水是生命之源。在我们中国，喜欢把水烧开喝，这个习惯已经有了几千年。古代时期，人们会说：“小二，来壶热茶”，如今我们长辈和医生们经常嘱咐我们多喝开水。接触过外国人的可以知道，他们却经常喝冰水，这究竟是为什么呢？相对来说开水不是比较保健吗？下面我们来揭秘：

从医学角度上讲，开水的确比冷水更加保健，因为开水经过了高温消毒！可以杀死水中的细菌和病毒，同时可以沉淀水中多余的杂质，对身体有多种好处。相对来说，冰水就没有这么多益处了。那么老外为何钟情于冰水呢？

关键在于水质问题！我们知道，工业革命以来，国外的各项技术迅速发展，远远地将我国甩在了后边。他们的水处理技术已经非常先进，甚至他们的自来水都可以直接饮用，所以他们的冰水中杂质含量也是相当低的。

当然老外钟情于冰水也是一种习惯，就像中餐与西餐一样，经过了很久才形成的一种模式。当然，重要的还是他们的水质已经达标，这才是关键点。

随着我们各项技术的进步，水处理方面虽然有了长远的进步，但和西方一些发达国家仍然有较大的差距！我们的自来水还达不到直接饮用的标准！所以经过加热再次饮用是相对来说保健的方法。

随着我们民众对水质的重视，衍生出了一系列的水处理设备：步进式开水器、即热式开水器、直饮水机、净水器等等，在家庭和公共场合发挥着重要作用。大大提升了我们饮用水水质。

为了身体健康，请大家饮用温开水，拒绝冷水。

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