海里竟然长出了葡萄？能吃吗？好吃吗？怎么吃？
【千问解读】
吃日料时，经常遇到一种绿绿圆圆成串生长的东西，它们是啥呀，像葡萄一样。
嘿，你还真说对了一部分，它就叫海葡萄！又有人要发出吃货灵魂三连问：能吃吗？好吃吗？怎么吃？今天就跟你讲讲海葡萄。
刺身上的海葡萄 | triple.guide
01
晶莹剔透一串串"葡萄"
/ 长在海底的“碧波珍珠”/
海葡萄，并非是生长在海边或者海底的一种葡萄，而是蕨藻科蕨藻属的一种绿藻，学名是Caulerpa lentillifera，藻体由匍匐枝和直立枝构成，匍匐枝具假根，能固着在海底砂岩中。
而直立枝顾名思义，垂直生长在匍匐枝上，能长到成年人的食指长，这个直立枝就是我们食用的部位。
海葡萄的匍匐枝和直立枝
那所谓的“葡萄”是啥？其实就是它们的球状小枝啦，大小如鱼籽，密密麻麻地缀在纤长的直立枝上，圆鼓鼓碧莹莹的，与其说是葡萄，还不如说是“闪烁着绿色光芒的鱼子酱”来的形象贴切。
海葡萄的球状小枝
至于海葡萄这名字，我原以为是国内商家为了营销包装而取的，去了冲绳后，发现并非如此。
这名是日语俗名“海ぶどう”的直译，”ぶどう“即为中文“葡萄”之意，发音和闽南语的“葡萄”竟一模一样。
当然，海葡萄只不过是个俗名，它的正式中文名有点拗口，叫“长茎葡萄蕨藻”，名字也是非常贴切。
不过台湾叫“碧波珍珠”，emmm，可怕的译名。
日语俗名就是海葡萄 | okifuru.com
在日本，海葡萄的正式和名是“括れ蔦”，一般被写成片假名的“クビレズタ”。
“括れ”指的是直立枝和球状小枝间的柄上，有一道像被勒过的缩颈。
而“蔦”，俗名是耳熟能详的“爬山虎”，日本著名的蔦屋書店，相信很多人都久闻大名，蕨藻属的物种在日语都被叫作“xx蔦”，是由它们的藻体在海底匍匐爬行而得名。
仔细看，就能看到小球下方的那道缩颈 | zh-chs.favy-jp
02
能好怎?
/ 一定要趁新鲜吃/
海葡萄是大海对冲绳岛民的馈赠，是当地有名的美味之一。
冲绳久米岛产的海葡萄，吃下去有种哔哔啵啵的口感，个头比一般的海葡萄来的大，你一定不能错过。
在那霸最繁华的商业街——国际通上，几乎每家特产店都能瞧见售海葡萄和它们的制品，成为当店的人气推荐。
一人只能尝一次哦 | 拍摄 多肉君
海葡萄吃法多样，最常见是鲜食，入口固然爽脆嫩滑，但不要因为人家长得像鱼籽，就天真地认为“能在舌头上哔哔啵啵地爆破”，不过咬破了确实能感受到丰盈的汁水在唇舌间游走。
海葡萄 | r.gnavi.co.jp
海葡萄的最佳赏味期在春秋两季。
刚打捞上来的海葡萄，直送到客人餐桌，不需要做啥，只需在冰水中浸泡几秒搭配调味汁就能食用。
加柠檬醋或者梅子醋，能把海葡萄的海洋之味淋漓尽致地勾引出来，尤其推荐蘸着柚子醋(ポン酢)，能中和掉一部分咸味，让鲜甜在舌尖回荡，堪称风味最佳。
所以一般盒装贩卖的海葡萄，店家都会贴心地附赠两小包调味汁。
放太久的海葡萄会逐渐变成黑褐色，色衰而爱驰。
如果把海葡萄长时间浸泡在调味汁中，它们的水分也会慢慢渗透出来，不久就变得干瘪萎缩，风味和口感尽失。
要及时享受 | 拍摄 多肉君
第一次吃的话，可能会觉得很咸，甚至有咸到发苦的感觉。
所以海葡萄还经常出现在沙拉中，不仅能妆点食物，还能为清爽平淡的沙拉增加一缕来自海洋的咸鲜，让人胃口大开。
海葡萄沙拉 | 東心斎橋 ほおずき
衔几缕在寿司上，夹几串当拉面浇头，腌制后当下酒菜，若是能在白米饭上铺满一层绿色的海葡萄，再加一小勺橙色的鲑鱼籽，一碗活色生香的海鲜丼就大功告成了。
食客一瞧见那浓缩着大海精华的绿色“鱼籽”，就仿若置身在冲绳湛蓝湛蓝的大海中，再滋溜滋溜下肚，连吐息也能感受到海风的呢喃。
