养上没那么大的分别。

黄酒的食用方法1、温饮这是一种传统的黄酒饮用方法，这也是大多数人喝黄酒的选择。

黄酒在稍稍加热之后就会散发出浓郁的酒香，并且这个味道非常的柔和。

在这个时候饮用，不仅能够品尝到味道香甜的酒香，同时对于我们的身体处于良好的状态也是非常有利的。

加热的时候可以直接加热或者将盛酒的容器放在热水中烫热。

2、冰镇黄酒冰镇黄酒是近几年来非常流行的一种饮用方法，也别是在我国的香港还有日本地区，很多人都喜欢在喝黄酒的时候加入适量的冰块，然后在服用。

可以直接将黄酒放入冰箱的冷藏室，也可以在黄酒中加入冰块。

3、佐餐黄酒黄酒除了直接服用的方法之外，还能够作为一种平常做饭的调味品，不仅可以搭配冷盘，还可以与荤腥的菜一起搭配。

黄酒感冒时能喝吗感冒不行喝黄酒，平时可以适量饮用黄酒，不仅有助于血液循环，促进新陈代谢，还有补血养颜等功效。

但在感冒期间是不建议饮酒的，感冒期间身体抵抗力较弱，黄酒中的酒精会加重感冒症状，不利于身体的恢复。

感冒期间可以大量喝水，幸免饮用酒精和咖啡，保持体内水的平衡。