重庆低分上的专科有哪些？

在他继位的第二年，他就责成审计部门清点长安的公用马匹，将多余的畜力划拨到驿站。

他自己则身体力行，厉行节约，宫殿是旧的，不再装修;苑林很小，不再扩建。

当时的宴游之所，地方不够用，需要再建一个露台，但他一看预算，需用“百金”，眉头就皱了起来，说：“这等于十户中等人家的财产，太奢侈了，不建了。

” ，西汉开国皇帝高祖之第四子。

公元前197年，在等33位朝臣的举荐下，七岁的刘恒被封为代王。

刘恒的母亲，终刘邦之世，一直处在“诸姬”当中，从没有升到“夫人”的行列，故此其母子才能躲过的迫害，平安地活下来。

公元前188年，只有22岁的英年早逝，吕后分立、为帝(史称西汉前、后少帝，因处在吕后专权时期，且被认为非盈帝后代，故未被正史承认)。

公元前180年(吕后8年)，吕后死，宫廷发生变乱，齐王兄弟兴兵伐吕，太尉、丞相见势亦响应，夷灭一族，史称“荡涤诸吕”。

功臣派畏齐王势壮，贪代王势孤，拥立之。

公元前180年，刘恒登基为帝，是为西汉史上第三位皇帝(若算上上述提到的前后少帝，则是第五位)汉文帝;公元前157年，汉文帝刘恒驾崩，在位23年，享年46岁，葬于霸陵(在今陕西长安区东)，庙号太宗，谥号孝文皇帝，他也是《二十四孝》中亲尝汤药的主角。

北宋文学家吴垧《五总志》上有这样的记载：汉文帝刘恒以“履不藉以视朝”。

草鞋最早的名字叫“屦”。

由于草鞋材料以草与麻为主，非常经济，且取之无尽，用之不竭，平民百能自备，称之为“不借”。

在汉文帝时，已经有了布鞋，草鞋已经沦为贫民的穿着，而汉文帝刘恒以“履不藉以视朝”，就是说他穿着草鞋上殿办公，做了节俭的表率。

不仅是草鞋，就连他的龙袍，也叫是“绨衣”，绨在当时就是一种很粗糙的色彩暗淡的丝绸。

就是这样的龙袍，也一穿多年，旧了，也让皇后给他补一补，再穿。

汉文帝自己穿粗布衣服不说，后宫也是朴素服饰。

当时，贵夫人们长衣拖地是很时髦的，而他为了节约布料，即使给自己最宠幸的夫人，也不准衣服长得下摆拖到地上。

宫里的帐幕、帷子全没刺绣、不带花边。

古代皇帝住的宫殿，大都要修又大又漂亮的露台，好欣赏山水风光。

汉文帝本来也想造一个露台，他找到了工匠，让他们算算该花多少钱。

工匠们说：“不算多，一百斤金子就够了。

”汉文帝听了，吃了一惊，忙问：“这一百斤金子合多少户中等人家的财产?”工匠们粗粗地算了一下，说：“十户。

”汉文帝听了，又摇头又摆手，说：“快不要造露台了，现在朝廷的钱很少，还是把这些钱省下吧。

”在《》中记载：文帝“即位二十三年宫室苑囿狗马服御无所增益”。

宫室就是宫殿建筑，苑囿就是皇家园林以及供皇室打猎游玩的场所，狗马即供皇帝使用的动物、设施等，服御即为皇帝服务的服饰车辆仪仗等。

这些都是皇帝们讲排场、显威严、享乐游玩必不可少的，皇帝们大都十分重视。

然而文帝当皇帝二十三年，居然没有盖宫殿，没有修园林，没有增添车辆仪仗，甚至连狗马都没有增添。

汉文帝屡次下诏禁止郡国贡献奇珍异宝，本皇帝决不当收藏家。

他还能关心百姓的疾苦，刚当皇帝不久，就下令：由国家供养八十岁以上的老人，每月都要发给他们米、肉和酒;对九十岁以上的老人，还要再发一些麻布、绸缎和丝棉，给他们做衣服。