海鲜丼 | gourmet.tabirai.net
搭配生鱼片一起吃，装盘时候点缀上一两串碧莹莹的海葡萄，冲绳的大海气息便呈现在小小的盘中，视觉效果拔群。
装饰刺身拼盘的海葡萄 | blog.goo.ne.jp
目前，海葡萄在国内市场还算是稀罕物，若你想把冲绳的海葡萄带回国和亲朋好友分享，也不是不行。
海葡萄在常温（25°左右）下能保鲜 7 天，且冲绳的店家都会提供便利的外带包装，直接拎上飞机就能带走。
切记不要放冰箱保存，冰鲜只会让海葡萄干瘪萎缩，风味大失。
三亚综合类大学有哪些？附全部学校名单
本文将公布具体名单，供2025年有意留在三亚市内就读综合类院校的高考生查阅。
一、三亚综合类大学有哪些？下方表格展示的是位于三亚市内的全部综合类大学名单。
序号学校名主管部门所在地1海南热带海洋学院海南省三亚市2三亚学院海南省教育厅三亚市3三亚城市职业学院海南省教育厅三亚市4三亚中瑞酒店管理职业学院海南省教育厅三亚市二、三亚的综合类大学介绍1、三亚城市职业学院三亚城市职业学院位于风景优美的三亚市，是一所致力于培养高素质技能型人才的学府。
学院注重实践教学与创新能力培养，拥有优秀的师资队伍和现代化教学设施。
我们提供多样化的专业课程，致力于为学生打造广阔的就业前景。
加入三亚城市职业学院，开启你的职业梦想之旅！2、三亚中瑞酒店管理职业学院三亚中瑞酒店管理职业学院位于风景秀丽的三亚市，专注于培养酒店管理领域的专业人才。
学院拥有先进的教学设施和丰富的教育资源，致力于为学生提供优质的教育和培训服务。
通过与业界紧密合作，学院确保学生掌握行业前沿知识，为未来的职业发展奠定坚实基础。
2024年天津985大学录取分数线排名
本文还将介绍天津比较好、含金量最高的正规985大学有哪些。
一、2024天津985大学录取分数线在招生时，天津985大学录取分数线2024年最低是644分，录取位次为3326名，收分最低的学校是天津大学02组。
下表为天津各个985大学2024年在天津高考的最低录取分数线排名，均为含金量高的、正规靠谱985大学：排名学校名批次最低分1南开大学07组本科批A段6562南开大学05组本科批A段6543南开大学03组本科批A段6514南开大学08组本科批A段6505南开大学09组本科批A段6506天津大学04组本科批A段6467天津大学01组本科批A段6458天津大学02组本科批A段644根据上表可知，天津比较好的985大学是南开大学07组，录取分数线为656分，录取位次为1937位。
2024年南开大学07组在天津的招生专业有马克思主义理论、外国语言文学类、公共管理类、法学、中国语言文学类、历史学类、哲学类、眼视光医学、临床医学、口腔医学等，对这些专业感兴趣的同学，可以多考虑南开大学07组。
二、天津985大学介绍1. 南开大学南开大学位于天津市，是国内外知名的综合性研究型大学。
学校以文理并重、基础宽厚、突出应用与创新为办学特色，涵盖了文、史、哲、经、管、法、理、工等多个学科领域。
其王牌专业包括哲学、经济学、金融学等，培养了大批优秀人才。
南开大学注重国际交流与合作，与世界各地的高校和学术机构建立了广泛的合作关系，展现了其国际化办学的风采。
2. 天津大学天津大学坐落于天津市，是一所具有鲜明工科优势的综合性大学。
学校以严谨治学、强化实践能力为办学特色，致力于培养具有全球视野的拔尖创新人才。
其王牌专业涵盖电子信息工程、化学工程与工艺、建筑学等领域，享有很高的声誉。
天津大学重视国际交流与合作，与众多国际知名高校和研究机构建立了合作关系，为推动科技创新和经济发展做出了重要贡献。