春耕时，汉文帝亲自带着大臣们下地耕种，皇后也率宫女采桑、养蚕。

在他死前，最后安排了一次节俭的活动—他的丧事。

他在遗诏中痛斥了厚葬的陋俗，要求为自己从简办丧事，对待自己的归宿“霸陵”，明确要求：“皆以瓦器，不得以金银铜锡为饰，不治坟，欲为省，毋烦民。

”“霸陵山川因其故，勿有所改”，即按照山川原来的样子因地制宜，建一座简陋的坟地，不要因为给自己建墓而，改变了山川原来的模样。

” 汉文帝还主张死后把夫人以下的宫女遣送回家，让她们改嫁。

汉文帝在位期间，轻徭薄赋，甚至12年免收全国田赋。

他还亲自耕作，做天下之表率，推动了生产力的迅速恢复与发展。

政治上对内加强中央集权，巩固了国家政权，对外妥善处理同南越和匈奴的关系，对南越王赵佗实行安抚政策，对匈奴在实行和亲政策的同时，加强了边防的力量。

匈奴曾三次侵犯汉境，汉文帝均及时派兵还击击退强敌。

汉文帝废除严邢苛法，带头执行法制判决，并且知人善任，虚心纳谏，提拔重用人才，使从国家初定逐步走向繁荣昌盛，为后来的横扫四方打下了坚实的基础。

像这样一生为民、俭朴勤政，并不断改进政策，为强国富民孜孜以求的皇帝，历史上实不多见。

由于汉文帝这种廉洁爱民的精神和励精图治的实践，才造就了“”的盛世。

据历史记载，当时国库里的钱多得数不清，穿钱的绳烂了;粮仓的粮食一年年往上堆，都堆到粮仓外面来了。

因此，司马迁高度评价汉文帝说：“德至盛焉”，“岂不仁哉!”似乎，皇帝做到汉文帝这份上，真是亏死了。

你想，做皇帝的没吃好穿好，花钱都不舍得，不是白当了吗?可老百姓喜欢呀，千秋万世都想着你。

后来赤眉军攻进长安，所有皇帝的陵墓都被挖了，唯独没动汉文帝的陵墓，因为知道里面没啥好东西。

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见来了一位莽撞人，饶有兴趣地说道：“壮士，赐之卮酒。

”则与斗卮酒。

哙拜谢，起，立而饮之。

项王曰：“赐之彘(zhì)肩。

”则与一生彘肩。

樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。

这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。

但如果在某个宴席上，主人给你四升酒让你喝下去，哪里有一点器重之意?还被迫生吃猪肘，分明是项羽戏耍侮辱樊哙。

在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。

” 只有牛羊才是上等的肉，到了，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉在市场上仍比猪肉昂贵。

先秦时期牛羊肉便是高大上肉食 在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。

在古代的饮食习惯中，牛羊毫无疑问是最贵族化的肉食，《礼记·王制》也说：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豕，庶人无故不食珍。

” 从排名上看，牛羊在猪之上，为何在先秦时期的肉食排名中会有这样的区分? 首先是从肉食的珍贵程度有关，牛在农耕时代是重要的生产资料，在许多朝代都不许私自宰杀牛，就如礼记所说，连诸侯没什么重要的事都不轻易杀牛。

最早在，牛已经被立法保护，汉律规定“不得屠杀少齿”。

汉律对杀牛的惩罚十分严厉，犯禁者诛，要给牛偿命。

到了唐宋时期，牛更是不管是否老弱病残，都在禁杀之列，只有自然死亡，或者病死的牛才可以剥皮售卖或者自己吃用。

物以稀为贵，牛肉自然在肉食排行榜中名列前茅。

在《楚辞》的“大招”和“招魂”篇里分别呈现了两桌异常丰盛的菜单，有：八宝饭、煨牛腱子肉、吴越羹汤、清炖甲鱼、炮羔羊、醋烹鹅、烤鸡、羊汤、炸麻花、烧鹌鹑、炖狗肉。

在菜单的排名中牛肉是排在第一位的，其重要性。

唐宋时期肉食发展趋势——牛羊肉仍是主流 这种从先秦时期养成的饮食习惯，一直深深地影响到后世，在著名的烧尾宴之上，菜谱是这样的：通花软牛肠(羊油烹制)，光明虾炙(活虾烤制)，白龙曜(用反复捶打的里脊肉制成)，羊皮花丝(炒羊肉丝，切一尺长)，雪婴儿(豆苗贴田鸡)，仙人脔(奶汁炖鸡)，小天酥(鹿鸡同炒)，箸头春(烤鹌鹑)过门香(各种肉相配炸熟)等。

牛羊鸡鹌鹑甚至还有青蛙，就是缺少猪肉。

的饮食文化发展到了宋朝已是博大精深，由于对牛肉的禁食，羊肉在这个时期成为了皇家士大夫阶层的主要肉食。

宋朝吃羊是从皇家流行开来的习俗，时御厨每天宰羊350只，仁宗时每天要宰280只羊，英宗朝减少到每天40只，到神宗时虽然引进猪肉消费，但御厨一年消耗“羊肉43万4463斤4两”，而猪肉只用掉“4131斤”，还不及羊肉消耗量的零头。

皇家盛行，自然上行下效，从官员到民间，羊肉成为了宋朝餐桌的头等肉食。

民间无论婚丧嫁娶，或是中秀才举人，还是烧香还愿，如果没有一只羊在案上放着，都招待客人。

著名吃货苏东坡在京城宦海生涯时，虽然吃羊吃到腻味，“十年京国厌肥羜”，但当他被下放到惠州监视居住的时候，仍然会被每个月一次的官廨杀羊所吸引。

作为罪官他已经不能吃羊肉了，但弄一些羊骨头回去烤熟了吃也很解馋。

在宋朝，猪肉仍然不是士大夫阶层的主要肉食，或者说猪肉仍然是低档的肉食。

南宋高宗在清河郡王张浚府上吃了一顿，菜谱中天南海北，地上跑的，空中飞的，水里游的应有尽有，唯独没有猪肉。

而在随从高宗出行的禁卫食谱中却有猪肉三千斤，可见当时猪肉的主要消费群体档次实在不高。

所以苏东坡说：“(猪肉)富家不肯吃，贫家不解煮。

” 但在普通老百里，猪肉就是主食了，《东京梦华录》称，每天有上万头猪被贩子们从四乡收购送入东京，无数的猪肉摊贩，无数的“郑屠户”宰杀这些猪，给普通百姓的餐桌上送去肉食。

真正让猪肉沾上点贵族气的，还是苏东坡，在杭州任上，因为治理西湖，要解决民工的吃饭问题，他创造性地发明了“小火慢炖”的方块肥肉，这种以姜葱红糖料酒酱油等做成的猪肉菜肴，被命名为“东坡肉”。

汉人的地盘以羊肉为贵，但到了北方辽金朝却正好相反，猪肉成了高大上。

宋朝的使节出使辽金，北人用最好的猪肉款待使者，猪肉在辽金，是“非大宴不设”。

为何猪肉在同一时代南北国家中有着如此悬殊的待遇?究其原因无非就是“物以稀为贵”，辽金猪少，以猪肉为贵;大宋羊少，自以羊肉为美。

于是在互市的时候双方就互通有无，辽金出口肥羊，换取宋朝的猪，双方都挺高兴。

明清时期——猪肉逐渐流行 时，猪肉逐渐流行开来，至少在皇家食谱中已有所见，《明宫史》记载，在皇家过年的食谱中就有烧猪肉、猪灌肠、猪臂肉、猪肉包子等。

说明此时猪肉已经能够登上大雅之堂。

但在民间，猪肉的盛行程度仍然不如牛羊肉，年间，北京的物价显示，万历五年牛肉1斤0.013两纹银，猪肉0.018两纹银;万历二十年猪肉涨到0.02两，牛肉和羊肉1斤都只需要0.015两。

也说明在这个时候，牛羊肉仍然是比猪肉更普及的肉食。

到了，猪肉终于实现逆转，成为了汉族的主要肉食，在美食家袁枚《随园食单》中，已经将猪单独列为《特牲单》叙述：“猪用最多，可称‘广大’。

宜古人有特豚馈食之礼。

”在他的介绍中，与猪肉相关的有43道菜，其中有红煨肉三法、白煨肉、油灼肉等。

而牛羊肉则归为《杂牲单》中，“牛、羊、鹿三牲，非南人家常时有之之物。

然制法不可不知。

作《杂牲单》。

” 虽然饮食习惯渐渐逆转，但牛羊肉的高大上地位已经无法撼动了，1840年，当红须绿眼的英国人把大炮架到大清朝的眼皮底下时，琦善作为钦差大臣奉旨与洋人交涉。

会谈前一天，他按朝廷招待贡使的老规矩给英国舰队送吃的，计包括20头阉牛、200只羊及许多鸭和鸡，一两千个鸡蛋，唯独没有一口猪。

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